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Il motivo importante per cui è necessario pulire il blocco coltelli

  • Il motivo importante per cui è necessario pulire il blocco coltelli

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    Sai cosa si nasconde nel tuo ceppo? È ora di pulirlo.

    Coltellotab62 / Shutterstock

    Quand'è stata l'ultima volta che hai lavato il tuo ceppo? Se non riesci a ricordare, è molto probabile che sia più sporco di quanto pensi. Ma non c'è bisogno di farsi prendere dal panico! Se pulisci correttamente i tuoi coltelli e pulisci regolarmente il tuo blocco coltelli, starai bene.

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    Perché dovresti pulire i tuoi coltelli?

    I tuoi coltelli sono sporchi. Dopo aver cucinato una cena fatta in casa per la famiglia, il tuo coltello più amato è coperto di residui di cibo e briciole. Se rimetti il ​​coltello nel ceppo, tutte quelle briciole cadono nella fessura e non se ne vanno più. Anche quando lavi via il coltello, le briciole possono ancora accumularsi nel tempo.

    Inoltre, se c'è un accenno di umidità nella fessura di un ceppo per coltelli, i batteri possono iniziare a crescere. Ecco perché è estremamente importante asciugare completamente i coltelli prima di rimetterli nel ceppo. Vuoi eliminare ogni possibilità che l'umidità entri lì.

    Impara ad affilare i tuoi coltelli come un professionista.

    Come pulire correttamente i tuoi coltelli

    Sai già di non lavare MAI i tuoi coltelli in lavastoviglie. Le lame si smussano e le impugnature possono rompersi dopo ripetuti lavaggi. Invece, lavare sempre a mano con acqua calda e sapone (ecco come inchiodare il lavaggio dei piatti). Più velocemente li lavi dopo l'uso, più facile sarà pulire i coltelli perché il cibo non avrà avuto il tempo di asciugarsi e rimanere bloccato. E, naturalmente, aspetta che siano completamente asciutti prima di rimetterli nel blocco.

    Prova il consiglio della cucina: Non lasciare mai i coltelli sul fondo di un lavandino insaponato. Dal momento che saranno fuori dalla vista, c'è una maggiore possibilità di tagliarti quando ne prendi uno. (Dai un'occhiata a tutte queste cose da fare e da non fare per la sicurezza in cucina.)

    Come pulire un ceppo per coltelli

    Per iniziare, rimuovi i coltelli e capovolgi il ceppo sopra un bidone della spazzatura. Agitare per eliminare tutte le briciole sciolte. Usa un piccolo aspirapolvere per aspirare tutto ciò che non esce inizialmente. Puoi anche usare uno scovolino per sciogliere le briciole.

    Quindi, pulire l'esterno del blocco coltelli con acqua calda e sapone. Usa una piccola spazzola, come una spazzola per biberon, per entrare nelle fessure. Sciacquare e mettere a testa in giù per asciugare completamente.

    Se pulisci correttamente i coltelli dopo ogni utilizzo e pulisci regolarmente il ceppo portacoltelli (circa una volta) un mese se usi i coltelli quasi tutti i giorni), il tuo portacoltelli sarà il più pulito del bloccare.

    Dai un'occhiata ad altre 21 cose nella tua casa che probabilmente non hai mai pulito (ma dovresti davvero!).

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