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  • La serie Timberline Grill rediseñada de Traeger parece un cambio de juego

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    No son baratas, pero la conveniencia, la versatilidad y la consistencia de las parrillas Traeger Timberline podrían valer la inversión.

    Las parrillas Traeger han sido opciones populares alimentadas con pellets durante años, combinando la cocción lenta y el sabor característico de un ahumador con calor lo suficientemente alto como para asar hamburguesas y más. Los modelos más nuevos de su serie Timberline se construyen muy bien sobre esa base con innovaciones para mejorar el mantenimiento y el uso.

    El precio de casi $ 4,000 podría ser un factor decisivo. Pero si usted está buscando un top-of-the-line parrilla de pellets y el precio no es un problema, una nueva parrilla Traeger Timberline podría ser la joya de la corona de su instalación de cocina en el patio trasero.

    En esta página

    ¿Qué es una parrilla Traeger Timberline?

    Las nuevas parrillas de pellets Traeger Timberline son versiones mejoradas de los modelos Timberline 850 y 1300. Ambos son exactamente el tipo de duradero combo parrilla/ahumador unidades con controles de temperatura precisos que los devotos esperan de Traeger.

    Estos modelos ofrecen una cantidad impresionante de características nuevas, elevando los precios de los modelos 850 y 1300 en $1400 y $1500, respectivamente. Por supuesto, otras parrillas de pellets son más baratas y funciona bien. Pero al final, no pueden proporcionar la lujosa combinación de precisión, personalización y ventajas de alta tecnología como una parrilla Traeger Timberline.

    Clave entre las actualizaciones:

    Conectividad y tecnología mejoradas

    La tecnología WiFire de Traeger le permite controlar y monitorear la parrilla a través de la aplicación Traeger. Pero los nuevos modelos cuentan con dos sondas de carne inalámbricas que envían alertas telefónicas cuando la carne alcanza cierta temperatura. Use ambos si está cocinando para un grupo con distintas preferencias de cocción.

    La aplicación también le permite ajustar automáticamente la temperatura, como cocinar a 250 F durante una hora y luego subirla a 400 F. Eso significa menos tiempo atendiendo la parrilla y más tiempo para preparar guarniciones o socializar. Bonificación: la pantalla del panel de control con pantalla táctil, antes en blanco y negro, ahora es a color.

    Un quemador lateral

    Dado que las parrillas de pellets producen calor ambiental como un horno de convección, es imposible dorar la carne, posiblemente su principal inconveniente. Ingrese al quemador lateral eléctrico del Timberline. Proporciona el calor directo necesario para dorar bistecs en una sartén a la parrilla, hervir una olla llena de mazorcas de maíz o saltear los lados mientras se cocina la carne. Solo está disponible en los modelos Timberline actualizados, sin duda una de las principales razones del aumento de precio.

    luces incorporadas

    Las dos nuevas parrillas Timberline cuentan con luces integradas para que pueda ver fácilmente lo que está cocinando, ya no tendrá que usar su teléfono celular o una linterna para monitorear su comida. Las luces se encienden automáticamente cuando abre la tapa de la parrilla.

    Almacenamiento personalizable

    Un sistema de rieles integrado en la parte delantera y los lados del carro de la parrilla permite estantes adicionales para sostener grandes platos para servir, contenedores de almacenamiento para condimentos y condimentos, y prácticos ganchos para colgar para guardar pinzas, espátulas y otra accesorios para asar a la parrilla cuando este listo.

    Nuevas parrillas Traeger Timberline

    Los nuevos modelos vienen con todos los avances anteriores además de otras características interesantes.

    Parrilla de pellets de madera Timberline Ecomm Via Traegera través del comerciante

    La mejora más obvia es el marco, ahora una unidad estilo carro con ruedas giratorias en lugar de cuatro patas estacionarias. El nuevo diseño cambió el acceso al conducto de limpieza de pellets de atrás hacia adelante, lo que lo hace más conveniente para vaciar y liberar espacio de almacenamiento.

    La temperatura máxima de 500 F puede manejar la mayoría de las necesidades de cocción, y las 22 lb. la capacidad de gránulos le da mucho tiempo entre recargas. Con 880 m2 en. de espacio para cocinar, este es el más pequeño de los nuevos modelos. Pero a menos que esté asando a la parrilla para grupos grandes todo el tiempo, esto debería satisfacer sus necesidades. Precio: $3,500.

    Parrilla Timberline Xl Ecomm Via Traegera través del comerciante

    En 1.320 m2. pulg., El modelo XL más ancho de Traeger proporciona un tercio más de espacio para cocinar que el modelo menos costoso. Según Traeger, este puede acomodar 12 pollos, 16 costillas o 12 lomos de cerdo a la vez.

    La temperatura máxima y la capacidad de la tolva del XL coinciden con el modelo más pequeño: 500 grados y 22 lbs. El XL podría ser excesivo para muchos. Pero si con frecuencia fuma grandes cantidades de carne u organiza grandes fiestas, el espacio adicional puede valer los costos adicionales. Precio: $3,800.

    Dónde comprarlos

    Compra los dos nuevos modelos de Timberline de Traeger directamente o en tiendas en línea como El almacén de la Casa, as de hardware, y BBQGuys.com. Si prefiere una mirada práctica antes de comprar, use Traeger's localizador de distribuidores en línea para encontrar uno cerca de usted.

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