Кухня на открито: Какво трябва да знаете, преди да построите такава

Тъй като събиранията на закрито бяха ограничени от пандемията на коронавирус, много собственици погледнаха добре и усилено да подобрят своето живот на открито пространства. С 90 процента от собствениците на жилища в САЩ вярвайки, че „жилищното пространство на открито е по -ценно от всякога“, не е чудно, че 78 % от американците са надстроили тези пространства през 2020 г.

Ако сте сред тези хора, един от най -влиятелните ъпгрейди можете да направите добавяне на външна кухня. За съжаление, лошото планиране и проектиране може да доведе до съжаление и пропилени пари. За да избегнете това, ето какво трябва да знаете, преди да изградите външна кухня.

Разрешения и строителни ограничения

„Всеки път, когато има канализация, вода, електричество или газ, се изисква просто разрешение и проверка“, казва Грег Кантор, президент и главен изпълнителен директор на

Дизайн на Мъри Ламперт. Той съветва да се консултирате с местните служители за изисквания за разрешителни преди да започнете изграждането си.

Ако сте член на сдружение на собствениците на жилища (HOA), може да има ограничения за кухни на открито. Кантор препоръчва като първа стъпка да проверите за всякакви споразумения, условия и ограничения (CC & Rs) във вашето HOA споразумение.

Бюджет

С толкова много оформления, стилове и функции, от които да избирате, е важно да определите колко сте готови да похарчите, преди да се потопите в планирането. Според Joe Raboine, директор на жилищни трудности в Белгард, кухните на открито могат да струват между няколко хиляди долара и повече от 60 000 долара.

„Като вътрешна кухня, размерът, качеството, броят на уредите и повърхността на плота са основните двигатели на цената “, казва Raboine.

Средно можете да очаквате да похарчите около 10 000 долара. Cantor предлага да посетите местния шоурум на открито, за да прецените цената на всички налични опции.

Какви са вашите задължителни ръце?

В кухнята на открито има много опции, така че може да е трудно да се определи какво е от съществено значение. Raboine казва: „Кухнята на открито обикновено трябва да започва с скара, но допълнителни елементи могат да включват мивка, съхранение, хладилник, осветителни и електрически контакти.”

Ривърбенд Домове собственикът Бен Нийли казва, че идеалната външна кухня също трябва да съдържа странични горелки и кофа за лед. Neely предлага да добавите толкова функции, колкото бюджетът ви позволява, за да избегнете бъдещи съжаления. „По-голямата част от собствениците на жилища, с които разговаряме, винаги биха искали да са мислили да защитят своето пространство в бъдеще“, казва Нийли.

И Майкъл Мен, архитект, изпълнител и собственик на Майкъл Мен, ООД, казва, че собствениците на жилища най -много съжаляват, че не са добавили достатъчно място за гишета.

Стил

Изборът на стил, който съответства на екстериора на вашия дом, гарантира, че вашата кухня на открито се вписва в съществуващия пейзаж. Cantor също подчертава отчитането на бъдещите ремонти. „Трябва да мислите предварително, ако планирате да добавите хардскейп, покривала за вътрешен двор и други функции за живот на открито “, казва Кантор.

Имайки това предвид, обичайните стилове на кухнята на открито включват:

• Съвременни. Концентрира се върху чисти линии и полирани повърхности. Често използва гранитни плотове и уреди от неръждаема стомана за елегантен и чист външен вид.

• Селски. Използва земни цветове и грубо или оскъдено дърво, мазилка и каменни материали, за да осигури износен и оживен външен вид.

• Традиционен. Вдъхновени от 18 -ти и 19 -ти век, кухните на открито с този стил обикновено използват тухли, камък и мазилка, като същевременно дават приоритет на простотата, функционалността и симетрията.

Оформление

Ан оформление на външна кухня означава как са подредени уредите, удобствата и работните повърхности. Опциите включват:

• Единичен остров. Самостоятелен кухненски остров на открито включва грил, горелки, плот и понякога хладилник в едно цяло. Единичните острови са отличен избор за по -малки пространства, но обикновено са достатъчно големи, за да побере един готвач, с ограничени места за гости. Те обаче предлагат възможност за разширяване и добавки.

• L-образна форма. Тези оформления имат две страни, разположени под ъгъл 45 градуса. Една зона обикновено има място за готвене (фурна, горелки, плотове и т.н.). Другият често е за сядане и хранене и може да има мивка, хладилник и/или шкафове за съхранение.

• U-образна форма. Те имат три страни с зона за готвене в центъра и две по -големи работни и/или места за сядане от другите страни. Това оформление позволява най -много място за съхранение, уреди, места за гости и удобства.

Оформлението на вашата външна кухня до голяма степен ще диктува работния процес и пешеходния трафик. Поставете гостите си така, че да не претъпкват зоната за готвене. „Едно от най -важните съображения - казва Мен - е да се уверите, че другите не пречат, когато готвачът си върши работата!“

Достъп до ВиК и електрическо захранване

Зависи от външни кухненски уреди изберете, може да се наложи да доставите водопроводни, електрически и/или газопроводи. Мен отбелязва, че много скари изискват електрическа връзка, газова връзка или свързване на пропан.

Дори и да не се изисква електричество за захранване на вашите уреди, Мен казва, че електрическите връзки ви позволяват да добавяте полезни елементи като блендер, машина за лед и светлини. Ако инсталирате мивка, ще ви е необходим водопровод и канализация. Инсталирането на някое от тези свързвания ще увеличи общите разходи за изграждането, а близостта до източниците на комунални услуги може да повлияе на местоположението на вашата кухня.

Джеймс Фицджералд е майстор и писател за подобряване на дома на свободна практика със страст към DIY, градинарство и всичко, което включва работа с ръце. Той има над десетилетие професионален опит в различни занаяти, включително строителство, дърворезба, озеленяване и обща поддръжка. Когато не търси следващия примамлив проект „направи си сам“, той може да готви, да вдига тежести, да кара мотоциклет, да се разхожда по крайбрежието или да носи дълбоко в страхотна книга.