10 cose che non dovresti conservare sul piano di lavoro della tua cucina

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Tieni i tuoi barattoli di spezie sul tuo? bancone della cucina? Che ne dici dei tuoi coltelli e dell'olio d'oliva? Anche se potrebbe sembrare il posto più comodo per riporre le cose, il piano di lavoro della tua cucina è in realtà un brutto posto per riporre alcuni oggetti. Per eliminare lo stress legato al disordine e sfruttare al meglio il tuo spazio, ecco le 10 cose che non dovresti conservare sul piano di lavoro della cucina.

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Elettrodomestici usati raramente

In un sondaggio di MasterBrand Cabinets, la maggior parte degli americani (60 percento) ha citato il bancone disordinato come la principale causa di stress in cucina. Troppo spesso, i banconi della cucina diventano un luogo privilegiato per riporre cose che non sai dove altro mettere, il che li ingombra molto velocemente! E, oltre a ciò, ci sono anche molti articoli da cucina che in realtà è meglio non tenere sul bancone.

Ad esempio, il bancone della tua cucina potrebbe sembrare il posto più ovvio dove tenere tostapane, frullatori, frullatori e altri elettrodomestici: dopotutto sono utensili da cucina. Ma se li usi solo una volta ogni tanto, non ha davvero senso che occupino spazio sui ripiani. In effetti, più della metà degli intervistati ha affermato che gli elettrodomestici sono i maggiori colpevoli del loro disordine che induce stress.

Una buona regola da darti è: se non lo usi tutti i giorni (o ogni volta che cucini), non dovrebbe occupare spazio sul bancone. E se non sei sicuro di dove mettere queste cose invece, queste trucchi per riporre la cucina che vorrai usare immediatamente aiuterà.

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documenti

E la causa numero due dello stress correlato al disordine, secondo il sondaggio? Pile di carte. Questo è facile da capire; è molto più facile buttare sul bancone i documenti di tutti i giorni piuttosto che leggerli e ordinarli tutti. Che si tratti di riviste, giornali, posta indesiderata o posta non così spazzatura come le bollette, i documenti possono accumularsi velocemente e più lo fanno, più è una seccatura organizzarli. E un aspetto disordinato non è l'unico motivo per tenere le carte fuori dal tuo spazio di cottura. Se i documenti, in particolare le riviste, si bagnano mentre sono seduti sul piano di lavoro, "l'inchiostro può essere facilmente trasferito sulla superficie del piano di lavoro", avverte Stephanie Cooper di Energy Cleaning. "Dopodiché, è un incubo pulire."

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Serveware

Come per gli elettrodomestici, non è necessario il fantasia cinese e stoviglie che usi solo nei giorni festivi per sederti sul bancone giorno dopo giorno. "Dal punto di vista di un addetto alle pulizie, è un incubo pulire adeguatamente ogni cosa ogni settimana", afferma Cooper. "Dal punto di vista della salute, non è consigliabile tenere oggetti polverosi vicino al luogo in cui prepari il cibo o mangi". Invece di tenere addosso stoviglie fantasiose il tuo bancone per raccogliere letteralmente la polvere, considera di riporlo in un armadietto in vetro o, se ti senti particolarmente decorativo, anche di appenderlo a un parete. Lo stesso vale per bigiotteria decorativa e altri oggetti non funzionali; soprattutto se sono piccoli, probabilmente ci sono molti posti in cui puoi riporli che non tolgono il tuo spazio di cottura.

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taniche

Non ti biasimeremo per voler tenere in bella vista sul tuo bancone i barattoli spesso piuttosto decorativi contenenti zucchero, farina e altri ingredienti simili. Ma non si può negare che a volte possono essere ingombranti e occupare molto spazio. Questo è davvero una questione di preferenze personali, ma è comunque abbastanza facile e conveniente tenerli in un armadietto appena sopra il bancone. Oppure, come sottolinea thekitchn.com, loro sono chiamato "la base della dispensa", quindi potresti tenerli fuori mano anche nella tua dispensa, soprattutto se non ti ritrovi a usarli molto spesso.

