10 أشياء لا يجب تخزينها على سطح المطبخ

1/11

هل تحتفظ برطمانات التوابل الخاصة بك على عداد المطبخ? ماذا عن سكاكينك وزيت الزيتون؟ في حين أنه قد يبدو المكان الأكثر ملاءمة لتخزين الأشياء ، فإن كونترتوب المطبخ الخاص بك هو في الواقع مكان تخزين سيئ لبعض العناصر. للتخلص من الإجهاد المرتبط بالفوضى والاستفادة القصوى من المساحة الخاصة بك ، إليك 10 أشياء لا يجب عليك تخزينها على منضدة مطبخك.

2/11

نادرا ما تستخدم الأجهزة

في استطلاع أجرته شركة MasterBrand Cabinets ، ذكر غالبية الأمريكيين (60 بالمائة) أن مساحة العداد المزدحمة هي أكبر سبب للتوتر في المطبخ. في كثير من الأحيان ، تصبح عدادات المطبخ مكانًا رئيسيًا لإخفاء الأشياء التي لست متأكدًا منها في أي مكان آخر لوضعها ، مما يفسدها بسرعة كبيرة! علاوة على ذلك ، هناك أيضًا الكثير من عناصر المطبخ التي من الأفضل لك ألا تحتفظ بها في منضدتك.

على سبيل المثال ، قد يبدو منضدة المطبخ الخاصة بك المكان الواضح للاحتفاظ بالمحمصات ، والخلاطات ، والخلاطات ، وغيرها من الأجهزة - فهي أدوات مطبخ ، بعد كل شيء. ولكن إذا كنت تستخدمها فقط من حين لآخر ، فلا معنى حقًا في جعلها تشغل مساحة على أسطح العمل الخاصة بك. في الواقع ، قال أكثر من نصف المشاركين في الاستطلاع إن الأجهزة كانت السبب الأكبر في الفوضى المضادة المسببة للتوتر.

القاعدة الأساسية الجيدة التي يجب أن تقدمها لنفسك هي: إذا كنت لا تستخدمها كل يوم (أو في كل مرة تطبخ فيها) ، فلا ينبغي أن تشغل مساحة على منضدتك. وإذا لم تكن متأكدًا من مكان وضع هذه الأشياء بدلاً من ذلك ، فهذه حيل تخزين المطبخ التي قد ترغب في استخدامها على الفور سوف يساعد.

3/11

أوراق

والسبب الثاني للإجهاد المرتبط بالفوضى حسب المسح؟ أكوام من الأوراق. هذا سهل الفهم. من الأسهل كثيرًا مجرد إلقاء الأوراق اليومية على المنضدة الخاصة بك بدلاً من قراءتها وترتيبها جميعًا. سواء كانت المجلات أو الصحف أو البريد غير الهام أو البريد غير المهم مثل الفواتير ، يمكن أن تتراكم الأوراق بسرعة ، وكلما زاد عدد الصحف ، زادت صعوبة تنظيمها. والمظهر الفوضوي ليس هو السبب الوحيد لإبعاد الأوراق عنك مساحة الطهي. إذا تعرضت الأوراق ، وخاصة المجلات ، للبلل أثناء الجلوس على سطح المنضدة ، "يمكن بسهولة نقل الحبر إلى سطح المنضدة" ، كما تحذر ستيفاني كوبر من شركة Energy Cleaning. "بعد ذلك ، التنظيف هو كابوس."

4/11

أدوات التقديم

كما هو الحال مع الأجهزة ، ليست هناك حاجة إلى الصين الفاخرة وأواني الطعام التي لا تستخدمها إلا في أيام العطلات للجلوس في المنضدة يومًا بعد يوم. يقول كوبر: "من وجهة نظر عامل النظافة ، يعد مسح كل شيء بشكل صحيح كل أسبوع كابوسًا". "من منظور صحي ، لا يُنصح بالاحتفاظ بالأشياء المتربة بالقرب من المكان الذي تحضر فيه طعامك أو تأكله." بدلاً من الاحتفاظ بأطباق فاخرة منضدتك لجمع الغبار حرفيًا ، ففكر في تخزينه في خزانة أمامية زجاجية ، أو إذا كنت تشعر بالديكور بشكل خاص ، فقم بتعليقه على حائط. الشيء نفسه ينطبق على الحلي الزخرفية وغيرها من العناصر غير الوظيفية ؛ خاصةً إذا كانت صغيرة ، فمن المحتمل أن يكون هناك الكثير من الأماكن التي يمكنك تخزينها والتي لا تشغل بالك من مساحة الطهي الخاصة بك.

5/11

العلب

لن نخطئ في رغبتك في الاحتفاظ بالعلب المزخرفة التي تحتوي على السكر والدقيق ومكونات أخرى من هذا القبيل على مرأى من الجميع. لكن لا يمكنك إنكار أنها يمكن أن تكون في بعض الأحيان ضخمة وتشغل مساحة كبيرة. هذه حقًا مسألة تفضيل شخصي ، ولكن لا يزال من السهل جدًا الاحتفاظ بها في خزانة فوق المنضدة الخاصة بك. أو ، كما يشير موقع thekitchn.com ، هم نكون مسمى "المواد الغذائية الأساسية، حتى تتمكن من إبعادها عن طريقك في مخزن المؤن أيضًا ، خاصة إذا كنت لا تجد نفسك تستخدمها كثيرًا.

