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  • 17 alimentos más fáciles de cultivar en casa

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    Las plántulas crecen en cajas de plantas.

    Primero, que no cunda el pánico. No hay escasez de alimentos.

    Por alarmante que sea ver estantes vacíos en el supermercado, los productores de alimentos y los informes del USDA dicen que hay un montón de comida ir alrededor. Desafortunadamente, la noticia del coronavirus nos ha asustado y nos ha llevado a la compra y el acaparamiento por el pánico. A veces no podemos encontrar los alimentos básicos que queremos, como lechuga para ensaladas, tomates para salsas y guisos, y alimentos básicos de la despensa como frijoles secos y especias. Por otra parte, algunos de nosotros estamos evitando ir a las tiendas, sin saber cómo protegernos de este enemigo invisible.

    Todo esto ha provocado un aumento en la compra de semillas y plantas y la búsqueda de consejos de jardinería en línea para poder cultivar productos en casa. La buena noticia es que muchas frutas y verduras son fáciles de cultivar, incluso para principiantes. Prosperarán tanto si está cultivando un huerto en una parcela de patio trasero como en contenedores en su patio, porche o balcón de apartamento. Para ayudar a que su jardín prospere, considere agregar estos

    plantas que atraen abejas a tu jardín.

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    las judías verdes crecen en casaa través de amazon.com

    Cultivar frijoles en un instante

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    Es posible que se sorprenda al saber que no necesita un gran jardín para cultivar judías verdes. Los frijoles arbustivos ahorran espacio, pero también cultivar frijoles verticalmente eligiendo variedades de postes y colocando sus vides en un enrejado, cerca u otro soporte. Pleno sol, riegos regulares y suelo moderadamente rico pagar en una cosecha abundante. Y los frijoles no necesitan mucho fertilizante, aunque se beneficiarán de un aderezo de compost a mitad de temporada si no colocó mucho compost en el suelo antes de plantar. Revise su paquete de semillas para saber aproximadamente cuándo su variedad estará lista para cosechar y mantenga las plantas recolectadas para que sigan produciendo. Congelar o lata tus judías verdes para disfrutarlas todo el año.

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    calabacines de plantasa través de homedepot.com

    Plantar calabacines prolíficos

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    Los calabacines tienen fama de ser tan fácil de cultivar y entonces prolífico que los jardineros bromean sobre dejar a sus extras en la puerta de un vecino, tocar el timbre y salir corriendo. Una sola planta puede producir de seis a diez libras de calabacines en una sola temporada de crecimiento. Plante sus semillas directamente en su jardín o en un contenedor grande una vez que el suelo se calienta a al menos 60 grados F. Necesitan pleno sol y suelo húmedo y de fácil drenaje modificado con abono. Déles una pulgada de agua cada semana si no llueve y coseche cuando las frutas sean pequeñas (botánicamente hablando, los calabacines son frutas) y la piel esté tierna. Puede congelar calabacines o hornearlos en panes, cortarlos en tiras para hacer pasta, rallarlos para hacer buñuelos o picarlos en chiles vegetales. También son deliciosos cuando sabes cómo asar verduras hasta que estén crujientes y caramelizados.

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    los rábanos crecen en casaa través de amazon.com

    Criar rábanos crujientes

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    A muchos jardineros les encantan los rábanos frescos por ese crujido que obtienes cuando los muerdes, pero estos simples verduras de raíz son buenos para algo más que comer. Debido a que las semillas brotan rápidamente, a menudo en una semana, puede usarlas en el jardín para marcar las filas de otros cultivos que no surgen tan rápido. Simplemente sembrar las semillas al aire libre alrededor de 1/2 a una pulgada de profundidad mientras el clima aún es fresco. Espere diez días y vuelva a plantar para una cosecha continua hasta que llegue el calor del verano, o siembre más rábanos cuando bajen las temperaturas en otoño. Prosperarán en un lugar soleado que tenga tierra suelta modificada con materia orgánica. Adelgace las plántulas a dos pulgadas de distancia para que sus raíces no se apiñen y mantenga las plantas uniformemente húmedas. Algunas variedades están listas para cosechar solo tres semanas después de la siembra.

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    a través de target.com

    Cultivar pepinos

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    Al igual que el calabacín, los pepinos son prolíficos y fáciles de cultivar. Solo dales un lugar con suelo húmedo y fértil y mucho sol. Iniciar las semillas cuando el suelo se calienta a por lo menos 60 grados F., mételos a una pulgada de profundidad en el suelo. Brotarán en unos días. Manténgalos contentos con riegos regulares. Si no introdujo mucha materia orgánica en el suelo antes de plantar, aplíqueles un fertilizante soluble y equilibrado cuando los frutos cuajen. Los pepinos están listos para cosechar cuando aún son pequeños y la piel está tierna. Para mantener un suministro constante para la mesa, realice plantaciones sucesivas. Si tiene poco espacio, entrene variedades de pepinos enredaderas sobre un soporte como una cerca o enrejado, o plante un variedad de arbustos en un contenedor o cama elevada. Usa tus cukes en salsas, ensaladas, gazpacho y batidos, o conviértelos en encurtidos. ¿Sabías que puedes cultivar estas 12 verduras en macetas?

