Nejlepší dřevo na řezání desek
Každý redakční produkt je vybrán nezávisle, i když můžeme koupit odměnu nebo získat provizi za pobočku, pokud si něco koupíte prostřednictvím našich odkazů. Hodnocení a ceny jsou přesné a položky jsou v době zveřejnění skladem.
Správné prkénko se snadno čistí, je šetrné k vašim nožům a také skvěle vypadá. Jaký druh dřeva byste si tedy měli pořídit? Odkrýváme nejlepší dřevo na prkénka.
Pokud jde o kuchyňské nářadí, odolná deska na dřevo je jedna z našich nezbytností. Jedinou otázkou je, jaký druh dřeva je nejlepší? Existuje spousta možností: akácie, teak, javor, bambus, ořech - dokonce Japonský cypřiš!
Pomocí níže uvedeného průvodce se rozhodněte, jaký druh dřeva je pro vaši kuchyni vhodný. Pak se řiďte našimi tipy na odborná péče o prkénko.
Na této straně
Jaké je nejlepší dřevo pro řezací desky?
Na trhu jsme použili všechny druhy prkének na dřevo. A vítěz je jasný: javor. Sarah Farmerová, která vede kulinářský tým Taste of Home, říká: „Naše se nám líbí
prkénka líbí se nám náš sirup - z odrůdy javoru. Je odolný, brání růstu bakterií, je na nože snadný a vypadá pěkně. “Javorová prkénka jsou také snadno se čistí a dezinfikuje. Mějte však na paměti, že bez ohledu na to, jaké dřevo používáte, všechny druhy jsou porézní a pravděpodobně absorbují šťávy ze syrového masa. Místo toho rozdělte své prkénko na dřevo pouze na jídla připravená na stůl, jako jsou bylinky, zelenina, ovoce, chléb a sýr.
Konec obilí vs. Desky na řezání obilí
Další věc, kterou si musíte pamatovat při nákupu prkénka: Podmínky „Koncové zrno“ a „okrajové zrno“ odkazovat na to, která část dřeva je použita ke konstrukci desky. Koncové zrno je konec dřeva (kde vidíte prsteny) a okrajové zrno je strana dřeva (kde vidíte známý vzor dřeva).
Tyto dva typy prkének lze snadno rozeznat, protože prkénka na konečná zrna mají výrazný šachovnicový vzor vyrobený z několika „konců“ dřeva, které jsou spojeny dohromady. Desky vyrobené z okrajových zrn mají tradičnější vzhled prkénka.
Který je tedy lepší? Záleží na vašich osobních preferencích. Koncové desky jsou dražší ale jednodušší na vaše nože. Okrajové desky jsou odolnější, snáze se udržují a jsou cenově dostupnější, ale budou způsobí, že se vaše nože otupí rychleji.
Nejlépe hodnocené desky na řezání javoru
Nyní, když jsme odhalili javor jako nejlepší dřevo pro prkénka, je načase, abyste se do jednoho dostali! U klasické desky, která vydrží celý život, to milujeme Řezací deska na hrany zrna John Boos. Má nadčasový reverzibilní design a má perfektní velikost se spoustou místa na sekání.
Toto také milujeme Boos koncová zrnitá deska který nabízí skvělé recenze a je dodáván v deseti velikostech. Pro menší desku s osobním přístupem se podívejte na toto roztomilé řešené javorové prkénko.
Dále se podívejte na tyto hacky na prkénku by měl vědět každý domácí kuchař.
Erica Young je nezávislá spisovatelka a tvůrkyně obsahu, specializující se na domácí a životní styl. Ráda píše o výzdobě domova, organizaci, vztazích a popkultuře. Je držitelkou bakalářského titulu v oboru žurnalistika a masová komunikace.
