5 způsobů, jak zabránit výpadku jídla při výpadku proudu

lednička Nová Afrika/Shutterstock

Nikdy to neselže: Uděláte velký nákup s potravinami, naplníte lednici a v tu chvíli se vypne napájení. I když to nemůžete naplánovat výpadek, můžete být připraveni. Zde je pět tipů pro bezpečnost potravin při výpadku proudu, aby se jídlo nepokazilo, když zůstanete ve tmě.

Mějte led po ruce

Zásoba ledu se bude hodit, když vypadne proud. Pokud je ve vaší mrazničce místo, naplňte některé nádoby a láhve s vodou a zmrazte je, aby byly připraveny pomoci uchovat potraviny studené při výpadku proudu. Jen si pamatujte, že voda bude mrznout, takže nepřeplňujte žádné nádoby ani lahve.

Naučte se čelit domácím katastrofám-velkým i malým-čelně průvodce domácí nouzovou připraveností.

Přesuňte jídlo dolů a seskupte dohromady

Pokud jde o výpadek napájení, bezpečnost potravin, Americký úřad pro kontrolu potravin a léčiv říká, že byste měli seskupit všechna mražená jídla dohromady. Vzhledem k tomu, že teplo stoupá, uchovávejte potraviny seskupené ve spodní části mrazničky, abyste je uchovali zmrazené co nejdéle.

Nikdy nedělejte těchto 13 věcí během a výpadek proudunebo můžete ohrozit svůj život.

Nechte dveře zavřené

Jakmile přesunete položky do mrazničky a seskupíte potraviny dohromady, nechte dveře chladničky a mrazničky zavřené. Úřad pro potraviny a léčiva uvádí, že lednička vydrží studená až čtyři hodiny, zatímco mraznička si udrží teplotu po dobu 48 hodin, pokud je plná, 24 hodin, pokud je plná.

Použijte chladiče

Americký červený kříž doporučuje použít chladiče, pokud se očekává, že výpadek proudu přesáhne jeden den. Zabalené potraviny, jako je mléko, maso, ryby, drůbež, vejce a zbytky, zabalte do chladiče obklopeného ledem. Udržujte jej při teplotě 40 stupňů F co nejdéle.

Nenechávejte jídlo venku

I když můžete být v pokušení uchovávat venku studené a mražené potraviny, pokud v zimě vypadne elektřina, webová stránka foodsafety.gov doporučuje jinak. "I když je stále sníh a led, venkovní teploty se mohou lišit, což způsobuje, že se do nich dostane chlazené jídlo." „Nebezpečná zóna“ teplejší než 40 ° F a chladnější než 140 ° F a mražené potraviny, které mají začít rozmrazovat. Kromě toho mohou být vystavené potraviny vystaveny zvířatům a nehygienickým podmínkám. “

V případě nouze zde jak vytápět váš dům když vypadne proud.

Po skončení výpadku zkontrolujte teplotu mrazničky, chladničky a chladiče. The Úřad pro kontrolu potravin a léčiv říká, že pokud je teplota mrazničky 40 stupňů F nebo nižší, je jídlo v bezpečí a může být znovu zmrazeno. Potraviny v chladničce by měly být v bezpečí, pokud bylo napájení vypnuto na maximálně čtyři hodiny a dveře byly zavřené. Vyhoďte jakékoli rychle se kazící jídlo, které bylo dvě hodiny a déle při teplotách nad 40 stupňů Felsia.

Oblíbená videa

ⓘ