فواكه وخضروات يمكنك زراعتها في الداخل على مدار العام
1/10
طماطم
اختر أصنافًا أصغر حجمًا من الطماطم، وازرعها في وعاء كبير، وامنحها الكثير من الضوء والماء. قم بتشغيل مروحة بالقرب منك أو قم بهزها برفق عندما تتفتح للمساعدة في تلقيح الزهور.
أصناف مثل "الشرفة الحمراء,‘ التي يبلغ طولها 12 بوصة فقط، هي خيارات جيدة، ولكنها ستظل مطلوبة عمادا لمنعهم من التخبط. تحتاج الطماطم إلى الكثير من العناصر الغذائية لتنمو بشكل أفضل، لذا تذكر أن تضيفها بانتظام الأسمدة للأغراض العامة.
2/10
الفلفل
فلفل حار تايلندي, والتي يصل طولها إلى 12 بوصة، ويمكن زراعتها في الداخل. من المحتمل ألا يصل حجم الفلفل إلى حجم الفلفل المزروع في الهواء الطلق، لكنه سيظل يتمتع بنفس القدر من الحرارة.
يمكنك البدء في زراعة نباتات الفلفل الداخلية من البذور. أو قم بشراء نباتات صغيرة في الربيع، وقم بزراعتها في حاوية بالخارج في الصيف، ثم قم بإحضارها إلى الداخل قبل الصقيع. يعمل الفلفل بشكل أفضل في حاويات أكبر يبلغ عرضها حوالي 12 بوصة وفي ضوء جيد. احرص على سقيها جيدًا وتخصيبها بانتظام.
3/10
ليمون
ال 'ماير ليمون هي واحدة من أشجار الحمضيات الأكثر شعبية التي تزرع في الداخل من أجل الفاكهة.
متى شراء نبات الليمون، ابدأ في حاوية أكبر قليلاً من تلك التي جاءت بها. مع نمو الشجرة، قم بزيادة حجم الوعاء تدريجيًا. قد تحتاج الشجرة المزروعة جيدًا إلى وعاء كبير إلى حد ما. ضع ذلك في الاعتبار إذا كنت تخطط لنقل شجرة الليمون إلى الخارج في الصيف وإعادتها إلى الداخل في الشتاء.
عندما تنمو الليمون بالداخل، امنح الليمون الكثير من الضوء - على سبيل المثال، من نافذة مواجهة للجنوب. كما هو الحال مع العديد من الفواكه والخضروات المزروعة في الداخل، ستحتاج إلى تلقيح الزهور يدويًا لتكوين الفاكهة. مرري القليل من حبوب اللقاح على فرشاة صغيرة ثم ضعيها على مركز الزهرة نفسها.
4/10
فراولة
الفراولة، وخاصة الفراولة جبال الألب، خيار جيد للنمو في الداخل. إنها فاكهة أصغر حجمًا محايدة لليوم وستزهر بغض النظر عن طول الأيام أو قصرها. قم بزراعة الفراولة في سلال معلقة لإتاحة مكان "للعدائين" للتدلي من النبات الرئيسي.
امنح الفراولة الكثير من الضوء وحافظ على سقيها جيدًا. عند الزراعة، يجب أن يكون التاج، حيث تنمو جميع الأوراق، فوق خط التربة مباشرة لتجنب التعفن. الزهور تتطلب التلقيح اليدوي.
بامكانك ايضا فصل الشتاء نباتات الفراولة في الهواء الطلق الخاصة بك.
5/10
خيار
إذا كان لديك مساحة كبيرة لحاوية كبيرة، فيمكنك زراعة خيار من نوع الشجيرة، مثل "Bush Champion". إضاءة تكميلية, لأنه سيحتاج إلى الكثير. حافظ على سقيها جيدًا وتخصيبها بانتظام.
عندما تزهر، ستحتاج إلى التلقيح اليدوي لأن معظم الخيار له زهور منفصلة من الذكور والإناث. للقيام بذلك، اسحب بعض حبوب اللقاح من زهرة ذكرية، والتي سيتم ربطها بساق رفيع. ثم قم بتنظيف حبوب اللقاح على الزهرة الأنثوية. سيكون للزهرة الأنثوية انتفاخ صغير في قاعدة الزهرة التي ستصبح الخيار.
إذا كان لديك مساحة كبيرة وإضاءة جيدة ودعم لأشجار الكروم، فيمكنك أيضًا زراعة مجموعة متنوعة مثل ‘سقراط."إنه عذري، مما يعني أنه لا ينتج بذورًا ولا يحتاج إلى التلقيح لإنتاج الفاكهة.
