Comment construire une station de grillade tout-en-un (DIY)
introduction
Construisez une station de grillade qui garde tout ce dont vous avez besoin pour cuisiner à l'extérieur à portée de main.
Bricoleur familial
Les principaux éléments de ce projet sont fabriqués à partir de bord-collé panneaux: trois 25 pouces. x 52 po. panneaux pour le dessus et les étagères, et deux 25-in. x 32 po. panneaux pour les montants. Voir la liste de coupe ci-dessus pour les tailles finies. Vous obtiendrez deux montants de chaque panneau. Collez le diviseur séparément.
Un bois de qualité rend la construction plus facile et le résultat final meilleur. Le cèdre de bonne qualité n'est pas bon marché, cependant. Le bois et les matériaux pour ce projet ont coûté environ 750 $. Les centres de rénovation n'ont pas toujours le meilleur bois d'œuvre, nous avons donc trouvé une cour à bois avec une grande quantité de beau cèdre. Vous pourriez économiser de l'argent en utilisant du bois de construction standard, mais il n'est pas aussi résistant aux éléments que le cèdre.
Bricoleur familial
Étape 11
Construisez les bacs
- Panneaux collés sur les bords d'une épaisseur de 3/4 po pour les pièces du bac.
- Une fois la colle sèche, découpez les pièces du bac à la bonne dimension.
- Ensuite, coupez les angles de 45 degrés sur tous les côtés du bac.
- Assemblez les bacs avec de la colle et des vis.
Étape 12
Coupez le trou pour le fumeur
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Disposez le trou dans le haut pour le fumeur.
- Conseil de pro: Nous laissons le cercle déborder du bord du dessus pour permettre un accès facile à la poignée du couvercle.
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Ensuite, découpez soigneusement le trou à l'aide d'une scie sauteuse.
- Conseil de pro : Allez lentement pour empêcher la lame de dévier de sa trajectoire.
- Lissez les bords coupés avec du papier de verre grain 120, puis poncez l'ensemble du projet. Appliquer un revêtement extérieur de votre choix.
Le grill Kamado
Nous avons utilisé un Big Green Egg Kamado Grill pour ce projet. "Kamado" est le mot japonais pour "cuisinière" ou "cuisinière". C'est aussi le terme général pour les grils en céramique. Grillades Kamado chauffent plus rapidement et retiennent la chaleur plus longtemps que ceux en métal, et ils excellent également à contenir l'humidité et la fumée, ce qui augmente la saveur.
