Kuchyňská zóna, aby se co nejdříve zbavila odpadu, podle Marie Kondo

Africa Studio/Shutterstock

Ve svém slavném úklidovém manuálu Magie úklidu měnící život, Marie Kondo nabízí jednoduchý tip na uspořádání vaší kuchyně: Ukliďte pult vedle kamen.

Když jsem to četl, okamžitě jsem pocítil záblesk viny. Oblast bezprostředně vedle mých kamen je hostitelem mnoha předmětů, které jsem považoval za zásadní: kanystr dřevěných lžic, prkénka opřená o zeď, hmoždíř, třepačka na sůl a pepř, blok nože a olivový olej dávkovač. Občas jsem dokonce byl známý tím, že jsem nechal své často používané koření také. V mé hlavě to bylo super logické: užitečné věci bych samozřejmě měl mít na pultu!

Kondo však moudře zdůrazňuje, že „pult je pro přípravu jídla, ne pro ukládání věcí“. Přeplnění desky poblíž kamen znamená, že ve skutečnosti žádné nemáte práce prostor vedle sporáku - prostor například pro držení nože a prkénka nebo pro umístění mísy nakrájené zeleniny na vhození na pánev nebo pro nastavení vaší lžíce mezi mícháním.

Také jste věděli, že toto je oblíbené jídlo pro skladování potravin Marie Kondo?

Poznamenává také, že cokoli držené poblíž kamen se nakonec stane lepkavým tukem, včetně té pěkné sbírky vařeček!

Jak udržovat desky čisté

Kondo navrhuje nechat desky co nejjasnější. Mějte po ruce praktické věci: Jen si rozmyslete, kam je dáte. Zde je několik nápadů:

Myslete vertikálně

Nástěnné kanystry a háčky pojmou náčiní, cedníky a další důležité kuchyňské nástroje. Zde najdete další způsoby, jak maximalizovat prostor na počítadle.

Schovejte do zásuvky nebo skříně

Moderní kuchyně často mají vedle kamen úzkou výsuvnou zásuvku, postavenou speciálně pro uložení koření. Koření můžete také uložit do skříně na boty (nebo jen do víka krabice od bot) ve skříni. Skladujte oleje a mlýny na pepř ve stejné skříni a pro své koření musíte navštívit pouze jedno místo.

Marie Kondo má také několik skvělých tipů na úklid vaší spíže. Podívejte se na ně zde.

Nepřemýšlejte o řešeních úložiště

Kondo ve své knize varuje před přílišným spoléháním na speciální skladovací nástroje. Vypráví anekdotu o pořádání olejů a octů na líné Susan uvnitř skříně, jen aby zjistila, že se lahve během odstřeďování převrhly. Místo toho, aby se Kondo pokoušel „oklamat“ svůj prostor tak, aby pojal více věcí, doporučuje rozdělit si své věci jen na to nejnutnější a ponechat nejpoužívanější věci vepředu.

Naučte se používat KonMari v celé kuchyni.

Navíc se podívejte na: 10 věcí, které byste nikdy neměli dělat při rekonstrukci kuchyně

Poznámka: Každý produkt je nezávisle vybrán našimi editory. Pokud si něco koupíte prostřednictvím našich odkazů, můžeme získat provizi za pobočku