Οι 6 καλύτερες φορητές ψησταριές του 2023

ΣπίτιΣε εξωτερικό χώροΚατασκήνωση

• 
• 
• 
• 
• 

Σκοπεύετε να βγείτε στο δρόμο αυτό το καλοκαίρι; Πάρτε μαζί σας μια από τις καλύτερες φορητές ψησταριές για νόστιμα γεύματα οπουδήποτε!

1/6

Καλύτερη φορητή ψησταριά Συνολικά

Ψησταριά υγραερίου Weber Q 1200

Όταν η Weber κυκλοφόρησε με την αρχική φορητή ψησταριά Q το 2004, ήταν μια σημαντική πρόοδος στον σχεδιασμό της ψησταριάς, συνδυάζοντας ένα εντυπωσιακό σχήμα κάψουλας με ελαφριά υλικά και την υψηλή απόδοση μαγειρέματος που περιμένει κανείς από το Weber μάρκα. Έχει γίνει μόνο καλύτερο από τότε. Το τελευταίο Q 1200 έχει νέα χαρακτηριστικά όπως ηλεκτρονική ανάφλεξη και λαδόκολλα πάνω από τα αρχικά χαρακτηριστικά, όπως πτυσσόμενα πλαϊνά τραπέζια, 189 τετραγωνικές ίντσες χώρου ψησίματος και καυστήρα 8.500 BTU. Έρχεται ακόμη και σε φωτεινά διασκεδαστικά χρώματα της επιλογής σας.

Ενώ είναι επίσης διαθέσιμα ηλεκτρικά μοντέλα, θα παραμείνουμε σε αυτό ψησταριά αερίου έκδοση που λειτουργεί με δοχεία υγρού προπανίου για τη φορητότητά του, καθώς δεν χρειάζεται να συνδεθεί στην πρίζα. Μπορείτε επίσης να πάρετε έναν προσαρμογέα για να προσθέσετε μια κανονική δεξαμενή προπανίου 20 λιβρών για μεγαλύτερη χρήση (αλλά θα πρέπει να το έχετε μαζί σας).

Πλεονεκτήματα

• Σχάρες ψησταριάς από χυτοσίδηρο με επίστρωση πορσελάνης
• Αποσπώμενο ταψί για να πιάνει λίπος
• Θερμόμετρο ενσωματωμένο στο καπάκι
• Πτυσσόμενα βοηθητικά τραπεζάκια
• Διατίθεται σε έξι χρώματα

Μειονεκτήματα

• Με κοντά πόδια, είναι καλύτερα να τοποθετηθεί σε ένα τραπέζι (α φορητό καρότσι πωλείται χωριστά)
• Στα 31 κιλά, δεν θα θέλετε να το μεταφέρετε πολύ μακριά από το αυτοκίνητο

Ψώνισε τώρα

2/6

Καλύτερη ψησταριά φυσικού αερίου

Ψησταριά υγραερίου Weber Go-Anywhere

Για λιγότερο από $90, ο Weber είναι λίγο Πήγαινε οπουδήποτε πραγματικά ανταποκρίνεται στο όνομά του. Με μόλις 13-1/2 κιλά, ζυγίζει περίπου όσο ένα καλά εφοδιασμένο κουτί αντιμετώπισης. Με μόνο 19-1/2 ίντσες πλάτος και 11-1/2 ίντσες βάθος, θα χωρέσει εύκολα σε οποιοδήποτε πορτμπαγκάζ αυτοκινήτου, ωστόσο η σχάρα του προσφέρει λογικό χώρο μαγειρέματος 160 τετραγωνικών ιντσών — αρκετό για να μαγειρέψετε έξι μπιφτέκια τη φορά.

Τα συρμάτινα πόδια περιστρέφονται για να το κρατούν ερμητικά κλειστό όταν δεν χρησιμοποιείται, ενώ το καπάκι και η βάση με σμάλτο πορσελάνης κρατούν τη θερμότητα του καυστήρα 6.500-BTU κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Η δυνατότητα καυσίμου αερίου και η εξαιρετικά φορητότητα αυτής της μικρής ψησταριάς Webber είναι δύσκολο να ξεπεραστούν σε αυτή την τιμή.

