Кое е по -добре за вашата кухня: газов или електрически уред

Pro3DArtt/Shutterstock

Може да не мислите прекалено много за обхвата си, докато той не се разпадне или не планирате преустройство, а когато дойде някое от двете време, ще останете с голям въпрос: Какво да направите след това?

Вашата гама е основен кухненски уред, което означава, че искате да извлечете максимума от него. Искате също така да сте сигурни, че получавате максимума за парите си. И така, какво е по -добре, газов или електрически обхват? И за двете има плюсове и минуси. Що се отнася до плота за готвене, някои предпочитат газ върху готварска плоча, просто защото е по -лесно да се види нивото на топлина с газ. Саксията седи на решетки, с разстояние между гърнето и пламъците.

Също така имате възможност да променяте нивата на топлина мигновено. Ако сте тип готвач, който иска по -бързо време за реакция, газовата готварска печка може да бъде идеалният вариант за вие, защото имате по -голям контрол - с възможност за леко регулиране на топлината с малко завъртане на копче.

Вижте как да инсталирате газова печка, ако смятате, че това е опцията за вас!

Недостатъкът със сигурност е, че трябва да си поиграете с намирането на идеалната си температура и е трудно да намерите същата температура всеки път, когато използвате газовия си котлон. Например, опитът да се получи правилното кипене или правилното кипене може да бъде нестабилен. Ангажираните готвачи могат да се насладят на неща като овъгляване, препичане и фламбиране, което електрическите котлони не могат да направят.

Друг важен фактор е, че повечето газови вериги работят на природен газ, което изисква газопровод до къщата. Ако мястото, където живеете, не позволява това (например много отдалечен район), това не е опцията за вас. Ето как да свържете газопроводи, ако решите за гама от газ и вършите работата сами. Освен това, ако открит пламък звучи като бедствие, което чака да се случи, придържайте се към другата си възможност: електрическият обхват.

Ако предпочитате по-отдалечен подход, може би трябва да опитате електрически обхват, който е толкова прост, колкото включването в диапазона и използване на плота за готвене, като поставите тенджерата директно върху източника на топлина и изберете настройка (висока, средно висока, средна, средно ниска, къкри). Не забравяйте да разгледате тези съвети за ремонт на електрически печки.

Електрическите котлони са по -лесни за почистване от газовите им колела, с гладка повърхност, която не може да улови храната, сос, пръски и разливи, които се случват върху газов котлон, или включете елементи, които са лесни за премахване и почистване.

Ако искате вашата гама да бъде „умна“, разгледайте тази електрическа гама, заедно с други страхотни умни уреди.

Що се отнася до фурните, основната разлика при готвене между газова и електрическа фурна е, че газовата фурна създава по -влажна среда за печене, тъй като по време на горенето се произвеждат водни пари. Междувременно електрическите фурни произвеждат сушилна топлина. Следователно е известно, че газовите фурни не изсушават храната толкова, колкото електрическите, което ги прави идеални за печене на сладкиши, печени и гювечи. Междувременно електрическите фурни са известни с равномерно нагряване поради вентилатора, което прави гъвкаво готвене.

Ценовите диапазони са относително сходни както при газовия, така и при електрическия диапазон. В крайна сметка това наистина се свежда до предпочитанията и личността в кухнята! Говорейки за, ето как да ремонтирате газов или електрически обхват.