Ho bisogno di un estintore? La risposta è si!

Sono sicuro di non essere solo nella mia ricerca per declutterare la mia cucina. Ho guardato tutto con un rinnovato senso di importanza. Uso davvero tutti questi utensili da cucina, mi danno gioia e la mia cucina sarebbe più ordinata senza di loro?? Dopo aver setacciato tutte le cose senza le quali non posso vivere (e averla lanciata alcuni strumenti di cui probabilmente non ho bisogno), mi sono imbattuto in qualcosa che ho mai Usato. Occupava spazio altrimenti utilizzabile sul muro, il che mi ha fatto chiedere: ho bisogno di un estintore?

Perché è così importante avere un estintore

Gli incendi in cucina spesso coinvolgono grasso e olio, che non possono essere estinti con l'acqua. Ciò rende un estintore multiuso (come questo per $ 30) una parte cruciale di qualsiasi piano di sicurezza domestica. Sono classificati A-B-C, il che significa che possono gestire incendi che coinvolgono normali combustibili (carta, stoffa e legno) insieme a liquidi infiammabili (come alcol e gas) e apparecchiature elettriche sotto tensione. È meglio

impara a prevenire gli incendi in cucina, ma avere un estintore a portata di mano è un modo semplice per proteggere la tua casa nel caso qualcosa vada storto

Dove dovresti conservarlo?

La maggior parte degli incendi in cucina si verificano vicino ai fornelli o al piano cottura, quindi vorrai che l'estintore sia abbastanza vicino da poter essere afferrato in un attimo. Non vuoi riporlo troppo vicino, ma non vuoi nemmeno camminare attraverso le fiamme o il fumo per ottenerlo. Gli esperti consigliano di montarlo sulla parete all'interno della cucina (o appena fuori dalla porta) e di tenerlo a circa 30 piedi dal forno.

Devi mantenerlo?

Gli estintori richiedono un'ispezione regolare per assicurarsi che siano pronti per l'uso. Dovrebbe esserci un'etichetta con le istruzioni sul tuo estintore che ti dice come ispezionare l'unità. Dovresti anche controllare il manometro una volta al mese per assicurarti che rientri nell'intervallo corretto ed esaminare i tubi e gli ugelli per danni fisici.

Anche gli estintori sono uno di quelli le cose che non sapevi avevano una data di scadenza. Sono validi per circa 10-15 anni, quindi potresti volerne prendere uno nuovo se ti stai avvicinando al traguardo dei 10 anni.

Quindi, leggi: 12 suggerimenti per la sicurezza antincendio che devi sapere

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Lindsay D. Mattison è uno chef professionista e uno scrittore di cibo. Dopo essersi diplomata alla Cascade Culinary School, Lindsay è diventata Executive Chef al Jackson's Corner a Bend, OR, dal 2013 al 2016. La sua genuina passione per il cibo e le pratiche alimentari sostenibili l'ha portata a trovare l'agricoltore in se stessa. Vive a Durango, CO, dove ama le prove e gli errori dell'agricoltura su piccoli appezzamenti. Lindsay sta attualmente lavorando a un libro di cucina che insegna ai cuochi casalinghi come preparare ottimi pasti senza una ricetta, provvisoriamente intitolata "L'arte del bricolage: coltivare fiducia e creatività nel Cucina."