10 meilleures plantes à cultiver en serre
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Vivez-vous dans un climat de courte saison? Si votre saison de croissance est inférieure à 120 jours, votre climat est de courte saison. Selon l'endroit où vous habitez, la saison peut aussi être courte en raison de trop de jours nuageux (le Pacific Northwest), moins de jours sans gel (certaines parties de l'Idaho) et des nuits fraîches et sèches à certaines altitudes (Colorado).
Dans ces endroits, il peut être impossible de cultiver des légumes, des herbes et des fruits par temps chaud à moins d'avoir une serre. Le verre ou le plastique des serres intensifie la lumière du soleil et la convertit en chaleur, dont ces plantes qui aiment l'été ont besoin pour prospérer.
Toutes les plantes de cette liste peuvent être cultivées dans une serre, peu importe où vous vivez. Quelques conseils supplémentaires pour réussir :
- Plantez dans des conteneurs avec un bon terreau.
- Même dans les climats plus frais, votre serre aura besoin d'une toile d'ombrage, de ventilateurs et d'une ventilation pour modérer les températures estivales élevées, qui peuvent dépasser 100 degrés.
- Laissez la porte et les évents de la serre ouverts pour la pollinisation et la ventilation.
- Achetez un thermomètre enregistreur qui peut conserver des données pendant plus de 24 heures et vous informer de la température dans la serre via une application sur votre téléphone.
- Combattez l'excès d'humidité avec un ventilateur et une bonne ventilation qui peuvent rapidement assécher l'air.
- Vous aurez besoin de chaleur supplémentaire si vous avez l'intention d'hiverner les plantes ou de démarrer les plantes au printemps et à l'automne.
Cultiver des agrumes la taille de la fructification peut être difficile dans les jardins à saison courte, mais c'est une plante idéale pour une serre avec un ensoleillement abondant et des températures chaudes. De nombreux agrumes fleurissent également en hiver et la serre protège ces fleurs du gel.
Vous aimez les tomates mais vous vivez trop au nord pour en faire pousser? Certains jardiniers plantent des tomates dans une serre, puis les déplacent à l'extérieur une fois le danger de gel passé.
Comme les tomates et les aubergines, poivrons font partie de la famille des solanacées ou solanacées. Ils ont besoin de températures chaudes, de longues journées et d'une longue saison pour amener les fruits à maturité. Dans un climat à saison courte, une serre résout ces problèmes.
Comme les autres plantes de cette liste, les melons ont besoin de six à huit heures de soleil et de chaleur pour que leurs vignes poussent, fleurissent et fructifient. Les pastèques, les melons brodés (cantaloup) et le melon miel peuvent tous être cultivés dans des serres.
L'aubergine est l'une de mes plantes préférées à cultiver car elle a un goût bien meilleur que celle que vous achetez au supermarché. En saison courte ou sous un climat ombragé, cultiver des aubergines dans une serre vous donne la lumière intense du soleil et de la chaleur pour amener le fruit à maturité.
La courge d'été dorée ou verte a juste le goût de l'été. Mais si vous vivez là où les étés ne sont pas si chauds, il est difficile de cultivez ces plantes qui aiment la chaleur. Avec la chaleur rayonnante d'une serre et un ensoleillement abondant, vous aurez beaucoup plus de chance de faire pousser les plantes jusqu'à leur taille adulte.
Le basilic doux (alias basilic culinaire) est une excellente plante à cultiver dans une serre. Comme les autres herbes méditerranéennes, elle a besoin de six à huit heures de soleil par jour et aime la chaleur rayonnante de la serre. Vous pouvez démarrer le basilic dans une serre et le transplanter dans le jardin une fois que le sol se réchauffe.
Le romarin est une herbe vivace qui pousse à l'état sauvage sur les coteaux rocheux de la Méditerranée, de sorte qu'il peut supporter la chaleur et le soleil abondant d'une serre. Si vous cultivez du romarin dans un climat à saison courte, hivernez-le dans la serre.
Certaines de mes plantes de serre préférées sont les pélargoniums parfumés, communément appelés géraniums. Les vrais géraniums sont des plantes vivaces, mais les pélargoniums parfumés sont essentiellement leurs cousins tropicaux.
Les géraniums sont de merveilleuses plantes pour une serre car ils tolèrent la sécheresse et peuvent supporter la chaleur féroce de la serre en été. Dans mon climat, USDA Zone 7, il fait trop chaud pour faire pousser quoi que ce soit dans une serre en été. Au lieu de cela, je hiverner mes géraniums, qui fleurissent joyeusement en février et mars avant que toute autre chose ne fleurisse à l'extérieur.