Πλεονεκτήματα

• Ελαφρύ και συμπαγές
• Λαβές στο πάνω και στο πλάι
• Διατίθεται επίσης μια έκδοση με κάρβουνο

Μειονεκτήματα

• Μπορεί να είναι δύσκολο να καθαριστεί χωρίς τρεχούμενο νερό

Ψώνισε τώρα

3/6

Καλύτερη οικονομική ψησταριά με κάρβουνα

Φορητή ψησταριά κάρβουνου Cuisinart

Φτιάξτε τα δικά σας μπιφτέκια στη φωτιά Γκριλ Cuisinart, το οποίο κοστίζει περίπου το ίδιο με μια παραγγελία φαστ φουντ για τέσσερα. Με μόλις 14 ίντσες στρογγυλό και βάρος 2 κιλά, αυτό ψησταριά με κάρβουνα είναι αρκετά μικρό για να το σηκώσετε με το ένα χέρι—απλώς μην ξεχάσετε να ασφαλίσετε το καπάκι στη θέση του πριν το δοκιμάσετε. Η σχάρα χρωμίου εξακολουθεί να συσκευάζεται σε χώρο μαγειρέματος 196 τετραγωνικών ιντσών, αρκετά μεγάλη για να χωρέσει έξι μπιφτέκια με ελεύθερο χώρο.

Αν ψάχνετε για μια από τις μικρότερες φορητές ψησταριές με κάρβουνα στην αγορά, αυτή είναι μια που πρέπει να ελέγξετε.

Πλεονεκτήματα

• Πολύ προσιτό
• Εξαιρετικά ελαφρύ
• Σχετικά εύκολος καθαρισμός
• Τέσσερα πόδια για σταθερότητα

Μειονεκτήματα

• Η σχάρα δεν εφαρμόζει σφιχτά και μπορεί να ανατραπεί εάν η σχάρα βρίσκεται σε ανώμαλη επιφάνεια

Ψώνισε τώρα

4/6

Καλύτερη φορητή σχάρα πέλλετ

Γκριλ Traeger Ranger

Για τον έλεγχο του αερίου και της γεύσης του κάρβουνου, α γκριλ πέλλετ προσφέρει αναμφισβήτητα το καλύτερο και των δύο κόσμων. Traeger's Ranger έχει αρκετές αναβαθμίσεις από την τελευταία φορητή σχάρα πέλλετ, αντικαθιστώντας τον αναλογικό έλεγχο με ψηφιακό και βελτιώνοντας τον έλεγχο θερμοκρασίας του ώστε να είναι ακριβής εντός 5 βαθμών. Με 176 τετραγωνικές ίντσες χώρου μαγειρέματος, αυτή η μικρή σχάρα pellet μπορεί να χειριστεί μια αξιοπρεπή ποσότητα φαγητού. Και με τη λειτουργία διατήρησης ζεστού, το φαγητό παραμένει εύγευστο μέχρι όλο το πλήρωμα να είναι έτοιμο για φαγητό.

Είναι μεγαλύτερο από άλλες φορητές ψησταριές με πλάτος 21 ίντσες, βάθος 20 ίντσες και ύψος 13 ίντσες και βάρος 54 λίβρες πριν προσθέσετε πέλλετ (τα οποία θα πρέπει να έχετε μαζί σας), επομένως είναι καλύτερο για όσους έχουν μεγαλύτερα αυτοκίνητα ή SUV που δεν απομακρύνονται πολύ από εκεί που βρίσκονται πάρκο.

Πλεονεκτήματα

• Δύο μάνδαλα ασφαλίζουν το καπάκι κατά τη μεταφορά
• Σχάρες ψησταριάς με επίστρωση πορσελάνης
• Περιλαμβάνεται ξεχωριστό ταψί από χυτοσίδηρο
• Περιλαμβάνεται ανιχνευτής κρέατος
• Η λειτουργία «Διατήρηση ζεστού» κρατά το φαγητό μέχρι να είστε έτοιμοι να φάτε

Μειονεκτήματα

• Είναι βαρύ και γίνεται ακόμα πιο βαρύ μετά την προσθήκη pellets
• Πιο ακριβές από πολλές άλλες φορητές ψησταριές