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Spezie

Potrebbe essere una sorpresa, ma il tuo bancone probabilmente non è il posto migliore dove tenere il tuo raccolta di spezie. In particolare, assicurati di non conservare le spezie vicino al forno o ai fornelli, dove il calore accumulato può indebolirne i sapori nel tempo. Stephanie Bostic, PhD, dietista ed esperta di sicurezza alimentare, spiega che "luce e calore da la luce del sole o le superfici di cottura, possono degradare i sapori più velocemente che se li conservi in ​​un luogo fresco e buio luogo."

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Coltelli

Fantasia ceppi di coltelli hanno un bell'aspetto e, in quanto tale, potresti volerli tenere in un punto ben visibile. E non c'è niente di sbagliato nel farlo, ovviamente. Ma tieni presente che non è il posto più sicuro dove riporre i tuoi coltelli, soprattutto se hai bambini piccoli nel house—Bostic consiglia di tenere i coltelli affilati in un cassetto con un lucchetto per tenerli fuori dalla vista (e dalla portata) dei piccoli quelli. E, sicurezza a parte, potresti semplicemente non avere un grande ceppo per coltelli che occupi molto spazio sul bancone, specialmente se non usi regolarmente la maggior parte di quei coltelli. Oltre ad essere pesanti e ingombranti, molti ceppi per coltelli possono essere "molto difficili da pulire correttamente", sottolinea Bostic.

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Olio d'oliva

Ecco un altro cibo che probabilmente hai conservato sul bancone e che inavvertitamente ne hai diminuito la qualità. Proprio come le spezie, olio d'oliva può andare a male più rapidamente se conservato alla luce diretta e al calore. Lo stesso vale anche per altri tipi di olio; si conservano meglio in un luogo fresco e buio. "All'interno di un armadio o di una dispensa funziona bene per la maggior parte degli oli", suggerisce Bostic.

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Cibo spazzatura

Dovevi sapere che stava arrivando. Più visibile e accessibile il tuo spuntini del piacere colpevole sono, più è probabile che tu li prenda, inizi a mangiare e non ti fermi. Conservare dolci e snack in luoghi meno convenienti e meno accessibili ti permetterà di essere meno tentato da loro. Lo stesso vale anche per chiunque altro nella tua famiglia (guardandoti, ragazzini). E, per di più, i prodotti da forno e le caramelle possono lasciare appiccicosità e briciole sul bancone, il che, beh, non è l'estetica della cucina migliore e più igienica.

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Prodotti per la pulizia

In parole povere, cibo e prodotti per la pulizia ad alto contenuto chimico non mescolare! Non vuoi rischiare di versare nessuna di queste sostanze non commestibili sul cibo o nelle aree in cui lo prepari. Anche i prodotti più adatti alla cucina, come il detersivo per i piatti e il disinfettante, dovrebbero essere conservati in un armadio o in un armadietto, come uno sotto il lavandino, soprattutto una volta aperti. In questo modo, avranno una probabilità molto inferiore di riversarsi nello spazio di preparazione della tua cucina, il che, oltre a essere potenzialmente pericoloso, crea anche un grande casino.

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Elettronica

Con la crescente popolarità dei dispositivi domestici che possono essere molto utili durante la cottura, come il Amazon Alexa, è allettante tenerli a portata di mano sul bancone della cucina. Ma considerando la quantità di acqua versata, lavaggio dei piatti e fuoriuscite accidentali che si verificano durante la preparazione dei pasti, è meglio prevenire che curare. Tieni i tuoi telefoni, laptop, assistenti virtuali e altoparlanti fuori dal bancone e fuori dalla portata di eventuali danni causati dall'acqua.

Fonti:

• PRNewswire: “Non riesci a rilassarti? Potrebbe essere la tua cucina disordinata”
• la cucina: "8 cose che non dovresti mai conservare sui tuoi controsoffitti"