Este artículo común de cocina puede causar intoxicación alimentaria, esto es lo que debe hacer

Un estudio reciente explica cómo propaga gérmenes sin saberlo mientras cocina. A continuación, le indicamos cómo detenerse.

Sabemos que lavar la ropa puede no ser su tarea favorita, pero un estudio reciente revelóque las toallas de su cocina podrían estar infestadas de bacterias, como E. coli, que provocan intoxicación alimentaria. Lea sobre E. coli aquí.

Los investigadores probaron 100 paños de cocina después de que estuvieron en uso durante un mes. Puede que no se sorprenda: 49 de ellos mostraron crecimiento bacteriano.

¿Cómo se ensucian tanto las toallas?

La cantidad de personas en su casa ciertamente afecta lo que hay en sus toallas (más personas significan más posibilidades de que las bacterias entren en su cocina en primer lugar), pero cancelar una fiesta no ayudará mucho. Ya sea que viva solo o con su familia extendida, seguramente entrará en contacto con microorganismos peligrosos en algún momento del día.

Si alguien en su hogar come carne, es probable que sus toallas de mano sean el hogar de bacterias dañinas. Las carnes y las aves de corral suelen estar contaminadas, especialmente antes de cocinarlas. De hecho, los expertos en intoxicaciones alimentarias Nunca comer carne cruda.

No es necesario que sea vegetariano para reducir las posibilidades de infección, pero si lo ha estado pensando, aquí hay siete cosas que debe considerar primero.

Cómo minimizar la propagación de bacterias

Cualquier cosa que toque antes de comer podría terminar en su boca, así que primero, lavarse las manos de la manera correcta. Luego, reduzca los gérmenes cambiando los paños todos los días y use múltiples en toda la cocina. Al tener una toalla para las manos, una para los platos y otra para limpiar, limitará la cantidad de superficies (y bacterias) con las que cada una entra en contacto.

Usar toallas para menos propósitos, o adoptar la mentalidad de "uno y listo" de las desechables, podría mantenerlo saludable, ya que hay menos oportunidades para que las bacterias crezcan con el tiempo.

¿Tienes curiosidad por saber cuánto tiempo debes conservar tu esponja? Te lo contamos.

Cómo mantener limpias tus toallas

Lavar las toallas de mano con agua caliente las mantiene limpias y las ayuda a permanecer como nuevas. No ignore las instrucciones de lavado, pero tenga en cuenta que las altas temperaturas matan las bacterias.

Y no pospongas la tarea de lavar la ropa. No existe un cronograma perfecto, pero lavar las toallas con frecuencia, o al menos cuando se usaron en algo insalubre, ayudará a combatir las enfermedades.

Si las toallas que tienes ahora se ven un poco desagradables, sigue leyendo por qué amamos las toallas de microfibra antes de decidir qué tipo comprar.

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