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    ajoElovich / Shutterstock

    Cultivar ajo

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    Si quieres un vegetal de bajo mantenimiento, no busque más, el ajo, ¡que prácticamente crece solo! En climas fríos, el ajo de cuello duro es la mejor opción, mientras que aquellos con inviernos suaves deberían cultivar ajo de cuello blando. Plante unos 500 dientes cada otoño., cosechando una gran cantidad de ajo de cosecha propia el verano siguiente. Consejo de cultivo: Después de plantar, cubra el lecho de ajo con paja para evitar malezas y retienen la humedad del suelo.

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    planta de pimientos dulcesa través de bedbathandbeyond.com

    Inicie Sweet Peppers en interiores

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    Algunas semillas tardan más que otras en germinar, y si su temporada de crecimiento es corta, querrá sembrarlos en el interior para adelantarse a la temporada. Toma pimientos dulces. Son fáciles de cultivar, pero no puedo soportar el resfriado y debe comenzar de ocho a diez semanas antes de la última helada de primavera. Con este sistema de inicio de semillas, usted proporciona las semillas y las mete en esponjas biodegradables hechas de turba de sphagnum. La bandeja reutilizable tiene capacidad para 50 esponjas y viene con una botella de alimento vegetal líquido y una guía para que crezca. Transplante las plántulas a su jardín o contenedores al aire libre cuando el clima se calienta. También puede utilizar este sistema de semillas para cultivar hierbas en un alféizar soleado. Cultivar hierbas y comestibles a partir de semillas es más barato que comenzar con plantas, pero algunas cosas pueden facilitar la tarea.

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    planta de tomates en cuarentena domiciliariaa través de homedepot.com

    Plantar tomates sabrosos

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    Lo mas dificil de cultivo de tomates podría estar eligiendo su tipo favorito. Hay tomates cherry, tomates uva, reliquias con ricos sabores, Romas para guisos, pastas y salsas, y abundantes bistecs. Los jardineros en regiones frías pueden querer comenzar con trasplantes para ahorrar tiempo cultivo de tomates a partir de semillas. Las plantas necesitan pleno sol y suelo que se drene fácilmente. Para obtener los mejores resultados, la tierra debe contener mucho abono y ser ligeramente ácida, con un pH de 6.2 a 6.8. A medida que las plantas crezcan, aplique un fertilizante recomendado para tomates como se indica en la etiqueta. Esta cama de jardín elevada con sistema de riego automático facilita el cultivo de tomates compactos o de patio, incluso en un espacio pequeño. Ahora que sabe cómo cultivarlos, es hora de hacer la pregunta definitiva: ¿Son los tomates una fruta o una verdura??

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    la lechuga crece en casaa través de target.com

    Sembrar lechuga para ensaladas

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    Las lechugas son excelentes para los jardineros principiantes. Ellos crece rápido, toman pleno sol pero toleran algo de sombra, y se pueden guardar entre otras frutas y verduras o en recipientes. También están disponibles en muchas variedades sabrosas y coloridas. Si no tiene un lugar ideal para el jardín, por ejemplo, su suelo contiene mucha arcilla o rocas, use una cama elevada en su lugar. Agregar suelo de plantación de buena calidad, no tendrá que excavar. La tierra suelta también facilitará la eliminación de las malas hierbas que aparezcan. Siembre sus semillas de lechuga a principios de primavera u otoño y mantenga las plantas regadas con regularidad. La lechuga iniciada en primavera durará hasta que llegue el calor del verano, y la lechuga sembrada en otoño crecerá hasta una helada mortal. Coseche primero las hojas más externas, pero no arranque las plantas para que puedan seguir produciendo.

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    cebollas creciendoa través de lowes.com

    Colocar cebollas

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    Hacer una pequeño agujero en el suelo, meta una plántula de cebolla de raíz desnuda y retroceda. En dos o tres semanas, las plantas pequeñas estarán listas para arrancar y usar como cebollas verdes, o puede esperar hasta que los bulbos sean más grandes y luego cosecharlos. Las cebollas maduras le permitirán saber que están listas cuando la parte superior se ponga amarilla y se doble. Simplemente cepille la tierra y coloque las cebollas, con la parte superior aún adherida, en un lugar cálido, seco y bien ventilado para que se curen durante una semana a 10 días. Luego retire el follaje superior y las raíces y guarde las cebollas en un lugar fresco y aireado hasta que esté listo para usarlas. Cortarlos y freírlos para hacer aros de cebolla, picarlos para salsas y ensaladas, o asarlos, asarlos o encurtirlos. Las cebollas picadas o en rodajas se pueden refrigerado en contenedores sellados durante siete a 10 días. Con algunos trucos fáciles, puedes mantenga las frutas y verduras frescas por más tiempo.

