Venkovní kuchyně: Co byste měli vědět, než si ji postavíte

Vzhledem k tomu, že vnitřní setkání byla omezena pandemií koronaviru, mnoho majitelů domů se dobře a tvrdě podívalo na jejich zlepšení venkovní bydlení mezery. S 90 procent majitelů domů v USA věří, že „venkovní obytný prostor je cennější než kdy dříve“, není divu, že v roce 2020 78 procent Američanů provedlo upgrade těchto prostor.

Pokud jste mezi těmito lidmi, jeden z nejúčinnější upgrady můžete udělat, je přidání venkovní kuchyně. Špatné plánování a design může bohužel vést k lítosti a zbytečným penězům. Abyste tomu zabránili, zde je to, co potřebujete vědět, než si postavíte venkovní kuchyně.

Povolení a stavební omezení

"Kdykoli je kanalizace, voda, elektřina nebo plyn, je vyžadováno jednoduché povolení a kontrola," říká Gregg Cantor, prezident a generální ředitel společnosti

Murray Lampert Design. Doporučuje zkontrolovat u místních úředníků pro požadavky na povolení než začnete stavět.

Pokud jste členem a společenství vlastníků domů (HOA), na venkovní kuchyně mohou být omezení. Společnost Cantor doporučuje jako první krok zkontrolovat případné smlouvy, podmínky a omezení (CC & R) ve vaší dohodě HOA.

Rozpočet

S tolika rozvrženími, styly a funkcemi, ze kterých si můžete vybrat, je důležité určit, kolik jste ochotni utratit, než se ponoříte do plánování. Podle Joe Raboine, ředitele rezidenčních hardscapes at Belgard, venkovní kuchyně mohou stát mezi několika tisíci do 60 000 dolarů.

"Jako." vnitřní kuchyně„Hlavními faktory ceny jsou velikost, kvalita, počet spotřebičů a povrch desky,“ říká Raboine.

V průměru můžete očekávat, že utratíte kolem 10 000 $. Cantor navrhuje navštívit místní showroom pro venkovní bydlení, který vám pomůže odhadnout náklady na všechny dostupné možnosti.

Co musíte mít?

Ve venkovní kuchyni je k dispozici spousta možností, takže může být obtížné určit, co je důležité. Raboine říká: „Venkovní kuchyně by obvykle měla začít s grilem, ale další prvky mohou zahrnovat dřez, úložný prostor, lednici, osvětlení a elektrické zásuvky.”

Riverbend Homes majitel Ben Neely říká, že ideální venkovní kuchyně by také měla obsahovat boční hořáky a kbelík na led. Neely navrhuje přidat tolik funkcí, kolik vám rozpočet dovolí, abyste se vyhnuli budoucím výčitkám. "Většina majitelů domů, s nimiž mluvíme, si vždy přeje, aby mysleli na budoucnost svého prostoru," říká Neely.

A Michael Menn, architekt, dodavatel a majitel Michael Menn, Ltd., říká, že majitelé domů nejvíce litují, že nepřidali dostatek prostoru na pult.

Styl

Výběr stylu, který odpovídá exteriéru vašeho domova, zajistí, že se vaše venkovní kuchyně začlení do stávající krajiny. Cantor také zdůrazňuje účtování pro budoucí renovace. "Měli byste myslet dopředu, pokud plánujete přidat hardscape," kryté terasy a další funkce venkovního bydlení, “říká Cantor.

S ohledem na to běžné styly venkovní kuchyně zahrnují:

• Moderní. Koncentruje se na čisté linie a leštěné povrchy. Často používá žulové desky a nerezové spotřebiče pro elegantní a čistý vzhled.

• Rustikální. Používá pozemské barvy a drsné nebo zoufalé dřevěné, štukové a kamenné materiály, aby poskytoval opotřebovaný a žitý vzhled.

• Tradiční. Venkovní kuchyně tohoto stylu, inspirované 18. a 19. stoletím, obvykle používají cihly, kámen a štuk, přičemž upřednostňují jednoduchost, funkčnost a symetrii.

Rozložení

An rozložení venkovní kuchyně znamená, jak jsou uspořádány spotřebiče, vybavení a pracovní povrchy. Možnosti zahrnují:

• Jediný ostrov. Samostatný venkovní kuchyňský ostrov obsahuje gril, hořáky, pracovní desku a někdy i chladničku do jedné jednotky. Jednotlivé ostrovy jsou vynikající volbou pro menší prostory, ale jsou obvykle jen dostatečně velké, aby se do nich vešel jeden kuchař, s omezeným počtem míst pro hosty. Nabízejí však možnost rozšíření a doplňků.

• Ve tvaru L. Tato rozvržení mají dvě strany umístěné pod úhlem 45 stupňů. Jedna oblast má obvykle varný prostor (trouba, hořáky, desky atd.). Ten druhý je často k sezení a stolování a může mít dřez, lednici a/nebo úložné skříně.

• Ve tvaru U. Ty mají tři strany s varnou plochou uprostřed a dvě větší pracovní a/nebo sedací místa na ostatních stranách. Toto rozložení umožňuje většinu úložišť, spotřebičů, sezení pro hosty a vybavení.

Uspořádání vaší venkovní kuchyně bude do značné míry určovat pracovní postup a provoz. Umístěte své hosty tak, aby se netlačili v prostoru pro vaření. "Jednou z nejdůležitějších věcí," říká Menn, "je zajistit, aby ostatní nestáli v cestě, když kuchař dělá svou věc!"

Přístup k instalatérské a elektrické energii

Záleží na venkovní kuchyňské spotřebiče zvolíte, možná budete muset dodat vodovodní, elektrická a/nebo plynová potrubí. Menn poznamenává, že mnoho grilů vyžaduje elektrické připojení, plynové připojení nebo připojení propanu.

I když k napájení vašich spotřebičů není potřeba elektřina, Menn říká, že vám elektrické připojení umožní přidat užitečné položky, jako je mixér, výrobník ledu a světla. Pokud instalujete umyvadlo, budete potřebovat přívod vody a odtok. Instalace jakékoli z těchto přípojek přispěje k celkovým nákladům na sestavení a blízkost zdrojů energie může ovlivnit umístění vaší kuchyně.

James Fitzgerald je kutil a nezávislý spisovatel pro domácí kutily s vášní pro kutily, zahradničení a vše, co zahrnuje práci rukama. Má více než desetiletou odbornou praxi v různých oborech, včetně stavebnictví, práce na stromech, terénních úprav a obecné údržby. Když nehledá další lákavý kutilský projekt, možná vaří, zvedá činky, jezdí na motorce, chodí na pobřeží nebo nos hluboko ve skvělé knize.