Cocina al aire libre: lo que debe saber antes de construir una

Con las reuniones en interiores limitadas por la pandemia de coronavirus, muchos propietarios de viviendas analizaron detenidamente la mejora de sus Vida al aire libre espacios. Con 90 por ciento de los propietarios de viviendas de EE. UU. Al creer que "el espacio habitable al aire libre es más valioso que nunca", no es de extrañar que el 78 por ciento de los estadounidenses haya realizado mejoras en estos espacios en 2020.

Si se encuentra entre esas personas, una de las actualizaciones más impactantes lo que puede hacer es agregar una cocina al aire libre. Desafortunadamente, una planificación y un diseño deficientes pueden llevar a lamentos y al desperdicio de dinero. Para evitarlo, esto es lo que necesita saber antes de crear un cocina al aire libre.

Permisos y restricciones de construcción

“Siempre que haya alcantarillado, agua, electricidad o gas, se requiere un simple permiso e inspección”, dice Gregg Cantor, presidente y director ejecutivo de Diseño de Murray Lampert. Aconseja consultar con los funcionarios locales para requisitos de permiso antes de comenzar su compilación.

Si es miembro de un Asociación de Propietarios (HOA), puede haber restricciones en las cocinas al aire libre. Cantor recomienda verificar los convenios, condiciones y restricciones (CC & R) en su acuerdo de HOA como primer paso.

Presupuesto

Con tantos diseños, estilos y funciones para elegir, es importante determinar cuánto está dispuesto a gastar antes de sumergirse en la planificación. Según Joe Raboine, director de paisajes duros residenciales en Belgard, las cocinas al aire libre pueden costar entre unos pocos miles de dólares y más de $ 60,000.

"Como un cocina interior, el tamaño, la calidad, la cantidad de electrodomésticos y la superficie de la encimera son los principales impulsores del precio ”, dice Raboine.

En promedio, puede esperar gastar alrededor de $ 10,000. Cantor sugiere visitar su sala de exposición local de vida al aire libre para ayudar a medir el costo de todas las opciones disponibles.

¿Cuáles son tus imprescindibles?

Hay muchas opciones disponibles en una cocina al aire libre, por lo que puede ser difícil determinar qué es esencial. Raboine dice: "Una cocina al aire libre debería comenzar con una parrilla, pero los elementos adicionales podrían incluir un fregadero, almacenamiento, refrigerador, iluminación y enchufes eléctricos.”

Casas Riverbend El propietario Ben Neely dice que la cocina al aire libre ideal también debe contener quemadores laterales y un cubo de hielo. Neely sugiere agregar tantas funciones como su presupuesto le permita para evitar arrepentimientos en el futuro. “La mayoría de los propietarios de viviendas con los que hablamos siempre desearían haber pensado en preparar su espacio para el futuro”, dice Neely.

Y Michael Menn, arquitecto, contratista y propietario de Michael Menn, Ltd., dice que la mayoría de los propietarios lamentan no haber agregado suficiente espacio en el mostrador.

Estilo

Seleccionar un estilo que combine con el exterior de su hogar asegura que su cocina al aire libre se mezcle con el paisaje existente. Cantor también enfatiza la contabilización de futuras renovaciones. "Debería pensar en el futuro si planea agregar un paisaje duro, cubiertas de patio y otras características de la vida al aire libre ”, dice Cantor.

Con eso en mente, los estilos comunes de cocina al aire libre incluyen:

• Contemporáneo. Se concentra en líneas limpias y superficies pulidas. A menudo usa encimeras de granito y electrodomésticos de acero inoxidable para una apariencia elegante y limpia.

• Rústico. Utiliza colores terrenales y madera, estuco y piedra en bruto o envejecido, materiales de piedra y estuco para proporcionar una apariencia desgastada y habitada.

• Tradicional. Inspiradas en los siglos XVIII y XIX, las cocinas al aire libre con este estilo suelen utilizar ladrillo, piedra y estuco al tiempo que priorizan la simplicidad, la funcionalidad y la simetría.

Diseño

Un diseño de la cocina al aire libre significa cómo están dispuestos los electrodomésticos, las comodidades y las superficies de trabajo. Las opciones incluyen:

• Isla única. Un independiente isla de cocina al aire libre Incorpora parrilla, quemadores, mesada y en ocasiones un refrigerador en una sola unidad. Las islas individuales son excelentes opciones para espacios más pequeños, pero generalmente solo son lo suficientemente grandes para acomodar a un cocinero, con asientos limitados para invitados. Sin embargo, ofrecen la posibilidad de expansión y complementos.

• En forma de L. Estos diseños presentan dos lados situados en un ángulo de 45 grados. Un área suele tener el espacio de cocción (horno, quemadores, encimeras, etc.). El otro es a menudo para sentarse y comer, y puede tener un fregadero, refrigerador y / o gabinetes de almacenamiento.

• En forma de U Estos tienen tres lados con un área de cocción en el centro y dos espacios de trabajo y / o asientos más grandes en los otros lados. Este diseño permite la mayor cantidad de almacenamiento, electrodomésticos, asientos para invitados y comodidades.

El diseño de su cocina al aire libre dictará en gran medida el flujo de trabajo y el tráfico peatonal. Coloque a sus invitados de modo que no se amontonen en el área de cocina. "Una de las consideraciones más importantes", dice Menn, "es asegurarse de que otros no estorben cuando el cocinero está haciendo lo suyo".

Acceso a plomería y energía eléctrica

Dependiendo de electrodomésticos de cocina al aire libre usted elija, es posible que deba suministrar tuberías, electricidad y / o líneas de gas. Menn señala que muchas parrillas requieren una conexión eléctrica, una conexión de gas o una conexión de propano.

Incluso si no se requiere electricidad para alimentar sus electrodomésticos, Menn dice que las conexiones eléctricas le permiten agregar elementos útiles como una licuadora, una máquina de hielo y luces. Si instala un fregadero, necesitará un suministro de agua y una línea de drenaje. La instalación de cualquiera de estas conexiones aumentará el costo total de la construcción, y la proximidad a las fuentes de servicios públicos puede influir en la ubicación de su cocina.

James Fitzgerald es un manitas y un escritor independiente de mejoras para el hogar apasionado por el bricolaje, la jardinería y todo lo que implique trabajar con las manos. Tiene más de una década de experiencia profesional en una variedad de oficios, incluida la construcción, el trabajo de árboles, el paisajismo y el mantenimiento general. Cuando no está en busca del próximo proyecto de bricolaje tentador, puede estar cocinando, levantando pesas, conduciendo su motocicleta, caminando por la costa o metiéndose la nariz en un gran libro.