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    kit de jardín de hierbas a través de gardenuity.com

    Llenar el alféizar de una ventana con hierbas

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    Un Jardín de hierbas es un regalo pensativo para un amigo que no puede salir de casa, o un proyecto divertido y de fácil crecimiento que puede disfrutar sin salir de casa. Este jardín viene con una bolsa de cultivo reutilizable de siete galones, abono, tierra y nutrientes para las plantas. También cuenta con una membresía "Grow Pro" que incluye el apoyo de expertos en jardinería, alertas meteorológicas, consejos de riego y cosecha, y más. También recibirá un código de correo electrónico para que pueda recibir de cuatro a seis plantas bien enraizadas seleccionadas para su región de cultivo. Aunque los tipos de hierbas pueden variar, puede recibir albahaca para hacer pesto, menta para preparar té o eneldo para agregar sabor a los encurtidos caseros. Tantos las hierbas son fáciles de cultivar es posible que no desee detenerse.

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    cultivar patatas bolsa de maceta de siembraa través de homedepot.com

    Cultivar una bolsa de papas

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    Las papas humildes y nutritivas son una excelente opción para jardineros principiantes, especialmente cuando usa bolsas de cultivo llenas de buena tierra para macetas y abono. Comience con semillas de papa que no hayan sido tratadas para resistir la brotación. Cortarlos en trozos con dos ojos por trozo y déjelos secar durante la noche antes de plantarlos. Luego dales pleno sol y agua regular. Agrega más tierra a la bolsa cuando las plantas miden alrededor de veinte centímetros de alto, dejando la parte superior de las hojas descubierta. Agregue más tierra cuando las plantas crezcan otros veinte centímetros y repita este proceso hasta que la bolsa esté llena. Cuando el follaje se vuelva amarillo, deje de regar y espere aproximadamente una semana antes de desenterrar las papas con las manos enguantadas. Muchas bolsas de cultivo son reutilizables y están disponibles en diferentes tamaños. Aquí está cómo almacenar patatas y cebollas de la forma correcta.

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    cultivar guisantes en casa a través de homedepot.com

    Plantar una fanega de guisantes

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    Hay muchos tipos deliciosos de guisantes. Escoger resistentes a las enfermedades variedades y no tendrá que hacer mucho más que plantarlas, regarlas con regularidad y cosecharlas. Comienza tus guisantes en temperaturas frescas de primavera antes de que llegue el clima cálido. Para una cosecha de otoño, siembre los guisantes a fines del verano y déles algo de sombra y agua adicional hasta que el mercurio vuelva a caer. Siembre los guisantes en hileras anchas., cubriéndolos en primavera con una pulgada de tierra y plantándolos a dos pulgadas de profundidad para una cosecha de otoño. Por lo general, no necesitan fertilizantes, pero sí necesitan un riego semanal profundo si la lluvia es escasa. Para obtener mejores resultados, cultive sus guisantes, incluidas las variedades enanas, en un enrejado u otro soporte. Lea su paquete de semillas para saber cuándo cosechar y elegir a menudo, por lo que las plantas seguirán produciendo. Los guisantes frescos tienen el mejor sabor, pero puede congelarlos o secarlos para usarlos más tarde.

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    kit de cultivo de pimiento picantea través de amazon.com

    Cultive pimientos picantes para obtener un sabor ardiente

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    Has escuchado que la variedad es el condimento de la vida, bueno, también lo son los jalapeños, los habaneros y otros pimientos picantes. Inicie sus semillas de pimiento en los discos de tierra que vienen en este Kit de inicio de semillas de pimiento para jardín interior. Cuando broten, mueva las plántulas a las bolsas de cultivo de tela. Usa la caja como bandeja para guardarlos. Cuando los pimientos miden un par de pulgadas de alto y el peligro de las heladas en su área ha pasado, transplante a un jardín que reciba pleno sol. Usa las tijeras del kit para cortar los pimientos cuando tengan el tamaño que desees. Los pimientos picantes no solo agregan calor y sabor a sus alimentos. También contienen capsaicina, que se cree que actúa como antioxidante para ayudar a combatir las infecciones y prevenir algunos tipos de enfermedades cardíacas. Mira esto Proyecto de bricolaje simple para almacenar frutas y verduras en su cocina o despensa.

    Lynn Coulter
    Lynn Coulter

    Lynn Coulter es una periodista con sede en Atlanta que se especializa en viajes, mascotas, hogares, jardines y estilos de vida. Su trabajo ha aparecido en publicaciones impresas y digitales como TravelChannel.com, HGTV.com, Home Depot Garden Club, Marriott Bonvoy Traveller, Old Farmer's Almanac Garden Guide, Atlanta Magazine Custom Media, AAA Traveller y Georgia Revista. Se desempeñó como editora colaboradora de Delta Air Lines Sky Magazine y U.S. Airways Magazine. Lynn cuenta historias que atraen, informan y entretienen. Ella cumple o supera los plazos, tiene una curiosidad que le permite explorar y disfrutar de muchos temas diferentes y ama su trabajo.

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