Ψώνισε τώρα

5/6

Καλύτερη εξαιρετικά φορητή ψησταριά

Ψησταριά με κάρβουνο σημειωματάριο Fire Sense

Όταν έχετε μια απόσταση από το schlep πριν κάνετε κατασκήνωση, η εξαιρετικά φορητότητα του Σημειωματάριο Fire Sense έρχεται σε βολικό. Ο έξυπνος σχεδιασμός επίπεδης συσκευασίας διπλώνει για να προσφέρει μια επιφάνεια σχάρας περίπου 200 τετραγωνικών ιντσών που στηρίζεται σε μια στιβαρή βάση σε σχήμα Χ ύψους 13 ιντσών. Όταν όλα είναι κλειστά, έχει μέγεθος περίπου 18 ίντσες πλάτος, 18 ίντσες ύψος και μία ίντσα πάχος και ζυγίζει μόλις 8 λίβρες, με λαβές κομμένες στα πλάγια για εύκολη μεταφορά.

Η χρωμιωμένη σχάρα μαγειρέματος είναι αρκετά μεγάλη για να χωράει έξι μπιφτέκια κάθε φορά με ελεύθερο χώρο, ενώ τα πλαϊνά είναι αρκετά βαθιά για να προστατεύουν τα αναμμένα κάρβουνα από τον αέρα. Τούτου λεχθέντος, δεν έχει καπάκι, επομένως το φαγητό μπορεί να μαγειρεύεται πιο αργά από ό, τι σε άλλες ψησταριές. Και θα πρέπει να έχετε μαζί σας κάρβουνο για να το χρησιμοποιήσετε.

Πλεονεκτήματα

• Το σχέδιο "X" διπλώνει για να κάθεται σε οποιαδήποτε επιφάνεια
• Οι συμπαγείς πτυσσόμενες σχάρες μαγειρέματος μεταφέρονται και αποθηκεύονται εύκολα
• Κατασκευασμένο από ανθεκτικό στη θερμότητα βαμμένο χάλυβα
• Ψύχεται γρήγορα αφού αφαιρεθούν τα κάρβουνα

Μειονεκτήματα

• Χωρίς καπάκι για να κρατηθεί στη θερμότητα
• Μικρά κάρβουνα μπορεί να πέσουν από τον πυθμένα

Ψώνισε τώρα

6/6

Καλύτερη φορητή ψησταριά για κάμπινγκ

Επιτραπέζιο Ταψί Blackstone

Τεχνικά αυτό δεν είναι ψησταριά, αλλά ακούστε μας: Όταν πηγαίνετε για κάμπινγκ, ειδικά για περισσότερο από ένα Σαββατοκύριακο, ένα επίπεδο μαγείρεμα Η επιφάνεια είναι πολύ πιο ευέλικτη για να φτιάξετε τα πάντα, από αυγά πρωινού και μπέικον μέχρι σοτάρισμα φρεσκοαλιευμένης πέστροφας φιλέτα. Ταψί 22 ιντσών της Blackstone προσφέρει έναν ευρύχωρο χώρο μαγειρέματος 339 τετραγωνικών ιντσών — περισσότερο από το διπλάσιο της επιφάνειας της μικρότερης ψησταριάς σε αυτήν τη λίστα.

Οι δύο καυστήρες τρέχουν από ένα δοχείο υγρού προπανίου, με καυστήρες σχήματος "H" για ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας. Όταν τελειώσετε το μαγείρεμα, η σχάρα αναποδογυρίζει για να σχηματίσει μια επιφάνεια αποθήκευσης. Εάν το βάρος του 32 λιβρών και οι συνολικές του διαστάσεις 22,5 ίντσες μήκος, 19 ίντσες πλάτος και 9 ίντσες ύψος αναρωτιέστε πώς θα το μεταφέρετε, μπορείτε να επιλέξετε ένα μικρότερο Μέγεθος 17 ιντσών. Και τα δύο μπορούν να αγοραστούν με ή χωρίς αρθρωτό απορροφητήρα για μαγείρεμα με κλειστό καπάκι, αν και το καπάκι προσθέτει περισσότερο βάρος και μέγεθος.

