Vyzkoušel jsem LoCo Flat Top Grill a teď ho používám víc než můj Blackstone

Mary Henn/rodinný údržbář

Už několik let jsem velkým fanouškem venkovních grilů – opravdu, jsem na rozjetém ​​vlaku od doby, kdy došlo k nárůstu Černý kámen popularita tam, kde žiji před několika léty. Ploché grily jsou skvělé pro tolik věcí: Burgery, snídaně, fajitas, smažená rýže, co si jen vzpomenete. Existují dokonce i přenosné možnosti pro aktivity, jako je tailgating a kempování! Jako velký fanoušek Blackstone jsem byl skeptický, abych dal zatočit dalšímu plynovému grilu, ale vlastnosti tohoto plochého grilu LoCo upoutaly mou pozornost.

Testoval jsem LoCo SmartTemp Griddle za sebe, a řeknu vám, mě uchvátila chytrá regulace teploty, elektronické zapalování a nivelační systém. Ať už kupujete gril poprvé nebo chcete upgradovat svůj starý plochý gril, tady je plnou naběračku na LoCo SmartTemp Griddle, abyste se mohli rozhodnout, který gril je pro vás nejlepší Koupit.

Co je LoCo SmartTemp Griddle?

S laskavým svolením LoCo

LoCo Griddles odstraňuje dohady z venkovního vaření. Většina standardních venkovních grilů má číselníky, které vám poskytnou vágní „vysoké“, „střední“ nebo „nízké“ hodnoty, kde je obtížné určit, při jaké teplotě skutečně vaříte. Tohle ne LoCo SmartTemp Griddle. Knoflíky pro regulaci teploty na plochém grilu LoCo mají digitální displeje, které umožňují odečítat a upravovat teploty vaření v krocích po 25 stupních.

Přesnější teploty vaření znamenají méně převaření a nedovaření jídla – a můžete přesněji sledovat recept. Se dvěma nebo třemi hořáky LoCo Griddle můžete také vařit různá jídla při různých teplotách na každé straně grilu. To je skvělé pro získání pěkného opékání masa při vysoké teplotě na jedné straně grilu a vaření zeleniny při nižší teplotě na druhé straně.

Tím ale high-tech funkce nekončí. LoCo Griddles mají elektronické zapalování, vyrovnávací systém, nadrozměrná kola a další. Pokračujte ve čtení pro úplný přehled o mřížce LoCo SmartTemp Griddle.

Vlastnosti mřížky LoCo SmartTemp

S laskavým svolením LoCo

Kromě chytrého ukazatele teploty to Griddle LoCo SmartTemp se 2 hořáky má chytré zapalování, které vám umožní rozpálit gril stisknutím tlačítka. Je to tak snadné. Má také zabudovaný vyrovnávací systém, který posílá tuk přímo do vypouštěcího otvoru. Nechybí ani uzamykací systém pro zvýšenou bezpečnost a stabilitu při vaření.

Varná deska na LoCo plochý gril měří 26 palců, což znamená 530 čtverečních palců varné plochy. Jinými slovy, je tu spousta místa na vaření pro skupinu lidí. Rošt má držáky na papírové ručníky a sáčky na odpadky pro pohodlí a organizaci. Přistihl jsem se však, že jsem při vaření všechno odkládal na dvě sklopné boční police, abych měl vše na dosah ruky.

Díky odklápěcímu víku je sejmutí a výměna horní části grilu snadná a horní část není zaměněna buď víko (tento problém jsem měl již dříve, věřte tomu nebo ne, s jinými plotnami, kde je víko úplně odpojí). Ve spodní části systému je dokonce úložná skříňka, která skrývá propanovou nádrž (což může bolet oči) a ponechává prostor pro další velké předměty, které můžete chtít mít pod grilem.

