Защо може да е време да спрете да използвате своите ретро сервизи Corelle

Почти всеки от нас има комплект сервизи за хранене Corelle в шкаф. Може да е закупен след актуализация на кухнята от 70-те години или да е държан под ръка, откакто децата са родени през 80-те. (В края на краищата е неразрушим.) Поради тази дълга десетилетия връзка се чувства като член на семейството.

Но този дълъг живот може да работи и срещу някои от тези части. Ето защо трябва да внимавате, когато ядете от по-стари съдове на Corelle – и какво можете да направите, за да разберете дали приборите ви за хранене са безопасни.

Това е проблем с боята

За да разберете защо бихте искали да държите ретро Corelle в шкафа, трябва да разберете производствения процес и как се е променил през последните няколко десетилетия.

Преди Администрацията по храните и лекарствата (FDA) да постави разпоредби за това колко

водя може да се използва в съдове за хранене, много компании използват бои, съдържащи олово, върху своите продукти. Само тези разпоредби влезе в сила преди около 40 години.

Ако притежавате комплект съдове от преди 1980 г., може да има олово в боята. Ако боята се начупи, отлепи или се смеси с храната, може да консумирате олово заедно с храната си.

Излишно е да казвам, че оловото е особено вредно за децата. За вас също няма безопасно ниво на олово. Така че докато отравянето с олово, свързано с чинии, не е толкова сериозно, колкото излагането на домашни бои или вода, тези прекрасни дизайни на вашия Corelle могат да ви разболеят.

В имейл, публикуван на Lead Safe Mama, самият Corelle препоръчва всички ястия, направени преди 2005 г., да се използват само за декорация.

Трябва ли да изхвърля съдовете Corelle?

Не е задължително. Продуктите на Corelle, закупени след 2005 г., са безопасни и отговарят на разпоредбите на FDA.

Сега, ако съдовете ви са по-стари, това става по-сложно. Избягвайте да ядете по-стари съдове за хранене Corelle, ако показват очевидни признаци на влошаване – износена глазура, топяща се или начупена боя и др.

За да сте сигурни, че не консумирате олово, избягвайте да ядете гореща храна върху чиниите или да пиете горещи напитки от всякакви чаши. И не ги поставяйте в микровълновата печка и не съхранявайте храна в тях за дълги периоди.

Какво друго мога да направя?

Как можете да сте абсолютно сигурни дали Corelle е безопасно да сервира вечеря?

Lead Safe Mama тества няколко парчета Corelle. Ако нито един от тези шаблони не прилича на вашия и не сте сигурни кога е направен вашият комплект, купете комплект за тестване на олово. Amazon предлага няколко опции. Трябва да се отбележи, че тестовите комплекти са по-добри при откриване на високи нива на олово, отколкото следи от количества.

В крайна сметка, ако се притеснявате, вероятно е най-добре да поставите съдовете в шкаф и да ги замените с по-нови, по-безопасни дизайни.

Емили обожава както храната, така и писането, така че съчетаването на тези страсти като писател за Taste of Home има идеален смисъл. Работата й също се появява в Birds & Blooms и в TV Insider. Когато не яде фъстъчено масло направо от буркана, ще я намерите да тича или да наблюдава птици. В момента Емили е студентка по журналистика в Университета на Мисури.