Votre cuisine est-elle prête pour une panne de courant ?
1/7
Des pannes de courant
Cela arrive tout le temps—le le courant est coupé à cause du mauvais temps ou d'un accident. La prochaine fois que vous serez dans le noir, voici quelques trucs et astuces d'experts pour vous assurer que votre cuisine est prête et que votre famille reste en sécurité.
2/7
Connaître les règles de sécurité alimentaire
Une coupure de courant inattendue est frustrante. Mais lorsqu'une panne de courant dure moins de deux heures, ne craignez pas de perdre votre aliments périssables, dit Greta Gustafson, porte-parole de la Croix-Rouge américaine à Washington, D.C. (Gardez simplement le réfrigérateur fermé !)
3/7
Gardez les gadgets sur batterie pleine
Pour les pannes de courant plus longues, Gustafson vous recommande de planifier à l'avance. Gardez une radio météo NOAA à piles ou à manivelle pour rester au courant de la météo, comme les ouragans ou les blizzards. Gardez également vos appareils chargés pendant les tempêtes. De plus, Gustafson dit qu'il ne fait pas de mal de garder des glacières supplémentaires à portée de main et
un thermomètre numérique pour vérifier la température interne des aliments.4/7
Acheter un générateur portable
“Générateurs portables éléments clés de l'alimentation en fonction de la puissance nécessaire », explique Art Aiello, expert en générateurs chez Generac. En cas d'urgence, vous démarrez le générateur et branchez des rallonges électriques vers des appareils tels que des réfrigérateurs, des congélateurs coffres et plus encore.
5/7
Mangez d'abord vos aliments réfrigérés
Un non ouvert réfrigérateur gardera les aliments au frais pendant environ quatre heures, dit Gustafson. Tout d'abord, utilisez les aliments périssables (viande, volaille, poisson, œufs et restes) du réfrigérateur. Utilisez ensuite les aliments du congélateur. « Un congélateur plein maintiendra la température pendant environ 48 heures si la porte reste fermée; 24 heures si à moitié plein », dit-elle.
Les aliments périssables doivent avoir une température de 40 degrés Fahrenheit ou moins pour pouvoir être consommés sans danger. Utilisez un thermomètre alimentaire pour vérifier avant de manger. Si la panne de courant semble se poursuivre au-delà d'une journée, préparez une glacière avec de la glace pour vos articles de congélation.
6/7
Ayez des denrées non périssables à portée de main
Sophie Kaemmerle, responsable communication de Voisin qui, est un expert de la sécurité domestique et de quartier. Elle dit que les propriétaires devraient toujours disposer de quelques jours d'approvisionnement en aliments non périssables. « En cas de panne de courant, vous serez rejoint par de nombreuses autres personnes qui se précipiteront au magasin pour acheter de la nourriture pour les prochains jours », explique Kaemmerle. « C'est compliqué de naviguer dans les magasins pendant ces périodes et parfois vous pouvez trouver les étagères vides. »
Les aliments en conserve, le beurre d'arachide et les grignotines assorties vous aideront à passer quelques jours sans aucun moyen de cuisiner, dit-elle.
7/7
Utiliser la technologie pour obtenir de l'aide
Téléchargez le Application d'urgence de la Croix-Rouge. Cette application gratuite fournit des informations sur ce qu'il faut faire avant, pendant et après une panne de courant et de nombreuses autres urgences pour rester en sécurité. Il fournit également des alertes météorologiques et de catastrophe en temps réel pour votre emplacement, ce qui vous permet de rester plus facilement préparé.
J'ai plus de 15 ans d'expérience en rédaction et rédaction. Je rédige des articles sur les affaires et les voyages, je crée de la rédaction pour Coldwell Banker et je rédige du contenu Web pour des sites y compris USA Today's 10 Best, Fodor's Travel, Reader's Digest, Cruise Critic, Bankrate, Gannett et autres. Je suis basé à Philadelphie.