Jak jsme to testovali

Mary Henn/rodinný údržbář

Jak jsem zmínil, po přečtení o chytrých funkcích 26palcová mřížka LoCo SmartTemp Griddle, byl jsem nadšený, že se mi jeden dostal do ruky. já milovat mít rodinu na nedělní ranní snídani, a když je pěkné počasí, vaření a povalování venku to ještě zlepší. Přirozeně jsem se nemohl dočkat, až mi na nedělním shromáždění vnikne LoCo Griddle, a tak jsme s mým partnerem otestovali gril tak, že jsme si snídani k večeři připravili nejprve pro sebe.

Založit

Zatímco jsem připravoval jídlo, můj partner odvezl gril z naší garáže po straně našeho domu a přes dvorek na terasu. Naštěstí má plochý gril LoCo čtyři velká kolečka, takže jeho pohyb po betonu a trávě byl snadný. Jakmile to bylo tam, kde jsme to chtěli, připojili jsme nádrž s propanem a zapojili ji.

Zpočátku mě trochu odrazovala šňůra, která se musí zastrčit (aby fungovala digitální regulace teploty s LED displejem), protože nemáme venkovní zásuvku. Šňůra je však dostatečně dlouhá a štíhlá, že jsme ji mohli snadno zapojit dovnitř pomocí krátké prodlužovací šňůry. Dokonce jsme nechali dveře zavřít, aby se dovnitř nedostali brouci, a nezpůsobilo to žádné problémy.

Přípravné práce

Po hladkém nastavení (naše LoCo Griddle přišla kompletně sestavená díky našemu místnímu železářství) byl čas začít vařit. No, skoro – je tu trochu přípravných prací, které se týkají prvního použití venkovního grilu. Nejprve jsme otřeli varnou desku vlhkým hadříkem, abychom ji vyčistili, pak jsme pustili plyn a zapálili gril (což bylo neuvěřitelně snadné pomocí tlačítka zapalování jedním dotykem). Budete chtít nastavit ovládací prvky tak, aby se smažily asi 10 až 15 minut, než budete grilovat.

Povrch pánve je jako neochucená litinová pánev, takže je důležité, než na ní budete grilovat, ochutit vršek grilu. Tento proces je snadný (a nezbytný). Stačí vzít trochu oleje na vaření na hadr a potřít gril. Hadr držte sadou kleští, abyste se nespálili! Udělali jsme to několikrát, dokud se horní část grilu neleskla.

Snídaně k večeři

Když přišel čas vařit, otestoval jsem nový plochý gril s masem (klobása), chlebem (francouzský toast) a zeleninou (hashbrowns), abych zjistil, jak funguje na různých typech potravin. Na pravé straně jsem opékal francouzský toast do dokonalé zlatohnědé barvy mezi 350 a 375 stupni, na levé straně jsem opékal klobásy na 400 stupňů. Hashbrowns jsem umístil nahoru, kde se koncentrovalo více oleje, a teplota se pohybovala mezi 350 a 400 stupni v závislosti na tom, kde jsem hashbrowns zamíchal.

Mary Henn/rodinný údržbář

Vaření snídaně na terase za chladného večera bezpochyby překonává vaření uvnitř. Jistě, příjemný vánek pomohl, ale díky velké varné desce jsem mohl vařit všechno (a hodně) najednou, takže se doba vaření zkrátila na polovinu. Navíc jídlo (zejména snídaně) chutná lépe než na plynovém grilu – IYKYK.

Hashbrowns byly dokonale křupavé (a ne rozmočené), francouzský toast měl skvělou chuť a klobásy byly grilované k dokonalosti (což se podle mého názoru opírá o spálené území, protože taková má být snídaňová klobása vařené). Ať už se však rozhodnete vařit cokoliv, garantuji vám, že si zamilujete, jak to chutná na LoCo Griddle. Je to jako varná plocha v kvalitě restaurace na vašem dvorku.

