Průvodce udržitelným zahradnictvím

Práce na zahradě je hip – tak hip nedávný průzkum ve Velké Británii odhalil, že více než polovina lidí ve věku 18 až 35 let by raději trávila čas na zahradě než v nočním klubu.

Ve Spojených státech tvořili mileniálové většinu z téměř 20 milionů lidí, kteří během pandemie začali zahradničit v USA. Vzhledem k tomu, že tyto dvě generace také vedou odpovědnost za globální udržitelnost, není žádným překvapením, že je trendem #sustainablegardening.

Co je udržitelné zahradnictví?

Udržitelné zahradničení neboli regenerativní či ekologické zahradničení znamená pěstování rostlin způsobem, který nepoškozuje životní prostředí a jeho biologickou rozmanitost. V ideálním případě udržitelná zahrada podpoří zdraví půdy a přispěje k živějšímu ekosystému na zahradě.

Kromě toho, že se vyhýbáme syntetickým hnojivům a pesticidům, udržitelné zahradničení pramení z přemýšlení o tom, jak naše činy ovlivní budoucí generace. Zaslouží si úrodnou půdu a čistou vodu stejně jako my. To vede k jemnému a holistickému přístupu, práci s přírodou namísto snahy ji nutit, aby dodržovala naše pravidla.

Pro mnohé tato filozofie přesahuje hranice zahrady. "Je to změna mysli," říká Eva Monheim, an autor a spolutvůrcem Zelení vychovatelé Země. "Je to o pochopení, kdo a jaké zdroje v komunitě máte."

Je udržitelné zahradničení stejné jako ekologické zahradničení?

Ne tak docela, ale fráze se často používají zaměnitelně.

Technicky je organický standard používaný ministerstvem zemědělství USA k certifikaci komerčních plodin. Udržitelné a regenerační zahradničení jsou naproti tomu volnější pojmy, které platí pro zahradnické postupy v rovnováze s přírodou.

Ekologické plodiny často používají udržitelné postupy. V udržitelných domácích zahradách to často znamená výběr organických semen a sazenic.

Jak udržitelné zahradnické postupy pomáhají životnímu prostředí?

Udržitelné zahradničení je šetrnější k životnímu prostředí než konvenční práce na zahradě protože to:

• Nezavádí škodlivé chemikálie do půdy a vody;
• Zabraňuje vyčerpání živin v půdě;
• Zvyšuje prospěšné mikroby v půdě;
• Šetří vodu, protože zdravá půda zadržuje více vlhkosti;
• Zabraňuje erozi půdy;
• podporuje větší biologickou rozmanitost, včetně hmyzu a ptáků;
• Pomáhá snižovat emise skleníkových plynů, protože zdravá půda ukládá více uhlíku;
• Pomáhá nám žít udržitelněji. „Naše jídlo je jen pár kroků od naší kuchyně, místo abychom cestovali stovky nebo tisíce kilometrů daleko,“ říká Kim Roman, an autor a vlastníkem Square Foot Gardening 4 U.

Jaké jsou typy udržitelného zahradničení?

Krit ze studia OMG/Getty Images

Udržitelné zahrady lze pěstovat v zemi nebo ve vyvýšených záhonech a nádobách. Můžete to udělat freestyle nebo použít jednu z těchto populárních metod:

Zahradnictví čtverečních stop

Efektivní forma kontejnerového zahradnictví, tento typ produkuje vysoké výnosy na minimálním prostoru, bez hnojiv a s malým zaplevelením. „Pokud vás myšlenka na velkou zahradu nebo permakulturu [viz níže] děsí, můžete se ke mně přidat v mé lásce k intenzivnímu zahradničení na malých vyvýšených záhonech a v kontejnerech,“ říká Roman.

Listové mulčování

Nebo také lasagne gardening nebo back-to-Eden koncept, to je metoda bez orby, která vám umožní založit zahradní záhon na stávajícím trávníku nebo půdě, aniž byste něco vykopali.

Namísto rozhrnování půdy vytváříte vrstvy kompostovatelných materiálů, jako jsou odřezky trávy, dřevěné štěpky, lepenka, listí a noviny. Tyto vrstvy se časem rozloží na půdu a potlačí plevel. Lidé obvykle zahajují tento proces na podzim kvůli jarní výsadbě.

