Jarní úklid vaší mrazničky

Je skoro večeře a vy jste nebyli v obchodě. Ideální čas podívat se, co mrazák pojme. Podíváte se dovnitř a zahájíte interní jednání.

co to je? Bylo to kuře dobré, když jsem ho sem dal? Koupil jsem ten sáček zelených fazolek během tohoto desetiletí?

Pokud vyčistíte svůj mrazák pravidelně se na tyto otázky odpovídá snadněji. Ale čištění mrazničky lze snadno odložit. Lednici totiž otevíráte 20x denně. Všimnete si čerstvého ovoce, které je třeba sníst, nebo mléka, které se začíná otáčet, stejně jako rozlití a drobků.

Mrazáky, ale? Někdy jsou černou dírou. Jídlo jde dovnitř, často s těmi nejlepšími úmysly, a už je nikdy nikdo neuvidí. Čištění mrazáku vám umožní znovu se seznámit s jeho obsahem. Pokud to budete dělat pravidelně, můžete ušetřit peníze a méně plýtvat jídlem.

Mluvil jsem s Alicií Sokolowski, prezidentkou a spoluředitelkou společnosti AspenClean, abyste se naučili, jak nejlépe zvládnout tento nezbytný úkol. Tato metoda funguje na jakékoli mrazničce, včetně mrazničky side-by-side, s francouzskými dveřmi, horní, samostatné a truhlicové. Jediným rozdílem může být doba rozmrazování.

Shromážděte potřeby na čištění mrazničky

• Mýdlo na mytí nádobí;
• Přírodní čisticí prostředek do kuchyně (volitelně);
• Utěrky z mikrovlákna;
• Směs octa a vody (volitelné);
• Houba na nádobí;
• Malý kbelík nebo miska;
• Staré ručníky nebo noviny;
• Chladič dostatečně velký pro uložení toho, co je v mrazničce;
• Permanentní popisovač.

Přesuňte jídlo do chladničky

Nepokoušejte se čistit okolí potravin v mrazničce. Vyprázdněte ji, abyste mohli vyjmout police, zásuvky a další vyjímatelné části. Budou se snadněji čistit. A bez hromady věcí v cestě se opravdu dostanete do zákoutí.

Seřadit a zahodit

Vyhoďte staré jídlo nebo cokoli, co nemůžete identifikovat, říká Sokolowski. Když plníte chladničku, prozkoumejte každou položku. Vážně to budeš jíst? Je pokrytý ledovými krystaly? Pamatuješ si, že jsi to tam dal? Když máte pochybnosti, vyhoďte to.

Označte věci, které si chcete ponechat, permanentním fixem a poznamenejte si obsah a datum (pokud je známo) na boční straně nádoby. Omezíte tak dohady, až budete příště hledat něco k vaření. Nechte víko chladničky zavřené, dokud nebudete připraveni mrazničku znovu naplnit.

Chraňte svou podlahu

Položte staré ručníky nebo noviny na podlahu kolem spodní části spotřebiče. I když máte mrazuvzdornou nebo samorozmrazovací mrazničku s malou akumulací ledu, pravděpodobně se vám objeví nějaké tající ledové krystalky a také kapky z čisticího roztoku.

Trubicové a samostatné mrazničky jsou často ruční odmrazování namísto mrazuvzdorných. S těmito očekávejte více tajícího ledu a delší doby odmrazování, zvláště pokud se nahromadí hodně ledu. Připravte se na ručníky navíc.

Odpojte mrazák

Nesnažte se čistit svůj mrazák zatímco běží. Budete plýtvat energií, říká Sokolowski, a přidáte zbytečné komplikace. Bude se hromadit námraza, která se při pokusu o čištění rozpustí a znovu zmrzne. Stejně vytahujete všechno, tak to odpojte.

Při čištění mrazáku mějte dveře chladničky zavřené. Bez proudu zůstane lednička se zavřenými dveřmi studená čtyři hodiny, uvádí Foodsafety.gov.

Odstraňte police

Vyjměte police, zásuvky a další vyjímatelné části. Před praním je nezapomeňte nechat ohřát na pokojovou teplotu. Pokud naplníte dřez horkou mýdlovou vodou a ponoříte se do ledově chladných polic, pravděpodobně prasknou, říká Sokolowski.

Vyčistěte vnitřek

Vnitřek otřete houbou a přírodním kuchyňským čisticím prostředkem, horkou mýdlovou vodou nebo směsí octa a vody v poměru 50/50. Opláchněte a osušte hadříkem z mikrovlákna nebo ručníkem.

Sokolowski doporučuje pouze přírodní čističe. Hledejte certifikace od Environmental Working Group a Anti-cruelty Coalition for Informace pro spotřebitele o kosmetice – známé pod logem „Leaping Bunny“ – pro snížení nákladů na čištění stopa.

Vyčistěte police

Když jsou police a zásuvky při pokojové teplotě, umyjte je ručně ve dřezu horkou mýdlovou vodou. Opláchněte a osušte na vzduchu nebo osušte hadříkem z mikrovlákna nebo ručníkem. Po vysušení je vložte zpět do mrazáku.

Zapojte a doplňte

Zapojte mrazničku do zásuvky a před doplňováním ji nechte dosáhnout mrazicí teploty. Uspořádejte si mrazák takže při příštím úklidu můžete věci rychle najít a vyhnout se zvěřinci nerozpoznatelných, zapomenutých věcí – což by podle Sokolowského mělo být za tři až čtyři měsíce.