6/10
خَسّ
كثير من الناس يزرعون الخس في الداخل باستخدام أ نظام الزراعة المائية يحب هذا من AeroGarden. تأتي هذه المنتجات مزودة بأضواء وخزان للمياه، بالإضافة إلى قرون بذور جاهزة للاستخدام. يمكنك أيضًا زراعة الخس زارع كبير على شكل وعاء باستخدام الأضواء والبذور الخاصة بك.
اختر أ مزيج ميسكلون والذي يتضمن عدة أصناف من أوراق الخس. سوف تستمر العديد من أنواع الخس وغيرها من أنواع السلطة الخضراء في النمو طالما أنك تحصد الأوراق الخارجية فقط.
7/10
رَيحان
من السهل زراعة الريحان من البذور ويُشكل نباتًا جميلاً لوضعه على حافة النافذة المشمسة أو تحت أضواء النمو. يمكنك زراعة الريحان في أوعية أصغر حجمًا، حتى حجم 4 بوصات. سوف تنمو بشكل كبير بما يكفي لكل نبات أعطيك بعض الأوراق لتنكيه السلطة أو الأطباق المفضلة الأخرى.
تشمل الأصناف الشائعة "جينوفيز' و 'أبراج الزمرد.‘ ازرع بعض البذور في وعاء, خفف إلى شتلة أو اثنتين, ودعهم يستمرون في النمو. إذا مات نباتك، يمكنك دائمًا زراعة المزيد من الشتلات في تربة زراعية جديدة.
8/10
فجل
فجل تنمو بسرعة، وغالبًا ما تستغرق 30 يومًا فقط من الزراعة إلى الحصاد. يتم البدء بها بسهولة من البذور ولا تتطلب حاوية كبيرة. كل هذا يجعلها خضروات ممتعة للنمو في الداخل في الضوء الساطع أو تحت أضواء النمو.
قم بتنميتها في أي حاوية لا يقل عمقها عن خمس إلى ست بوصات، وتكون واسعة بما يكفي لتجنب الازدحام. زرع بذور لأصناف مثل 'الكرز بيل' أو 'بيضة عيد الفصح‘ وإبقائها رطبة بالتساوي. يصبح الفجل جاهزًا للحصاد عندما تتمكن من رؤية قمم الجذور.
9/10
البصل الأخضر
يمكن زراعة البصل الأخضر، المعروف أيضًا باسم البصل الأخضر، من البذور في الداخل، أو من قصاصات المطبخ! زرع بذور لأصناف مثل 'طوكيو لونج وايت في وعاء متوسط الحجم، وشتلات رفيعة بحيث تفصل بينها مسافة بوصة واحدة تقريبًا. تعتبر الشتلات الرقيقة جيدة للأكل أيضًا ويمكن استخدامها للنكهة.
سوف تزدهر الشتلات إذا حافظت على رطوبة التربة بالتساوي وزرعتها تحت الأضواء. احصد عندما تصل إلى الحجم الذي تفضله.
10/10
ميكروغرينز
ميكروغرينز من أسهل النباتات التي يمكن زراعتها داخل المنزل. فهي مغذية ولذيذة، ويمكن حصادها في أقل من 10 أيام.
ابدأ صغيرًا بحجم 4 × 4 بوصة. حاوية بعمق بضع بوصات. املأ بحوالي بوصة واحدة من تربة التأصيص، ثم زرع البذور بشكل كثيف في الأعلى، بالكاد تغطيها بالتربة. قم بتغطية الحاوية لمنع دخول الضوء.
بمجرد ظهور البذور، قم بكشف الوعاء ووضعه تحت الأضواء. عندما ترى بدايات الأوراق الحقيقية الأولى، قم بالحصاد عن طريق قطعها فوق التربة مباشرةً. تأكد من الشراء البذور التي تحمل علامة microgreens للتأكد من أنهم سينتجون شيئًا صالحًا للأكل ولم تتم معالجته بمبيد للفطريات.
كارول ج. ميشيل هو مؤلف حائز على جوائز للعديد من الكتب بما في ذلك خمسة كتب فكاهية عن البستنة وكتاب واحد للأطفال. باعتبارها حاصلة على درجات علمية من جامعة بوردو في كل من البستنة وتكنولوجيا الكمبيوتر، أمضت أكثر من ثلاثة عقود في كسب عيشها في مجال تكنولوجيا معلومات الرعاية الصحية بينما كانت تعيش في حديقتها. بدأت الكتابة عن البستنة على مدونتها التي تسمى May Dreams Gardens والتي أدت إلى العديد من المقالات في المجلات وكتبها وبودكاست يسمى The Gardenangelists. وقد حصلت مؤخرًا على لقب زميلة GardenComm من منظمة Garden Communicators International.
