Как да използвате комин с дървени въглища (направи си сам)

Етап 1

Купете стартер за комини

Стартерът за комини с въглен е основно метална тръба, в която вмъквате брикети (ще поговорим повече за това защо работи малко след малко). Той има решетка към дъното, която предпазва въглищата от падане, и няколко дръжки, така че можете да вземете въглищния стартер, когато е горещ. И това е основно това.

Това означава, че ако имате правилните инструменти и ноу-хау, вероятно бихте могли да изградите прост собствен комин с дървени въглища. Той ще трябва да бъде с правилния размер за количеството дървени въглища, които обикновено изисква вашата скара, но това със сигурност е жизнеспособен проект.

Най -бързият и лесен метод обаче е да вместо това купете стартер за комин с дървени въглища. Те са малко по -сложни от домашните версии, но по -безопасни и по -прости за използване и са склонни да се предлагат в няколко различни размера в зависимост от нуждите ви от скара.

Стъпка 2

Натрупвайте внимателно въглища

Независимо дали сте закупени или създадени, сега имате стартера си с въглен. Научете как да използвате комин с дървени въглища, като първо натрупате отгоре с брикети от въглен. Решетката или мрежата в комина предотвратяват изтичането на дървените въглища и обикновено имат огъване нагоре, което създава малка палатка от брикети, когато гледате нагоре в пълен комин. Не винаги е необходимо да пълните комина до ръба: Не забравяйте да използвате колкото се може повече брикети, които обикновено бихте използвали за вашата скара. Проверете отново решетката, за да се уверите, че не е хлабава или твърде слаба.

Стъпка 3

Поставете и запалете вашето гориво

Някои хора предпочитат да използват по-леки кубчета или други предварително приготвени горивни материали, които бихте поставили в центъра на скарата си и запалете (свещите просто няма да свършат работа, имате нужда от нещо по-силно). Други предпочитат да натъпкват вестници и да го залепят в долната част на стартера на комина, след което да запалят ръбовете на вестник, по -евтина техника, която изисква малко повече практика, за да стане точно както трябва, без да претоварвате и блокирате въздушно течение.

Стъпка 4

Оставете въглищата да се нагряват, докато не са готови

Поставете стартера на комина в средата на скарата с запалимо гориво и нарастващо. Гледайте внимателно през първите няколко минути, за да сте сигурни, че горивото не изгасва. След това трябва да е доста очевидно, че въгленът се е запалил и започва да се затопля. Покрийте отгоре или намерете друга защита ако вали, но не забравяйте също да дадете на дима начин да избяга.

Изчакайте около 15 минути на този етап, дайте или отделете няколко минути въз основа на размера на комина и колко въглен използвате.

Стъпка 5

Изсипете въглищата в скара

Вземете комина нагоре за дръжката, отворете решетката на вашата скара и изсипете брикетите с дървени въглища много бавно вътре (твърде бързо и създавате прилив на искри плюс възможността за разливане).

Сега затворете скарата на дървени въглища, поставете капака и изчакайте още около 10 минути. Това позволява топлината да се натрупва правилно, сякаш въглищата се готвят през скарата през цялото време. Когато са готови, регулирайте скарата както обикновено и започнете да готвите!