Grilling 101: Alt om grilldrivstoff

Propan er det tradisjonelle gassgrillalternativet, et moderne drivstoff med mange fordeler. Fest en liten tank propan til grillen, åpne den og du har en umiddelbar varmekilde som du enkelt kan kontrollere. Propangrilling er basert på brennere som kanaliserer og tenner gassen med tenningssystemer. Noen griller har en eller to små brennere, mens større versjoner kan ha mye større matriser. Dette gjør propan ideelt for større grillstasjoner og fester der du må lage flere matvarer ved forskjellige temperaturer, for eksempel sette en brenner for patties og en for grønnsaker.

På grunn av brukervennligheten er propan et godt alternativ når du først lærer å grille eller når du velger en lett vedlikeholdsvennlig, enkel grill som du kan ta ut på et innfall. Grillen vil ikke produsere den samme deilige røykfylte smaken som kull og flis kan gi, men det får resultater raskt og grillmodeller skaleres raskt opp med mye ekstra rom, avanserte sensorer og mer.

Propan er også ganske rimelig, om enn litt komplisert å administrere. Du kan kjøpe en 20-pund tank for rundt $ 30. Når tanken begynner å tømme, kan du ta den med til en butikk og bytte den mot en fullversjon. Dagens tanker er ganske trygge så lenge du øver på riktig vedlikehold og beskyttelse. Imidlertid er de mer komplekse enn kullgriller, noe som betyr større sjanse for

noe går galt.