Důležitý důvod, proč potřebujete vyčistit blok nožů

tab62 / Shutterstock

Kdy jste naposledy umyli blok nožů? Pokud si nemůžete vzpomenout, pak je to pravděpodobnější, než si myslíte. Ale není třeba panikařit! Pokud nože vyčistíte správně a pravidelně čistěte blok nožů, budete v pořádku.

Nemáte jeden? Získejte blok nožů zde.

Proč byste měli nože čistit

Vaše nože jsou špinavé. Po uvaření domácí večeře pro rodinu je váš nejmilovanější nůž pokrytý zbytky jídla a drobky. Pokud dáte nůž zpět do bloku, všechny ty drobky spadnou do slotu a nikdy neodejdou. I když nůž smyjete, drobky se mohou časem nahromadit.

Kromě toho, pokud je ve štěrbině bloku nože náznak vlhkosti, mohou začít růst bakterie. Proto je extrémně důležité, abyste své nože úplně usušili, než je vložíte zpět do bloku. Chcete eliminovat jakoukoli šanci, že se tam vlhkost dostane.

Naučte se brousit nože jako profesionál.

Jak správně čistit nože

Už víte, že NIKDY nečistíte nože v myčce. Čepele se otupí a rukojeti mohou po opakovaném praní prasknout. Místo toho vždy perte ručně v teplé mýdlové vodě (

Zde je návod, jak umýt nehty). Čím rychleji je po použití umyjete, tím snazší bude nože vyčistit, protože jídlo nebude mít čas uschnout a uvíznout. A samozřejmě počkejte, až jsou úplně suché, než je vrátíte zpět do bloku.

Tip na vyzkoušení kuchyně: Nikdy nenechávejte nože na dně mýdlového dřezu. Jelikož budou v nedohlednu, je větší šance se pořezat, když po něčem sáhnete. (Podívejte se na všechny tyto bezpečnostní a kuchyňské bezpečnostní zásady.)

Jak vyčistit blok nože

Chcete -li začít, vyjměte nože a otočte blok vzhůru nohama přes popelnici. Protřepejte, aby se všechny uvolněné drobky dostaly ven. Pomocí malého vakuového nástavce odsajte vše, co původně nevyšlo. K uvolnění drobků můžete také použít čistič trubek.

Dále očistěte vnější část bloku nože horkou mýdlovou vodou. Do štěrbin se dostanete malým štětcem, jako je kartáč na kojenecké lahve. Opláchněte a postavte dnem vzhůru, aby úplně uschly.

Pokud nože po každém použití řádně vyčistíte a pravidelně čistíte blok nožů (asi jednou měsíc, pokud používáte nože téměř každý den), bude váš držák nože nejčistší na blok.

Podívejte se na 21 dalších věcí ve vašem domě, které jste pravděpodobně nikdy neuklidili (ale opravdu byste měli!).