Jak pěstovat salátovou zahradu

Prvním úkolem je najít místo pro pěstování vaší salátové zahrady. Můžete to udělat ve vyvýšeném záhonu, který snadněji udrží plevele a lze jej naplnit perfektní směsí půdy.

Saláty v pytlích jsou údajně jedním z nejoblíbenějších potravin, přičemž průměrný Američan sní přes 22 liber zelených za rok. Jsou pohodlné, výživné a někdy se dokonce dostanou do prodeje. Ve zbývající době rozdvojujete skutečné těsto, abyste měli výsadu mít listy připravené k jídlu. S ohledem na to možná budete chtít zvážit pěstování vlastního salátová zahrada. Je to snadné. A můžete to dokonce udělat v kontejnerech.

Co je to salátová zahrada? Jsou to produkty, které se obvykle vkládají do salátu, včetně různých druhů salátu, špenátu, kelu a bylin. Někteří lidé definici rozšiřují o cibuli, papriku a rajčata, ale ty zabírají více místa, takže pro účely tohoto článku zůstaneme u listové zeleniny.

Prvním úkolem je najít místo pro pěstování vaší salátové zahrady. Můžete to udělat ve vyvýšeném záhonu, který snadněji udrží plevele a lze jej naplnit perfektní směsí půdy. Existují různé recepty na optimální půdu, ale můžete si vystačit s použitím stejných dílů ornice, kompostu a půdy bez půdy. Pokud rostou v kontejneru spíše než a

Zatímco salátovou zahradu lze naplnit skutečnými rostlinami ze školky, ušetříte tím peníze pomocí semen. To vám také poskytne příležitost pěstovat větší škálu rostlin. Například některé směsi semen obsahují 4 nebo 5 různých druhů listových salátů, z nichž každý má jedinečnou barvu, tvar listu a někdy dokonce i chuť. Listový salát lze snadno vypěstovat ze semene. Někteří lidé zasejí více plodin, takže sklizeň je rozložena.

Hlávkový salát, špenát a kapusta mají rádi chladnější jaro a pádové teploty, zatímco většina bylin má ráda teplejší letní teploty (jedna výjimka: koriandr). Jednou ze strategií je vysadit vaše salátové rostliny v chladném období brzy na jaře, poté je po sklizni nahradit letními bylinkami (bazalka, petržel) a zeleninou (rajčata, papriky), zakoupené jako rostliny. Kale můžete udržovat v chodu celé léto, ale zpomalí.

Sklízejte pravidelně salátové zahradní rostliny, odřízněte pár listů z každé rostliny, ale ponechte dost na to, abyste pokračovali v produkci. Pravidelná sklizeň zabrání kvetení rostlin a příliš rychlému zasetí.

Skvělá věc o pěstování vlastní salátové zahrady: Kromě úspory peněz můžete také snížit expozici pesticidům, herbicidům a patogenům způsobujícím choroby, které se někdy označují společně s čerstvými produkty. Nejen, že budete jíst zdravěji, budete také pohodlněji odpočívat!

Při plánování vaší salátové zahrady mějte na paměti jedno z nejzávažnějších nebezpečí pro nové výhonky a pupeny: hladoví tvorové. Zde je návod, jak je odradit humánními způsoby.

Luke Miller je oceněný zahradní editor s 25 lety zkušeností v zahradnické komunikaci, včetně úpravy národního časopisu a vytváření tisku a online zahradnického obsahu pro národní maloobchodník. Vyrostl přes ulici z parkového arboreta a má celoživotní vášeň pro zahradničení obecně a zvláště pro stromy. Kromě žurnalistiky vystudoval zahradnictví a je mistrem zahradníka.