Jak uklidit spíž (s pomocí Marie Kondo)

bitt24/Shutterstock, Seth Wenig/AP/REX/Shutterstock

V mé kuchyni není místo, kde by nebylo potřeba pořádně uklidit/uklidit. Ale moje spíž byla v nejstrašnějších úžinách. Takže vyzbrojen mým Techniky Marie Kondo a moje potřeba uspořádanosti, skočil jsem dovnitř.

Pro ty, kteří si stále nejsou vědomi fenoménu „KonMari“, je jeho tvůrkyně Marie Kondo organizující expertkou, která napsala Magie úklidu měnící život. Úspěch knihy vedl k vzniku dalších knih a série na Netflixu s názvem „Úklid s Marií Kondo“.

Zde jsou rady Marie Kondo v kostce

Základní principy metody úklidu Marie Kondo (nejvíce relevantní pro spíž) jsou:

• Organizujete podle kategorie, nikoli podle místa. To znamená, že místo abyste chodili po skříni, táhnete Všechno vaše hrnce a pánve najednou ke kontrole.
• Vyndejte všechno. Na poličce by nemělo nic zůstat.
• Vraťte zpět pouze věci, které vyvolávají radost.

Jak metoda KonMari funguje pro potraviny?

Zatímco všude kolem může být oblečení, papírování nebo knihy, v případě jídla je kategorie a umístění v zásadě stejné. Vyndal jsem všechno ze své malé spíže a kuchyňských skříněk a rozložil obsah na svůj kuchyňský stůl a pulty. Může se to zdát jako zbytečný krok, ale vidět všechno může být střízlivé. Opravdu to všechno používám? Opravdu?

potřeba tohle všechno?

Dokud bylo všechno venku (a trochu otálet, než jsem skočil dovnitř), otíral jsem nyní prázdné police. Využil jsem také příležitosti otřít trochu oleje z máty peprné po okrajích polic, abych odradil stvůry. Poté jsem do vzduchotěsných nádob přenesl obiloviny, krekry, mouku a cukr

Pro informaci: Můžete si koupit kontejner na skladování potravin Marie Kondo.

Kondo ve své knize neřeší jídlo konkrétně. Ale její nápady jsou docela přizpůsobivé. U jídla jsem přeložil „jiskřivou radost“ na cokoli, co nevypršelo nebo zastaralo nebo co jsem věřil, že ještě někdy použiji. Je těžké považovat prášek do pečiva, polévku z konzervy nebo skořici za „jiskření radosti“, ale když potřebujete spíž a jejich platnost vypršela nebo ztratily chuť, rozhodně to vyvolává frustraci a zklamání.

Tip 1: Vyhoďte jen to, co nepoužijete

Hodil jsem cokoli, co vypršelo nebo zastaralo, a všechna koření, která zapáchala nudně. Také jsem založil krabici „pro spíž na jídlo“ pro cokoli, co bylo dobré, ale věděl jsem, že to nikdy nepoužiji.

Přesně jak Kondo očekával, když jsem nahradil zbývající „radostné“ položky zpět ve spíži a skříních, Zjistil jsem, že mám několik věcí - jako Pam -, protože jsem je nemohl najít, když jsem potřeboval jim. Z každého jsem si nechal jen jeden.

Kondo je vášnivý zastánce vertikálního skládání (na rozdíl od stohování) oblečení v zásuvkách. Je to něco jako uložení oblečení. Byl jsem skeptický, ale opravdu to funguje! Každopádně, i když nemám žádné skládací jídlo, mít vše snadno a úhledně přístupné je důležité i ve spíži.

Tip 2: Využijte prostor moudře

Při aranžování věcí na regálech jsem nic nevkládal do hromádek. Také jsem se snažil minimalizovat, jak často dávám věci za jiné věci. Ale pokud jsem měl dvě plechovky kondenzovaného mléka, dal jsem jednu za druhou. Vysoké kontejnery (například mouku) jsem umístil za kratší (moučkový cukr).

Nechtěl jsem plýtvat veškerým prostorem zadní skříně, takže Vytvořil jsem „bělidla“ z několika malých krabiček pro své koření. Můžete si koupit podobné věci v obchodě nebo na Amazonu, ale verze pro kutily mi fungovala dobře.

Ano, tam JE Radost v uklizené spíži

Nakonec, zatímco nudle ramen a olivový olej ve skutečnosti nevyzařovaly radost, moje organizované police rozhodně ano. Při pohledu do spíže se usmívám. Stejně jako nepořádek podporuje nepořádek, úhlednost je také nakažlivá. Zatím žádné zpětné sklouznutí - a já jsem stále na jedné plechovce Pam!

10 geniálních nápadů na stavbu spíže

Poznámka: Každý produkt je nezávisle vybrán našimi editory. Pokud si něco koupíte prostřednictvím našich odkazů, můžeme získat provizi za pobočku.