6/11

بهارات

قد يكون ذلك بمثابة مفاجأة ، ولكن من المحتمل ألا يكون عدادك هو أفضل مكان للاحتفاظ به جمع التوابل. على وجه الخصوص ، تأكد من عدم تخزين التوابل بالقرب من الفرن أو الموقد ، حيث يمكن للحرارة المتراكمة أن تضعف نكهتها بمرور الوقت. تشرح ستيفاني بوستيك ، دكتوراه ، أخصائية تغذية وخبيرة سلامة الأغذية أن "الضوء والحرارة من يمكن لأشعة الشمس أو أسطح الطهي أن تتحلل من النكهات بشكل أسرع مما لو قمت بتخزينها في مكان بارد ومظلم مكان."

7/11

سكاكين

مولع ب كتل السكاكين تبدو جميلة ، وعلى هذا النحو ، قد ترغب في الاحتفاظ بها في مكان بارز. ولا حرج في فعل ذلك بالطبع. لكن عليك فقط أن تدرك أنه ليس المكان الأكثر أمانًا لتخزين سكاكينك ، خاصة إذا كان لديك أطفال صغار في منزل - يوصي بوستيك بإبقاء سكاكينك الحادة في درج مزود بقفل لإبقائها بعيدة عن الأنظار (ومتناول) القليل منها. وبغض النظر عن السلامة ، قد لا يكون لديك حاملة سكاكين كبيرة تشغل مساحة كبيرة على منضدتك ، خاصة إذا كنت لا تستخدم معظم هذه السكاكين بانتظام. بالإضافة إلى كونها ثقيلة وضخمة ، يمكن أن يكون من الصعب جدًا تنظيف العديد من قوالب السكاكين بشكل صحيح ، كما يشير بوستيك.

8/11

زيت الزيتون

إليك طعامًا آخر ربما كنت تخزنه على منضدتك وتقليل جودته بدون قصد. تمامًا مثل البهارات ، زيت الزيتون يمكن أن يفسد بسرعة أكبر إذا تم تخزينه في الضوء المباشر والحرارة. وينطبق الشيء نفسه على أنواع النفط الأخرى أيضًا ؛ سوف يظلون أفضل في مكان بارد ومظلم. يقترح بوستيتش أن "داخل الخزانة أو المخزن يعمل جيدًا لمعظم الزيوت".

9/11

الوجبات السريعة

كان عليك أن تعرف أن هذا كان قادمًا. كلما زادت رؤيتك وسهولة الوصول إلى ملف وجبات خفيفة ممتعة هي ، على الأرجح ستلتقطها وتبدأ في الأكل ولا تتوقف. سيسمح لك الاحتفاظ بالحلويات والوجبات الخفيفة في أماكن أقل ملاءمة ويصعب الوصول إليها بأن تكون أقل إغراءً بها. الأمر نفسه ينطبق على أي شخص آخر في منزلك أيضًا (ينظر إليك ، أيها الأطفال). علاوة على ذلك ، يمكن أن تترك المخبوزات والحلوى اللزوجة والفتات على المنضدة الخاصة بك ، والتي ، حسنًا ، ليست الأفضل ، وأكثر جماليات المطبخ الصحية.

10/11

منتجات التنظيف

ببساطة ، الطعام و منتجات التنظيف المعبأة كيميائيًا لا تخلط! لا تريد المخاطرة بسكب أي من هذه المواد غير الصالحة للأكل على طعامك أو في المناطق التي تقوم بإعداده فيها. يجب تخزين المزيد من المنتجات الصديقة للمطبخ ، مثل صابون الأطباق والمطهرات ، في خزانة أو خزانة ، مثل تلك الموجودة أسفل الحوض ، خاصةً بعد فتحها. بهذه الطريقة ، سيكون لديهم فرصة أقل بكثير للانسكاب في مساحة تحضير المطبخ ، والتي ، بالإضافة إلى احتمالية كونها خطرة ، تسبب أيضًا فوضى كبيرة.

11/11

إلكترونيات

مع تزايد شعبية الأجهزة المنزلية التي يمكن أن تكون مفيدة جدًا أثناء الطهي ، مثل أمازون أليكسا، من المغري الاحتفاظ بها في متناول يدك على منضدة مطبخك. ولكن بالنظر إلى كمية المياه التي يتم سكبها ، وغسل الأطباق ، والانسكاب العرضي الذي يحدث أثناء إعداد الوجبة ، فمن الأفضل أن تكون آمنًا وليس آسفًا. احتفظ بالهواتف وأجهزة الكمبيوتر المحمولة والمساعدات الافتراضية ومكبرات الصوت بعيدًا عن المنضدة وبعيدًا عن نطاق أي تلف محتمل بالمياه.

مصادر:

• PRNewswire: "لا أستطيع الاسترخاء؟ قد يكون مطبخك الفوضوي "
• المطبخ: "8 أشياء يجب ألا تخزنها على أسطح العمل الخاصة بك"