Co jsou slunečnicová semínka černého oleje?

Po tisíce let se ptáci a lidé v Severní Americe při obživě spoléhali na původní slunečnice. Asi před 500 lety přivezli španělští dobyvatelé slunečnicová semena přes Atlantský oceán do Evropy i mimo ni. Nyní jsou základem pro lidi a dvorní ptáci okolo světa.

„Slunečnicová semínka jsou jedny z nejoblíbenějších semena na krmení ptáků, ať už samostatně nebo ve směsích,“ říká Brian Cunningham, manažer produktového a zájmového vzdělávání pro Volně žijící ptáci neomezeně. Jsou oblíbené, protože jsou přitahuje tolik druhů ptáků. A ptáci mají nejraději černý olej.

„Potraviny nabízené ptákům na našich dvorech napodobují to, co by ptáci přirozeně chtěli konzumovat ve volné přírodě,“ říká Cunningham. „Slunečnicová semínka napodobují semena mnoha stromů, jako je borovice, jedle, smrk, jedlovec, javor, jilm, žvýkačka, buk a další. Navíc napodobují slunečnicová semínka semena květin všech typů a samozřejmě více než 60 druhů divokých slunečnic.“

Co jsou slunečnicová semínka černého oleje?

Černá olejná slunečnicová semínka pocházejí z kultivaru (nebo upravené verze) slunečnice Helianthus annus. Jedná se o jednoletou plodinu, která se používá především k výrobě oleje na vaření a jako krmivo pro volně žijící ptáky.

Zatímco se stále pěstují v Severní Americe, největší producenti jsou ve východní Evropě a bývalém Sovětském svazu, kde rostou snadněji než jiné olejniny, jako je kukuřice, sója a olivy.

Černá olejná slunečnicová semínka jsou oblíbená pro krmítka pro ptáky kvůli jejich vysokému obsahu oleje, který je prospěšný pro výživu a kalorie. Také jejich tenké skořápky se pro ptáky snáze otevírají než jiné druhy slunečnicových semen. Lidé obecně nejedí slunečnicová semínka, protože slupky jsou malé a obtížněji se loupou.

Kteří ptáci jedí slunečnicová semínka černého oleje?

5ugarless/Getty Images

Obecně platí, že většinu ptáků, kteří se živí semeny, přitahují slunečnicová semínka. Tyto zahrnují:

• Pěnkava (domácí, fialová, zlatá, růžová, Cassin's);
• Chickadees;
• Brhlíci;
• severní kardinálové;
• Smuteční holubice;
• Sýkorky chocholaté;
• Tažné vozíky;
• Kosi;
• datli;
• Večerní grošové;
• Redpolls;
• Borovicové jehlice;
• Strnad indigový;
• Šedí kočičí;
• Křováky;
• Grackles (domácí a společné);
• straky černozobé;
• Vrabci;
• Sojky.

Jaká krmítka fungují nejlépe pro slunečnicová semínka černého oleje?

Zásobníkové, trubicové a podnosové krmítka fungují dobře pro slunečnicová semínka černého oleje, pokud jsou jejich otvory dostatečně velké, aby ptáci semeno extrahovali.

Jak pěstovat slunečnicová semínka černého oleje

Pěstování slunečnic je snadné na většině území Severní Ameriky, s výjimkou míst s krátkým létem (umírají při první mráz) nebo vysoká vlhkost.

"Lidé by měli pěstovat slunečnici," říká zahradník z okresu Maricopa Pam Perry. „Jsou zábavní, jsou univerzální, pocházejí z Nového světa, takže jsou naši a jsou vítáni na zahradě kdekoli na venkově.

"Jsou skvělé pro přitahování užitečného hmyzu a opylovačů. jsou krásné. A sousedé si myslí, že je to opravdu skvělé, když vaše slunečnice před domem šílí."

Kroky pro pěstování slunečnice

1. Kupte semena v místním zahradnictví nebo školce. Pokud chcete pěstovat více než jen černý olej, pořiďte si ty, které jsou známé tím, že produkují množství semen. „Pokud zahrádkáři pečliví zachovávají organickou integritu ve svých zahradách, měli by určitě hledat organické zdroje,“ říká Randel Agrella, hlavní zahradník Společnost Baker Creek Heirloom Seed Company. "Pokud se o to méně starají, mohou pravděpodobně zasadit semena, která získali jako krmivo pro ptáky. To za předpokladu, že semena nebyla nějakým způsobem ošetřena, například vystavením teplu, aby se snížila jejich schopnost klíčit."
2. Vysaďte je na jaře, po posledním mrazíku, na slunné stanoviště. Pamatujte, že jsou velké, takže je nedávejte tam, kde by vytlačily menší rostliny. „[Ve většině země] dozrají s malým úsilím a péčí,“ říká Agrella. „Půda pro slunečnice nemusí být obzvlášť bohatá. Průměrný zahradní půda dobře jim to sluší."
3. Zalévejte je podle potřeby – první týden nebo dva jednou denně, poté jednou týdně. "Nejlépe rostou s dostatkem vlhkosti, ale jakmile se usadí, snesou značné teplo a sucho," říká Agrella.
4. Kvetou asi za 60 dní. Budou připraveni ke sklizni za 90 dní, až se jejich hlavy skloní a vnitřní květy scvrknou.