Πλεονεκτήματα

• Κατάλληλο για την παρασκευή μεγάλης ποικιλίας φαγητών
• Πίσω λιποπαγίδα για ευκολότερο καθάρισμα
• Ανυψωμένα άκρα γύρω από τις τρεις πλευρές για να εκτρέπεται ο αέρας και να συγκεντρώνεται η θερμότητα στην επιφάνεια
• Οι δύο καυστήρες μπορούν να ανάβουν ανεξάρτητα, παρέχοντας περισσότερο έλεγχο της θερμότητας
• Τα λαστιχένια πόδια μπορούν να ρυθμιστούν για σταθερότητα σε ανώμαλες επιφάνειες

Μειονεκτήματα

• Δεν είναι τεχνικά ψησταριά
• Λιγότερο φορητό από πολλά

Ψώνισε τώρα

Τι πρέπει να λάβετε υπόψη όταν αγοράζετε την καλύτερη φορητή ψησταριά

Οι καλύτερες φορητές ψησταριές δεν είναι απλώς μικρές και ελαφριές. Θα πρέπει να εξετάσετε το μέγεθος που ταιριάζει στο πώς ταξιδεύετε και ποιον ταΐζετε. Μια μεγαλύτερη φορητή σχάρα που χωράει σε κρεβάτι φορτηγού ή RV μπορεί να μην λειτουργεί σε ένα μικρό πορτμπαγκάζ αυτοκινήτου. Αλλά περισσότερη φορητότητα σημαίνει συχνά λιγότερο χώρο μαγειρέματος, οπότε αν έχετε μεγαλύτερη ομάδα, θα πρέπει να μαγειρεύετε με βάρδιες. Σε γενικές γραμμές, θα πρέπει να υπολογίσετε 72 τετραγωνικές ίντσες ανά άτομο ανά γεύμα για να καθορίσετε πώς μια φορητή ψησταριά μπορεί να ταιριάζει στις ανάγκες σας. Ορισμένες φορητές ψησταριές έχουν καπάκια, τα οποία μπορούν να κάνουν το μαγείρεμα να πηγαίνει πιο γρήγορα, αλλά προσθέτει στον όγκο της κουζίνας σας. Τουλάχιστον, αναζητήστε πλευρές που ξεπερνούν την επιφάνεια του γκριλ για να διατηρήσετε τη θερμότητα μέσα.

Τύποι φορητών γκριλ

Το είδος του καυσίμου κάνει επίσης τη διαφορά. Οι ψησταριές με κάρβουνα δημιουργούν την καλύτερη γεύση, αλλά τα πραγματικά κάρβουνα είναι βαριά για να τα πιάσεις μαζί σου και πρέπει να να μπορείτε να απορρίπτετε τα καυτά κάρβουνα με ασφάλεια εάν δεν μένετε αρκετό καιρό για να κρυώσουν τα κάρβουνα εντελώς.

Τα δοχεία υγρού προπανίου για φορητές ψησταριές αερίου συνήθως ζυγίζουν μόνο 1 ή 1,5 λίβρες, αλλά δεν θα διαρκέσουν περισσότερο από μία ώρα περίπου το καθένα. Πολλές φορητές ψησταριές αερίου μπορούν να μετατραπούν για να χειριστούν μια δεξαμενή προπανίου 20 λιβρών, αλλά στη συνέχεια θα πρέπει να έχετε μαζί σας και μια μεγάλη δεξαμενή.

Οι φορητές ψησταριές πέλλετ παρέχουν καπνιστή γεύση χωρίς το χάος των κάρβουνων, αλλά καθώς χρησιμοποιούν και τα δύο προπάνιο και σφαιρίδια ξύλου για να μαγειρέψετε, θα πρέπει να φέρετε και τα δύο αυτά καύσιμα στο κάμπινγκ σας ή κόμμα.

Τέλος, υπάρχουν επιλογές φορητής ηλεκτρικής ψησταριάς, αλλά για αυτές, χρειάζεστε πρόσβαση σε μια πρίζα — γι' αυτό δεν συμπεριλάβαμε κανένα από αυτά σε αυτήν τη λίστα.

