Съдомиялна срещу. Мивка: Какъв е по-екологичният начин за миене на чинии?

През голяма част от живота си никога не съм имал съдомиялна. Мислех, че това е нещо добро, защото се чувстваше по-устойчиво.

Сгреших.

В повечето случаи съдомиялните всъщност са по-екологичният вариант, особено днешните модели, сертифицирани по Energy Star. Те струват много по-малко за работа и използват експоненциално по-малко вода от моделите отпреди десетилетие, като същевременно почистват съдовете по-добре.

Ако можете да го завъртите финансово, добавяне на по-нов модел Съдомиялна Energy Star към вашата кухня ще повиши зеления фактор на вашия дом. Но дори и да имате по-стар модел, това пак е по-добре от прането на ръка в повечето ситуации, стига да го използвате правилно.

Ето няколко съвета за най-екологичните и здравословни начини за миене на съдове, независимо дали в съдомиялна машина или на ръка.

Съдомиялните са по-рентабилни

Надолу, съдомиялните машини използват по-малко вода и енергия от ръчното миене.

Моделите с рейтинг Energy Star са средни 3,5 галона вода на цикъл, срещу. 10 до 40 галона вода, необходими за ръчно миене на съдове, или повече от 10 галона, които консумират по-старите и по-малко ефективни съдомиялни машини. Това означава, че пестите ценна вода, както и енергията, необходима за затоплянето ѝ.

Освен това повечето по-нови съдомиялни загряват водата вътрешно, което я прави най-ефективната температура за пестене на енергия и стерилизиране на съдове. Спестете още повече, като включите еко-режим и оставите съдовете да изсъхнат на въздух, вместо да активирате функцията загряване-сушене.

Не изплаквайте съдовете преди зареждане

Изкушаващо е, но не го правете. Всичко, което наистина трябва да направите, е да изстържете остатъците от храна в кошчето за компост и да оставите машината да свърши останалото.

„Повечето препарати за съдомиялни са предназначени да хващат остатъците от храна, за да работят, така че всъщност не могат да вършат работата си толкова добре с идеално чисти съдове“, казва Тоня Харис, специалист по екологична токсичност и автор на Малко по-екологичният метод. „Заредете го гадна мръсотия и всичко останало!“

Изплакването също губи много вода, което отрича спестяванията от използването на съдомиялна машина.

Напълнете, но не претоварвайте съдомиялната машина

alex_ugalek/Гети изображения

Отнема едно и също количество енергия, за да работи една съдомиялна машина, без значение колко съдове зареждате в нея, така че има устойчив смисъл да я пускате само когато е пълна. Но не го препълвайте, казва Харис.

Пълна съдомиялна машина, при която чиниите и чашите се припокриват, означава, че сапунът и водата не могат да достигнат до всички зони, което ви принуждава да миете повторно някои предмети.

Използвайте екологично чист препарат

Много конвенционални течности и таблетки за миене на съдове съдържат силни химикали, които са вредни за нашето здраве и околната среда. Налице е също така нарастваща загриженост относно разтворимите PVA пластмаси в капсулите на детергентите и вредата, която те причиняват на нашите водни пътища.

За по-здравословно миене на съдове използвайте препарати със сертификати за здраве и опазване на околната среда от трета страна, напр GreenSeal и Работна група по околната среда (EWG). И прочетете етикетираните съставки за проблемни вещества.

„Важно е да бъдете уморени зелено измиване твърдения за продукти като „нетоксични“, „щадящи земята“ и „естествени“, казва Сидни Суонсън, анализатор на здравословния живот в EWG. „Тези условия нямат правно основание и често се използват като маркетингова тактика.“

Освен това Харис казва: „Повече сапун не винаги е по-добро.“ Освен че струва повече, твърде много сапун оставя мътен филм върху съдовете.

Почистете филтъра

Много от нас (включително и аз от дълго време!) не осъзнават съдомиялните имат нужда от почистване на филтъра периодично, за да осигурите чисти съдове и да удължите живота на помпата. Чистият филтър също ще предпази частиците храна от пръскане обратно върху съдовете и ще предотврати неприятните миризми между измиванията.

Повечето филтри са лесни за почистване; ръководството на вашия собственик ще ви каже как да го направите. Има дори някои модели, като този от Беко, които разполагат със самопочистващи се филтри.

Не мийте всичко

Разбира се, някои предмети никога не трябва да минават през съдомиялната машина. Те включват дървени дъски за рязане, купи и прибори; изделия от чугун; фин порцелан и ръчно рисувани предмети; висококачествени ножове; тънки пластмасови контейнери; кристал; изолирани чаши; и сребро. Не забравяйте да ги перете на ръка.

Най-добри практики за миене на ръце

Когато миете съдове на ръка, Харис препоръчва тези съвети за ефективност и устойчивост:

• Измийте в чиста мивка, намалявайки риска от добавяне на бактерии и други микроби към предметите, които се опитвате да почистите.
• Накиснете залепналите остатъци за 20 до 30 минути, но не накисвайте ножовете. Ще рискувате да се порежете, ако не ги видите в сапунена/мръсна вода.
• Напълнете отново мивката с чиста, топла вода и изтъркайте съдовете с гъба или парцал за съдове.
• Мийте съдовете от най-малко до най-мръсни, за да запазите гъбите и водата по-чисти по-дълго.
• Изсушете предметите на въздух върху поставка, с изключение на чаши и сребърни прибори, които можете да изсушите с кърпа за съдове, за да предотвратите петна.
• Почиствайте гъбата след всяка употреба, като я изплакнете добре и я поставите в микровълновата за една минута. Уверете се, че гъбата е мокра, когато я поставите, или може да се запали. Изчакайте няколко минути, за да го извадите, за да не е твърде горещ за допир. След това го оставете да изсъхне на въздух върху плот. Можете също да прекарате гъба в съдомиялната машина.

Сценарист на свободна практика и продуцент на инди филми, Каруна Еберл обхваща природата и природата на „Направи си сам“, изследвайки дивата природа, екологичния начин на живот, пътуванията и градинарството за Family Handyman. Тя също пише колоната Eleven Percent на FH за динамичните жени в работната сила в строителството. Някои от другите й заслуги включват мартенската корица на Readers Digest, National Parks, National Geographic Channel и Atlas Obscura. Каруна и нейният съпруг също са на последния етап от реновирането на изоставена къща в почти призрачен град в провинциален Колорадо. Когато не работят, можете да ги намерите да се разхождат и да пътуват по задните пътища, като къмпингуват в своя собствено преустроен ван.