كيف ينمو البروكلي في حديقتك النباتية

يتم اختيار كل منتج تحريري بشكل مستقل ، على الرغم من أنه قد يتم تعويضنا أو الحصول على عمولة تابعة إذا اشتريت شيئًا من خلال روابطنا. التقييمات والأسعار دقيقة والعناصر متوفرة في المخزون اعتبارًا من وقت النشر.

الرئيس الأمريكي الأسبق جورج إتش. وضع بوش البروكلي في عناوين الصحف في عام 1990 عندما أعلن في طائرة الرئاسة أنه لم يحب البروكلي أبدًا ولم يعد يريده على متن الطائرة بعد الآن. سواء كنت تحب البروكلي أم لا ، يجب أن تزرع البروكلي الخاص بك قبل أن ترفضه تمامًا من مائدة العشاء. هناك العديد من الأنواع التي يمكنك تجربتها ، بما في ذلك مبكر و منتصف الموسم أصناف زائد القرنبيط الأرجواني و ربيع القرنبيط.

كيفية زراعة البروكلي

زراعة الربيع

بذور البروكلي صغيرة جدًا لذا فإن معظم البستانيين ابدأ البذور في الداخل، على الأقل قبل أربعة إلى ستة أسابيع من موعدها المعتاد تاريخ خال من الصقيع.

• زرع البذور في مزيج بدء البذور، بالكاد يغطيها. زرع بذور قليلة في الأواني الفردية القابلة للتحلل لتسهيل زرعها لاحقًا.
• قم بسقي التربة جيدًا وقم بتغطيتها للحفاظ على رطوبة التربة حتى تنبت البذور.
• ضع الشتلات تحتها تنمو الاضواء أو في نافذة مشرقة تواجه الجنوب.
• بعد أن تنبت البذور ، قم بإزالة الشتلات الزائدة لتترك واحدة فقط لتنمو في كل وعاء. استمر في الماء.
• قبل زراعة شتلات البروكلي في الحديقة ، قم بتثبيتها تدريجيًا عن طريق وضعها في الخارج لبضع ساعات في كل مرة في الأيام المعتدلة في مكان محمي.
• ازرع شتلات البروكلي في مكان مشمس مع تربة جيدة التصريف قبل أسبوع إلى أسبوعين من تاريخك المعتاد الخالي من الصقيع. نباتات البروكلي الفضائية على بعد حوالي قدم واحدة.

أو يمكنك شراء شتلات البروكلي من مركز الحدائق المحلي. يتحمل البروكلي الصقيع الخفيف لذا يمكن زراعته قبل عدة أسابيع من المعتاد تاريخ خال من الصقيع.

زراعة الخريف

يمكن أيضًا زراعة البروكلي في وقت لاحق من الصيف لحصاده في الخريف. باتباع نفس التعليمات الخاصة بشتلات الربيع ، ماعدا بدء الشتلات في الداخل في يوليو ثم زرعها في الحديقة بمجرد أن يكون لديها عدة أوراق.

كيف ينمو البروكلي والعناية به

كاثرين ماكوين / جيتي إيماجيس

سقي

يحتاج البروكلي شبرًا واحدًا من المطر في أسبوع. اسقِ إذا حصلت على أقل.

التعشيب

سوف تتنافس العديد من الأعشاب الربيعية مع البروكلي على مغذيات التربة. قم بإزالة أي حشائش تنمو عن طريق السحب اليدوي أو العزق الخفيف.

رقيق

إذا قررت زرع بذور البروكلي مباشرة في حديقتك، رقيقة إلى حوالي قدم واحدة.

تخصيب 'تسميد

بمجرد أن تحتوي شتلات البروكلي على عدة أوراق ، ضعيها سماد متوازن بأجزاء متساوية من النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم. بعد الزراعة ، استمر في التسميد باتباع الإرشادات الموجودة على العبوة.

منع الحشرات

لا يتأثر البروكلي عمومًا بأمراض النبات في معظم الحدائق. ولكن من شبه المؤكد أن البروكلي الخاص بك سيصبح نباتًا مضيفًا لواحدة من العديد من الفراشات والعث ، مثل المستورد فراشة الملفوف. تضع هذه الفراشة البيضاء بيضها على الجانب السفلي من أوراق البروكلي. بعد أن يفقس البيض ، تأكل اليرقات الأوراق وتصل إلى تاج البروكلي.

لمنع الفراشات من وضع بيضها ، قم بتغطية البروكلي بغطاء غطاء صف عائم حتى الحصاد. قد تحتاج يدعم للحفاظ على غطاء الصف مرتفعًا بما يكفي لنمو نباتات البروكلي. قد يصل طول بعض الأصناف إلى ثلاثة أقدام.

قم دائمًا بإزالة نباتات البروكلي من حديقتك بمجرد توقفها عن الإنتاج. أيضًا ، قم بزراعة البروكلي في أجزاء مختلفة من حديقتك كل عام.

كيفية حصاد البروكلي

يكون القرنبيط جاهزًا للحصاد عندما يكون رأس الزهرة أو التاج لا يزال ضيقًا ولا يظهر لون. اعتمادًا على التنوع ، يمكن أن يكون عرض الرأس ثلاث بوصات أو أكثر عرضًا.

للحصاد ، اقطع البروكلي بسكين حاد. تنتج معظم نباتات البروكلي براعم أصغر بزهيرات أصغر يمكن حصادها لاحقًا.

بمجرد أن ينفصل نبات البروكلي (أي عندما يظهر رأس الزهرة لونًا أو تنمو الأزهار من تاج النبات) ، يكون قد فات أوان الحصاد. قم بإزالة تلك النباتات على الفور.

بعد الحصاد ، ينقع البروكلي في الماء البارد لتنظيفه ، وافحصه بعناية لإزالة أي أوساخ. إذا كنت تشك في أن البروكلي قد يكون مصابًا بفراشة الملفوف أو يرقات مماثلة ، انقع رؤوس البروكلي في ماء مالح دافئ وانتشل أي يرقات تطفو خارج الرأس. ثم يشطف جيدا بالماء البارد. أصبح البروكلي جاهزًا الآن للأكل نيئًا أو مطبوخًا.

كارول ج. ميشيل هو مؤلف حائز على جوائز عدة كتب بما في ذلك خمسة كتب فكاهية عن البستنة وكتاب واحد للأطفال. بصفتها حاصلة على درجات علمية من جامعة بوردو في كل من البستنة وتكنولوجيا الكمبيوتر ، فقد أمضت أكثر من ثلاثة عقود في كسب لقمة العيش في مجال تكنولوجيا المعلومات للرعاية الصحية بينما كانت تعيش في حديقتها. بدأت الكتابة عن البستنة على مدونتها المسماة May Dreams Gardens والتي أدت إلى العديد من المقالات في المجلات ، وكتبها ، وبودكاست يسمى The Gardenangelists. تم تسميتها مؤخرًا زميلة GardenComm من قبل Garden Communicators International.