Acabados de madera aptos para alimentos
Brad HoldenActualizado: nov. 06, 2020
Elegir el acabado correcto siempre es un trabajo difícil y, cuando se trata de acabados inocuos para los alimentos, esa decisión puede ser aún más difícil. Pruebe algunos de estos clásicos, así como algunas opciones más nuevas del mercado.
¿Qué acabados son seguros para los alimentos?
La respuesta corta es, todos. Algunos acabados solían contener plomo como secador, pero eso fue prohibido hace años. La clave es permitir que los acabados se curen por completo, lo que demora hasta 30 días. Básicamente, existen dos tipos de acabado: aceite, que penetra en la madera, y formación de película, que se encuentra sobre la madera.
¿Sabías que estos son los cinco mejores acabados que todo carpintero debería tener a mano?
Si su tazón de madera o tabla de cortar recibe un tratamiento áspero con cuchillos y utensilios, use un acabado de aceite como tung, mineral, linaza o incluso un aceite comestible, como aceite de oliva o nuez. Simplemente actualice el acabado según sea necesario con otra capa de aceite. Los acabados de las películas desarrollan grietas con el uso intensivo. Estas grietas permiten que el agua penetre en la madera, pero no permiten un escape fácil, y el repintado implica lijar toda la pieza hasta dejar la madera desnuda. Si su artículo no se usa para cortar, un acabado de película está bien.
Echa un vistazo a este increíble proyecto de carpintería que utiliza un acabado de madera apto para alimentos.
Publicado originalmente: 2 de enero de 2019
Brad Holden, editor asociado de The Family Handyman, ha estado construyendo gabinetes y muebles durante 30 años. En ese tiempo, ha absorbido tantas astillas e ingerido tanto aserrín que prácticamente está hecho de madera.