Kroky pro sklizeň slunečnicových semen

1. Když začnou vadnout, zakryjte hlavy, které chcete zachránit, jemnou síťovinou moskytiéra, nebo dokonce jen papírový sáček sešitý, aby to neodfouklo. "Většinu času přijdou ptáci a vyberou je čisté," říká Philip Kauth, ředitel ochrany Seed Savers Exchange. "To je výzva. Pokud chcete znovu vysévat svá vlastní slunečnicová semínka, musíte chránit několik hlávek.“
2. Nebo, odřízněte hlavičky květů a vneste je dovnitř, aby uschly. Budete vědět, že jsou suché, protože semena jdou snadno oddělit od hlav. "Mnohokrát skutečně vypadnou, když jsou dostatečně suché," říká Kauth. "Jindy je musíte trochu zdrsnit prstem a vypadnou."
3. Případně můžete hlavy skladovat s neporušenými semeny. Až je budete připraveni použít, stačí je umístit na plošinová krmítka pro ptáky.
4. Skladujte semena na chladném a suchém místě, aby se zabránilo plísním nebo žluknutí.
5. Pokud můžete, nechte stonky stát na zimních hřadech a shánění potravy. Pokud musí ven, zkompostujte je. "Opravdu dokážou čerpat živiny z půdy, takže je recyklujeme zpět do půdy prostřednictvím kompostu," říká Perry.

Přestože slunečnice jsou letničky, jakmile vytvoříte slunečnicový plácek, je snadné pokračovat rok co rok. „Většina slunečnic se sama zaseje,“ říká Kauth. "Prostě spadnou na zem a budou se poflakovat přes zimu."

Jak konzervovat a zacházet se slunečnicovými semínky černého oleje

Protože slunečnicové semeno má vysoký obsah oleje, nakonec žlukne a stane se pro ptáky nepřitažlivé. Čím více tepla a vlhkosti ve vaší oblasti, tím kratší dobu zůstane svěží.

"Za normálních podmínek skladování a použití zůstane semeno pro ptáky čerstvé a zdravé, dokud není zcela spotřebováno," říká Cunningham. „Nicméně nezvykle mokré resp vlhké počasí podmínky nebo období pomalé aktivity ptáků mohou potenciálně způsobit zhoršení nebo zkažení semen ptáků. Cunningham doporučuje:

• Vždy uložte si ptačí semeno na chladném a suchém místě mimo váš domov.
• Skladujte semena ptáků v nádobách odolných proti hlodavcům a hmyzu.
• Nikdy nemíchejte staré semeno s novým.
• Během teplého počasí skladujte pouze takové množství semen, které vaši ptáci zkonzumují během dvou týdnů.
• Během chladnějšího a zimního počasí prodlužte skladování na čtyři týdny.
• Udržujte ve svých krmítkách zásobu semen na jeden nebo dva dny, abyste zajistili, že se rychle zkonzumují a zůstanou čerstvé.
• Vyhoďte plesnivé, žluklé nebo páchnoucí semena, která mohou být a ohrožení zdraví ptáků.

Pokud jsou semena správně skladována, Agrella říká, že si mohou zachovat životaschopnost až tři roky. "Mohou být také skladovány v mrazničce po mnoho let a pravděpodobně zůstanou životaschopné," říká Agrella.

Karuna píše o divoké přírodě, přírodě, historii a cestování pro časopisy, noviny a webové stránky včetně National Geographic, národních parků, Discovery Channel, Atlas Obscura a High Country Zprávy. Produkovala také řadu nezávislých filmů a režírovala dokument The Guerrero Project o pátrání po potopené otrokářské lodi. Se svým manželem Stevem napsali oceňovaného průvodce po Florida Keys a v současné době kompletně renovují opuštěný dům ve městě duchů. Je držitelkou titulu B.A. v žurnalistice a geologii na univerzitě v Montaně. Člen OWAA, SATW.