A konečně si myslím, že LoCo Griddle vypadá hezčí než některé z nich nejlepší grily na trhu. Má lesklou křídovou úpravu odshora dolů, přiložený vozík s dvířky skříně a dvě výklopné police. Bezproblémově splyne se stávající výzdobou terasy nebo do jakékoli venkovní kuchyně. Na základně grilovacího vozíku je vše uzavřené, takže se nemusíte dívat na nevzhlednou propanovou nádrž nebo dráty.

Klady

• Inteligentní ovládání teploty s digitálním LED displejem
• Elektronické zapalování na jeden dotyk
• Systém vyrovnávání varné desky naklání horní část grilu tak, aby nasměroval tuk do lapače
• Nadměrně velká kola usnadňují manévrování
• Dvě skládací police poskytují velkou plochu pro přípravu
• Vestavěný uzamykací systém varné desky
• Odklápěcí víko a úložná skříňka usnadňují skladování
• Vypadá skvěle, dráty a plynová nádrž nejsou vidět díky přiloženému grilovacímu vozíku
• Cenově dostupnější než jiné značkové plotny

Nevýhody

• Grid musí být používán v blízkém dosahu elektrické zásuvky, aby mohl být zapojen

FAQ

S laskavým svolením LoCo

Kdo vyrábí plotny LoCo?

Sporáky LoCo vyrábí LoCo Griddles a byla založena v roce 2022. Společnost sídlí ve státě Georgia. Lidé za značkou však strávili více než 25 let dohromady v odvětví venkovního vaření. LoCo Cookers vyrábí grilovací pánve, příslušenství pro grily, fritézy a další.

Jak ochucujete gril LoCo?

Proces ochucení jsem popsal výše, ale pro usnadnění to zde rozeberu krok za krokem:

• Očistěte povrch grilu vlhkým hadříkem
• Předehřejte LoCo Grill, aby se „opékal“ asi 15 minut
• Pomocí ručníku a kleští rovnoměrně rozetřete po povrchu grilu kuchyňský olej
• Opakujte předchozí krok, dokud nebude gril lesklý a nebudou na něm žádné olejové louže (3-5x)

Srovnání produktů

Řada ploten LoCo zahrnuje a 36palcová grilovací deska se 3 hořáky a a 16palcový stolní gril také. Zjistil jsem, že 26palcová grilovací deska se 2 hořáky byla vhodná velikost pro moji malou dvorní terasu a měla dostatek místa na vaření pro asi pět až 10 lidí najednou. Pokud chcete stejné funkce jako 26palcový gril LoCo SmartTemp Griddle, ale máte více venkovního prostoru nebo plánujete časté vaření pro velké skupiny lidí, doporučuji se podívat na 36palcový gril.

Pokud plánujete s grilem cestovat nebo ho používat pro kempování nebo vyjížďky, 16palcový gril v sobě ukrývá výkon chytré regulace teploty v přenosné grilovací desce. Digitální LED displej je u tohoto menšího modelu napájen baterií, takže si nemusíte dělat starosti s hledáním místa pro připojení, když jste na cestách nebo v divočině.

Konečný verdikt

100% doporučuji LoCo SmartTemp Griddle. Jako někdo, kdo se rád řídí receptem a vaří s přesností, si nemyslím, že by na trhu byl jiný venkovní gril. který se blíží grilu LoCo s plochou horní částí, pokud jde o ovládání teploty, snadné zapalování, přípravný prostor a celkově vzhled. Nemyslel jsem si, že bych mu dal přednost před svým Blackstonem, ale většinou ano.

Kde koupit mřížku LoCo SmartTemp Griddle

26palcový LoCo SmartTemp Griddle (Series II) se prodává za 599 USD a je k dispozici ke koupi na Home Depot, Lowe's a další železářství. Můžete se také podívat na příslušenství grilu který by měl vlastnit každý kuchař. Chladné počasí je jako stvořené pro vaření venku – využijte podzim a sezónu na zadních dveřích na maximum s grilem LoCo.