Permakultura

Permakultura vytváří dokonalou regenerační zahradu, ale je složitější než jiné metody. Ideální permakulturní zahrada kombinuje rostliny, krajinu, klimatické faktory, zvířata, systémy odpadních vod a dokonce i budovy tak, aby byla nakonec soběstačná, jako přirozený ekosystém.

„Začnete tím, že budete celý rok pozorovat svůj pozemek, abyste mohli posoudit slunce, proudění vody, mikroklima a mnoho dalších věcí, než začnete,“ říká Roman. "Naučíte se, jak pracovat s přírodou místo proti ní."

Hügelkultur

Aka Hill gardens, ty jsou skvělé pro lidi, kteří mají na svém pozemku hodně padlých stromů. „V zásadě položíte klády na zem a do mezer mezi nimi nasypete zeminu, pak střední větve, další zeminu, malé větve, další zeminu, dokud nebudete mít dlouhý kopec,“ říká Roman.

S touto technikou by se mělo začít na podzim. Jakmile se usadí, vyžaduje malé množství doplňkové vody.

Můžete se také podívat hydroponické zahrady - jsou skvělým řešením zahradnictví, které šetří místo a je nenáročné na údržbu.

Udržitelné zahradnické postupy

Než začnete s udržitelnou zahradou, Roman doporučuje prozkoumat a naučit se co nejvíce o různých technikách, abyste mohli určit, co bude ve vaší situaci nejlépe fungovat. Pak začněte pomalu a pomalu. „Nebojte se experimentovat a kombinovat strategie,“ říká.

Poté, jakmile budete mít plán:

• Start a hromada kompostu se zbytky z vaší kuchyně a ze dvora, aby všechny živiny z půdy neskončily na skládce.
• Kompost také fixuje složení půdy a podporuje růst rostlin. pro usnadnění zkuste stolní kompostér. „Jsou skvělé, když několikrát týdně poskytují malá množství kompostu, který můžete vyjít na zahradu a rozprostřít, dokonce i v kontejnerech,“ říká Monheim.
• Otestujte si svůj pH půdy a úroveň živin a odpovídajícím způsobem upravit. To také zvýší počet prospěšných mikrobů a pomůže udržet vlhkost.
• Rostlin doprovodných rostlin a zahrnují původní rostliny a trvalé květiny, dokonce i ve vaší zeleninové zahradě. Prolínající se druhy přirozeně udrží škůdce a plísně na uzdě. „Zasaďte rajčata s měsíčky, bazalkou a bylinkami,“ říká Monheim. "[A dejte] tři sestry - kukuřici, fazole a tykev - dohromady, aby každá poskytla zdroje pro druhou rostlinu, aniž by vyčerpala jednu nebo druhou živinu."
• Rozložte mulčování. Šetří vodu, udržuje plevel na uzdě, zabraňuje erozi a chrání kořeny stabilizací teplot.
• Vyvarujte se obdělávání půdy, která poškozuje síť živých bytostí v půdě. "Možná budete muset použít rototiller, když poprvé zakládáte zahradu v zemi, abyste narušili půdu," říká Roman, "ale jeho používání rok co rok narušuje strukturu půdy."
• Používejte nesyntetická hnojiva jako kompost, houbový kompost, plíseň na listech, neemový olej, rybí emulze a hnůj. V případě potřeby přidejte prvky země, jako je síra a azomit.
• Vyhněte se chemickým insekticidům a herbicidům.
• Sbírejte a využívejte dešťovou vodu pokud je to možné, aby se tento cenný zdroj šetřil.
• Na konci sezóny vysaďte an přezimující krycí plodina přidat živiny, posílit půdní struktura a zabránit erozi.

Karuna Eberl, spisovatelka a nezávislá filmová producentka na volné noze, pokrývá outdoorovou a přírodní stránku DIY, zkoumá divokou přírodu, zelený život, cestování a zahradničení pro Family Handyman. Píše také sloupek FH Eleven Percent o dynamických ženách ve stavebnictví. Mezi její další počiny patří březnová obálka časopisů Readers Digest, National Parks, National Geographic Channel a Atlas Obscura. Karuna a její manžel jsou také na posledním úseku renovace opuštěného domu v téměř městě duchů na venkově v Coloradu. Když nepracují, můžete je najít na pěších túrách a cestování po zapadlých cestách, jak kempují ve své vlastnoručně přestavěné dodávce.