قم بترقية شوايتك: أدوات الشواء وملحقاتها
تبدو تقنية عالية جدًا ، لكن المفهوم بسيط نسبيًا. تحتوي شوايات الأشعة تحت الحمراء على شبكة مموجة صلبة في الغالب بين اللهب والطعام. الشبكة تحمي الطعام من التهيج ، وهي مثالية للحوم الدهنية. كما أنها توزع الحرارة بشكل متساوٍ ، مما يسمح بالطهي المتسق عبر الشواية. المزيد من التحكم يعني أيضًا استهلاكًا أقل للغاز ، بنسبة تصل إلى 30 في المائة أقل. الجانب السلبي الوحيد هو أنه لم يعد بإمكانك إلقاء اللوم على البرغر المحترق في بقعة ساخنة.
هل الروبوت الذي ينظف شبكة الشواية ضروري؟ بالطبع لا. هل هو رائع جدا؟ هيك ، نعم! يعمل جهاز Grillbot الذي يعمل على تنظيف الشواية على بطارية ليثيوم أيون قابلة لإعادة الشحن ويحتوي على ثلاث فرش سلك نحاسي دوّار للقيام بالأعمال المتسخة. الفرش قابلة للإزالة وآمنة للغسل في غسالة الصحون. إنه في الواقع يقوم بعمل جيد في تنظيف أسطح الشبكة ولكنه لا ينزل إلى الداخل تمامًا مثل الكشط اليدوي. ولكن بعد ذلك مرة أخرى ، سيتطلب ذلك تجريف - باليد. يستغرق الأمر من 15 إلى 30 دقيقة من المضرب الشبيه بالأسطوانة الفولاذية للحصول على شوايتك نظيفة وجميلة.
توفر الشوايات التي تعمل بالأشعة تحت الحمراء تجربة شواء أكثر تحكمًا مع حرارة متساوية وبدون اشتعال ، ولكنها ليست للجميع. يحب بعض الناس رؤية النيران الراقصة تدغدغ لحم المتن. GrillGrate هو نظام متصل بألواح يمكنه تحويل كل أو جزء من شوايتك الحالية إلى سطح يعمل بالأشعة تحت الحمراء. لذا يمكنك الآن تحمير لحم الخاصرة على جانب واحد من الشواية بينما تحمص الجزر واللفت ببطء على الجانب الآخر. يمكنك الحصول على واحد إلى ثلاثة ألواح GrillGrate بمجموعات مختلفة الأحجام لتناسب شوايتك الخاصة.
الصورة: GRILLGRATE
إليك منتجًا يناسبك الذين يشويون الأصوليون الذين يمقتون فكرة تلويث الفحم بسائل أخف. إنها تسمى طائرة Bison Airlighter. تحتوي على شعلة غاز البوتان لإشعال الفحم ، جنبًا إلى جنب مع منفاخ مدمج يعمل حرفيًا على "إشعال النيران". يمكن أن يستغرق الفحم من البرد إلى وقت الطهي في خمس أو ست دقائق. خزان البيوتان قابل لإعادة التعبئة ويعمل محرك المروحة ببطارية قابلة لإعادة الشحن.
الصورة: بيسون
