10 أسرار تعلمناها من الجدة عن حدائق النصر

1/10

يمكنك أن تبدأ صغيرة

قد تستحضر عبارة "حديقة النصر" صورًا لأراضي شاسعة تحتوي على عشرات المحاصيل ، لكن حديقة النصر الخاصة بك يمكن أن تكون أبسط بكثير. للعمل مع المساحة المتوفرة لديك وقدرتك على البستنة ، اختر القليل من الخضار أو الفاكهة السهلة التي تستمتع بها حقًا وتبدأ من هناك.

2/10

أنت لا تحتاج إلى ساحة

إذا كانت حديقتك صغيرة جدًا أو مظللة جدًا - أو لم يكن لديك ساحة على الإطلاق ، فيمكنك زرع حديقة نصر باستخدام الحاويات. مكان الأواني من الطماطم أو الجزر أو الفاصوليا على طول الجانب المشمس من منزلك أو على الشرفة الخاصة بك. صناديق النوافذ هي أماكن رائعة لزراعة الخس والبراعم والأعشاب.

3/10

من السهل زراعة خضروات صحية

اتضح أن الخضراوات مثل الجرجير ، والبوك تشوي ، والسلق السويسري سهلة النمو بشكل مدهش وكانت شائعة في حدائق النصر في الأربعينيات لهذا السبب. لدينا قائمة الخضروات الأخرى سهلة وسريعة النمو، بما في ذلك السبانخ والفجل والفاصوليا الخضراء.

4/10

لا شيء يجب أن يذهب للنفايات

عرفت الجدة أن أياً من المنتجات التي عملت عائلتها بجهد كبير لنموها قد يضيع هباءً. يمكن حفظ الفواكه والخضروات التي لا تؤكل طازجة وتخزينها بعدة طرق: يمكن تجميد العديد من الخضروات أو تجميدها

حفظها بالتعليب. يتم طهي الفواكه والتوت في الصلصات والمربيات والهلام. يمكن وضع الأعشاب أو تعليقها حتى تجف. يمكن أيضًا التبرع بمنتجات إضافية من حديقتك للجيران.

5/10

يمكنك إشراك الأطفال

احصل على أطفالك في الخارج وفي التراب للمساعدة في الحديقة. هناك الكثير من الأشياء التي يمكنهم القيام بها ، مثل الزراعة والري ، اقتلاع الحشائش والحصاد. والأفضل من ذلك ، امنح أطفالك ركنًا خاصًا بهم من الحديقة أو وعاءًا لزراعة خضروات خاصة بهم.

6/10

لست بحاجة إلى بذور لتبدأ

بدلًا من شراء عبوات البذور ، تحقق من مركز حديقتك ومتجر البقالة بحثًا عن شتلات أولية جاهزة للذهاب إلى الأرض. غالبًا ما يكون لدى مجالس المجتمعات عبر الإنترنت أشخاص يتخلون عن شتلاتهم الإضافية. حتى أفضل، ابدأ النباتات من بقايا الخضروات التي عادة ما ترميها- مثل البطاطس التي تنمو العيون ونهايات جذور البصل الأخضر والشمر والكرفس. هذه هي أفضل 10 نصائح لدينا لزراعة النباتات من البذور.

7/10

عليك العمل مع جيرانك

نحن جميعًا في هذا معًا ، وينطبق الشيء نفسه مع حديقة النصر. إذا لم يكن لديك حديقة خاصة بك ، فاسأل عن إنشاء واحدة على أرض أحد الجيران ، أو الانضمام إلى حديقة المجتمع. اعرض المساعدة في إزالة الأعشاب الضارة والماء وحصاد حديقة الجار مقابل المنتجات. شارك الشتلات والأدوات والمعرفة مع الآخرين في شارعك لمساعدة حدائقهم على الازدهار أيضًا.

8/10

إنه جيد للجسد والعقل

لا تقل قيمة ما تزرعه في حديقتك عن الفوائد الصحية الجسدية والعقلية تحصل عليه من العمل في واحد. البستنة هي وقت الابتعاد عن القلق والتوتر ، والحصول على بعض الهواء النقي ، وأشعة الشمس والشعور بسعادة أكبر أثناء الحفر في الأوساخ. ناهيك عن الفخر بزراعة طعامك بنفسك. هنا 13 طريقة للانتقال بحديقتك من جيدة إلى عظيمة.

9/10

يمكنك طلب المساعدة

جديد في البستنة؟ أتساءل ماذا يعني "البذر المباشر"؟ أو التعامل مع آفة الحدائق لم تره من قبل؟ تذكر أنك لست وحدك - فهناك الكثير من الأشخاص الذين يسعدهم مساعدتك في مواجهة تحديات حديقتك. اسأل الموظفين في مراكز الحدائق ، أو اتصل بخدمة الإرشاد بالجامعة المحلية ، أو شاهد ورشة عمل عبر الإنترنت أو اطلب فقط من الجار الذي يزرع دائمًا أجمل الطماطم في المربع! تحقق من قائمتنا الذكية ، نصائح سهلة لجعل حديقتك تتألق حقًا.

10/10

حديقة النصر الخاصة بك هي الطريقة التي تؤدي بها دورك

خلال الحرب العالمية الثانية ، وفرت حدائق النصر المزيد من الطعام للقوات ، وساعدت الأمريكيين على استكمال حصصهم الغذائية ورفع الروح المعنوية. حدائق النصر لها دور قيم تلعبه اليوم أيضًا. تساعد الأغذية المزروعة في الحدائق المحلية على تقليل انعدام الأمن الغذائي في المجتمعات ، وتوفر المنتجات الطازجة عندما تكون أرفف المتاجر فارغة ويكون نشاطًا مجزيًا لأننا نحمي بعضنا البعض من خلال الاحتماء مكان.

اكتشاف المطاعم ، تذوق المعجنات ، إيجاد الإلهام في النكهات الجديدة والتخصصات الإقليمية - لا عجب أن نانسي تحب أن تكون كاتبة طعام ورحلات. تعيش هي وعائلتها في فيرمونت ويتمتعون بكل ما يتعلق بالطعام ، فضلاً عن الأماكن الخارجية الجميلة ، وليالي الألعاب ، وأفلام أفنجرز والكثير من شراب القيقب. ابحث عن كتابات نانسي ووصفاتها على موقعها على الإنترنت: جائع بما يكفي لتناول ستة.