Надстройте вашата скара: Инструменти за барбекю и аксесоари за грил
Звучи доста високотехнологично, но концепцията е сравнително проста. Инфрачервените скара имат предимно твърда, гофрирана решетка между пламъците и храната. Решетката предпазва храната от изгаряния-идеална за тлъсти меса. Той също така разпределя топлината по -равномерно, което позволява последователно готвене през скарата. По -големият контрол означава и по -нисък разход на газ, с до 30 процента по -малък. Единственият недостатък е, че вече не можете да обвинявате изгорените си бургери на гореща точка.
Необходим ли е робот, който почиства решетката ви на скара? Абсолютно не. Супер готино ли е? По дяволите, да! Грилботът за почистване на скара работи с акумулаторна литиево-йонна батерия и има три въртящи се месингови телени четки, за да свърши мръсната работа. Четките се свалят и могат да се мият в съдомиялна машина. Всъщност се справя добре с почистването на върховете на решетката, но не влиза вътре толкова добре, колкото ръчното изстъргване. Но отново, това ще изисква остъргване - на ръка. Отнема 15 до 30 минути стоманена ракета, подобна на барабана, за да стане вашата скара хубава и чиста.
Инфрачервените грилове осигуряват по-контролирано изживяване при печене с равномерна топлина и без запалвания, но те не са за всеки. Някои хора обичат да виждат танцуващите пламъци, които гъделичкат филетата им. GrillGrate е взаимосвързана панелна система, която може да преобразува цялата или част от съществуващата ви скара в инфрачервена повърхност. Така че сега можете да изпечете филето си от едната страна на скарата, докато бавно печете морковите и рутабите от другата. Можете да получите един до три панела GrillGrate в различни размери, за да отговарят на вашата конкретна скара.
Снимка: GRILLGRATE
Ето един продукт за вас пуристите на скара, които се отвращават дори от идеята за замърсяване на въглен с по -лека течност. Нарича се Bison Airlighter. Той има бутанова горелка за запалване на въглищата, заедно с вграден вентилатор, който буквално „разпалва пламъците“. Въглищата от студ могат да отнемат време за готвене за пет или шест минути. Резервоарът за бутан може да се зарежда отново и двигателят на вентилатора работи на акумулаторна батерия.
Снимка: БИЗОН
