Žádný štětec? Žádný problém. Zde je návod, jak vyčistit gril

nuisk17/Shutterstock

Není nic uspokojivějšího než čistý gril. Čisté grily znamenají, že je oficiálně čas rozbít dřevěné uhlí, popadnout párky v rohlíku a hamburgery a uspořádat první letošní kuchařku. K tomu ale potřebujete nejprve čistý gril. Pokud ale štětec nemáte, nepotí se, existuje snadné řešení, jak gril vyčistit v mžiku.

Profesionální tip:Zde je návod, jak vyladit venkovní plynový gril také.

Tento trik nevyžaduje žádné fantastické spreje ani nástroje. Vše, co potřebujete, je hliníková fólie. Ano, to je opravdu ono. Alobal pomůže vyčistit gril rychleji, než byste mohli říci „rozpálit gril“.

Jak to funguje?

Je to vlastně docela jednoduché!

1. První věcí je rozehřát gril. Pomůže to snáze se zbavit špíny.
2. Uchopte list hliníkové fólie a vytvarujte z něj kouli. Míč musí mít velikost vašich roštů, dostatečně velký, aby nepropadl.
3. Seškrábat! Je nejbezpečnější nepoužívat ruce proti teplému grilu, proto doporučujeme držet hliník pomocí kleští. Určitě mu dejte trochu loketního tuku.
4. A je to!

Když už je to čisté, jak to mám zachovat?

Další snadný trik, vlastně! Přestože byste mohli i nadále používat k čištění grilu hliníkovou fólii, můžete se vyhnout řadě úklidů jednoduchým nanesením kuchyňského oleje na rošty. Olej na vaření, stejně jako litinová pánev, pomůže udržet gril čistý od přebytečného jídla.

Nejprve musíte počkat, až váš gril po vyčištění úplně vychladne. Jakmile vychladne, potřete gril horkým olejem na vaření, jako je řepkový nebo arašídový olej. Použití postřikového oleje by tento proces usnadnilo, jen se ujistěte, že jej nestříkáte na otevřený plamen.

Jakmile je olej na grilu, papírovým ručníkem vyrovnejte vrstvu oleje na roštech. Poté gril zapněte asi na 30 minut, aby se olej usadil v roštu.

Proč musím vyčistit gril?

Pro začátek, vaše jídlo nebude chutnat dobře na špinavém grilu. Díky zbytkům z loňských grilovaných pokrmů vaše jídlo přenese tyto chutě přímo na váš talíř. Nejen hrubá chuť vašeho jídla, ale také možnost onemocnění způsobených bakteriemi. Na těchto zbytcích potravinových částic se mohou vyvinout bakterie a viry, které se mohou přenést do vašeho hamburgeru.

Čištění grilu je také dobré pro celkovou bezpečnost a zdraví grilu. Zabrání chemickým reakcím a korozi. Čistý gril znamená prodloužení životnosti grilu, což znamená více vaření a méně starostí. Pokud svému grilu poskytnete jednoduché drhnutí alobalu a přejetí čerstvého oleje, bude to z dlouhodobého hlediska obrovský rozdíl.

Nyní, když je váš gril připraven na léto, máme pocit, že je potřebujete 30 tipů na gril. Změní vaši hru, pokud jde o celkový zážitek z grilování.