Πώς βρήκαμε τις καλύτερες φορητές ψησταριές

Ως ειδικοί στις αγορές, η μόνη μας δουλειά είναι να σας βοηθήσουμε να βρείτε ένα νικητήριο προϊόν. Ξεκινάμε με τα βασικά στοιχεία της έρευνας και της αναφοράς—από τι κατασκευάζονται προϊόντα, πώς μοιάζουν και πόσο κοστίζουν—για να διασφαλίσουμε ότι προτείνουμε μόνο τις αγορές που αξίζουν τον χρόνο σας και χρήματα. Στη συνέχεια, ερευνούμε τα χαρακτηριστικά που μιλούν για την ποιότητα του προϊόντος, λαμβάνοντας συμβουλές από εμπειρογνώμονες του κλάδου και ειδικούς σε θέματα σχετικά με το τι κάνει ένα προϊόν έξυπνη αξία (ή άξιο υπερβολής). Τέλος, διερευνούμε τις κριτικές των χρηστών για να δούμε πώς αλληλεπιδρούν πραγματικοί άνθρωποι με το προϊόν και αν αντέχει στη δοκιμή.

FAQ

Πώς καθαρίζετε μια φορητή σχάρα;

Εάν ταξιδεύετε με ψησταριά, ο καθαρισμός είναι σημαντικός παράγοντας. Ο ζεστός άνθρακας και η στάχτη πρέπει να απορριφθούν προσεκτικά ή πρέπει να αφήσετε αρκετό χρόνο ώστε τα κάρβουνα να καούν πλήρως και να κρυώσουν πριν τα πετάξετε. Ορισμένες φορητές ψησταριές διαθέτουν λιπαστήρες που πρέπει να αδειαστούν και να καθαριστούν. Όταν κατασκηνώνετε σε περιοχές όπου μπορεί να υπάρχουν αρκούδες, είναι ιδιαίτερα σημαντικό να μην αφήνετε μια λιπαρή σχάρα στην ύπαιθρο όπου η μυρωδιά θα μπορούσε να τις προσελκύσει. Γενικά, μπορείτε να ξεφύγετε χρησιμοποιώντας ένα συρμάτινη βούρτσα γκριλ στις σχάρες κατά τη διάρκεια του ταξιδιού σας, αλλά θα θελήσετε να φροντίσετε να το κάνετε πιο εμπεριστατωμένο καθαρισμός γκριλ όταν πας σπίτι.

Μπορείτε να βάλετε μια φορητή σχάρα σε ένα πλαστικό τραπέζι;

Εάν δεν ξέρετε ποια επιφάνεια θα είναι διαθέσιμη, βεβαιωθείτε ότι έχετε μια φορητή σχάρα που έχει πόδια ή πόδια. Ωστόσο, το κάτω μέρος της ψησταριάς μπορεί να ζεσταθεί αρκετά ώστε να καταστρέψει ένα πλαστικό τραπέζι, γι' αυτό να είστε προσεκτικοί όταν επιλέγετε τη θέση σας για μαγείρεμα.

Πώς συνδέετε μια δεξαμενή προπανίου σε μια φορητή σχάρα;

Τα μικρά δοχεία υγρού προπανίου απλώς βιδώνουν το εξάρτημα που είναι ενσωματωμένο στη σχάρα. Ορισμένες φορητές ψησταριές προπανίου μπορούν να μετατραπούν για να προσαρτηθούν σε δεξαμενή προπανίου, αλλά θα πρέπει να αγοράσετε ένα ξεχωριστό εξάρτημα.

Ψωνίστε πιο έξυπνα με τις προτάσεις των ειδικών μας για εργαλεία, εξοπλισμό και προσφορές εξοικονόμησης χρημάτων σε προϊόντα που δεν μπορείτε να χάσετε DIY και οικιακά προϊόντα. Εγγραφείτε για το Ενημερωτικό δελτίο Stuff We Love.

Η Kathleen Purvis είναι δημοσιογράφος με περισσότερα από 40 χρόνια εμπειρίας στην κάλυψη τροφίμων και ποτών, δοκιμών συνταγών και δοκιμών προϊόντων. Είναι ανεξάρτητος συγγραφέας με έδρα το Charlotte, NC, όπου αυτή και ο σύζυγός της έχουν επιβλέψει πολλές βελτιώσεις στο vintage, σύγχρονο σπίτι τους στα μέσα του αιώνα. Η δουλειά της έχει εμφανιστεί σε πολλά περιοδικά, συμπεριλαμβανομένων των Southern Living, Garden & Gun και Imbibe. Είναι συγγραφέας τριών βιβλίων από το University of North Carolina Press, συμπεριλαμβανομένων των "Pecans" και Το "Bourbon" στη σειρά Savor the South και το "Distilling the South", σε περιοδεία στο νότιο σκάφος αποστακτήρια.