Hvordan man dyrker radiser

Hvert redaktionelt produkt er uafhængigt udvalgt, selvom vi kan blive kompenseret eller modtage en affiliate-kommission, hvis du køber noget via vores links. Bedømmelser og priser er nøjagtige, og varer er på lager på tidspunktet for offentliggørelsen.

Vidste du, at de den 23. december hvert år fejrer Radisens Nat, La Noche de Rábanos, i Oaxaca, Mexico? Lokale kunstnere skaber skulpturer af radiserødder som en del af festlighederne. De vokser enorme radiser til at skære, større end du sandsynligvis vil vokse i din have. Det er mere sandsynligt, at du dyrker mindre forårsradisser, men hvis du vil, kan du også dyrke efterårs- eller vinterradisser!

Typer af Radiser

Der er to hovedtyper af radiser, forårsradisser og efterårs- eller vinterradisser.

Forårs radiser

Forårsræddiser er de typiske radiser, du finder året rundt i dagligvarebutikkerne. De er normalt små, runde og røde og kan være klar til at høste på så lidt som tre uger fra frøsåning. De vokser bedst i køligt forårsvejr. Når dagene er varmere, vil disse radiser boltre sig og sende en blomsterstilk op. På det tidspunkt vil radiserne ikke længere være gode at spise. Varianter af forårsradiser inkluderer:

• ‘Cherry Belle,' den klassiske røde radise.
• ‘Påskeæg,' en blanding af hvide, lyserøde, røde og lyslilla radiser.
• ‘Fransk morgenmad,' min personlige favorit - som producerer røde cylindriske rødder med hvide spidser.

Efterår eller vinter radiser

Efterårs- eller vinterræddiker dyrkes senere på året, har meget større rødder, tager længere tid at vokse end forårsræddiker og kan opbevares i længere tid. De har brug for afkortningsdagene senere på sæsonen for at få gode rødder. De omtales ofte som daikon radiser. Varianter af efterår eller vinter radiser omfatter:

• ‘Minowase,' den klassiske daikon radise, der giver lange hvide rødder.
• ‘Vandmelon,' en stor rund radise med rødt indre.
• ‘sort spansk,’ en stor rund radise med hvidt indre.

Sådan planter du radiser

Alle radiser er bedst dyrket af frø sås direkte i haven. Radiser har brug for løs, lerjord for en god rodudvikling og foretrækker en solrig placering. Forårsradisser kan også være dyrket i containere.

Forårs radiser

Så frø til foråret radiser fire til seks uger før forudsagt sidste frost om foråret. Så i rækker, med en afstand mellem frøene med en tomme fra hinanden, og dæk med en halv tomme jord. Når frøplanter dukker op, skal du tynde til to tommer fra hinanden for at give plads til, at rødderne kan dannes. For at gøre plantningen nemmere kan du også købe radisefrø på frøtape. Læg båndet i rækken, dæk til, vand og vent.

Efterår eller vinter radiser

Så frø til efterårsradisser senere på sommeren, omkring otte til 10 uger før den forudsagte første frostdato. Fordi vinter radiser variere i moden størrelse, tjek instruktionerne på frøpakken for, hvor langt fra hinanden der er mellem frøene, og hvor lang tid det tager at vokse og modne.

Sådan dyrkes og plejes radiser

Ekaterina savyolova/Getty Images

Vanding

Den generelle regel for vanding mest køkkenhaveafgrøder gælder også for radiser. Hvis din have ikke får en tomme regn på en uge, skal du muligvis vande den, men undgå overvanding, hvilket kan få rødderne til at rådne.

Lugning

Start med at fjerne ukrudt inden du sår frøene. Til forårsradisser vokser de hurtigt nok til, at de slår ukrudtet. For vinterradisser skal du fjerne ukrudt omhyggeligt, så du ikke forstyrrer rødderne.

Udtynding

Følg instruktionerne på frøpakken for at tynde frøplanter for at give god rodudvikling. Efterår eller vinter radiser vil være længere fra hinanden end forårs radiser. Frøplanter af forårsræddike er spiselige.

Gødskning

Hvis din have har god jord tilsat kompost, kræves der generelt ikke yderligere gødning for at dyrke radiser.

Forebyggelse af insekter

Radiser kan lejlighedsvis blive generet af nogle få insekter, herunder loppebiller, skærorm og radiserodmaddike, larvestadiet af en lille flue. Hvis du tidligere har haft problemer med disse typer insekter i din have, kan du bruge en stof række betræk for at forhindre insekterne i at komme til radiserne. Øv også sædskifte ved at plante radiser i forskellige dele af haven hvert år.

Sådan høstes radiser

Forårs radiser

Du kan nogle gange høste forårsradisser kun tre uger efter såning, afhængigt af sorten. Træk forsigtigt hele radiseplanten ud for at høste. Vask dem af, klip toppen og bunden af ​​roden og nyd at spise friske, sprøde radiser.

Efterår eller vinter radiser

Efterårs- eller vinterradisser vil være meget større end forårsradisser, når de er klar til at høste, men høstes også ved forsigtigt at trække dem op af jorden. Hvis de ikke kommer op med et godt træk, skal du forsigtigt grave dem ud for at undgå at beskadige rødderne. Efterårs- eller vinterradisser kan opbevares i op til en måned i køleskabet. Den udvendige hud vil være tyk og sej og bør pilles af før spisning.

Carol J. Michel er en prisvindende forfatter til flere bøger, herunder fem havehumorbøger og en børnebog. Som indehaver af grader fra Purdue University i både havebrug og computerteknologi, brugte hun over tre årtier på at tjene til livets ophold inden for sundheds-it, mens hun skabte et liv i sin have. Hun begyndte at skrive om havearbejde på sin blog kaldet May Dreams Gardens, som førte til adskillige magasinartikler, hendes bøger og en podcast kaldet The Gardenangelists. Hun blev for nylig udnævnt til GardenComm Fellow af Garden Communicators International.